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镇上卖雀儿(鸟儿)的老板,为了雀儿更好卖,为了雀儿的单价更高,经常用各种染料,把一只只灰不溜秋的雀儿,染成五颜六色的。
拔了毛的凤凰不如鸡,染了颜色的麻雀,就变成不会说话的鹦鹉了。
你说:鹦鹉不是这种样子的?
雀儿店老板,理直气壮的说:鹦鹉有很多种,我这里的鹦鹉,都是从国外进口的。
你说:这鹦鹉看上去,怎么有点像麻雀?
雀儿店老板,白了你一眼,讥讽道:麻雀有这种颜色的吗?都是两个眼睛两条腿,一双翅膀一张嘴,麻雀和鹦鹉都是雀儿,它们长得有点像,多正常?
自古以来,大部分商人的眼里都只有钱,不少商贩都奉行能坑一个是一个。
飞鹰的羽毛上,可没什么染料,陈宇心知肚明,懒得与对方争执。
“不说了,休息时间结束,我回去看书了。”瞧了一眼手表,宁缺快步离去,这段时间,他热衷于学习,每当腰酸背疼的时候,才会出来溜达十几分钟。
第二天早晨,特制的条形大铁锅,就被厂家送了过来。
在几个大人的帮助下,陈宇将大铁锅放好,又将大黄牛杀了......
“小宇,多久能吃?”吴大洪好奇的问道。
“大火炖五个小时,再用小火煨三个小时。”陈宇说道。
“现在九点,八个小时就是下午五点,刚好吃完饭。”吴大全笑道。
“嗯。”陈宇点了点头,又叫大伯通知一下村里的人。
大黄牛去掉内脏之类的,还有一千三百多斤,就算煮熟了要缩水,最少能剩下八百多斤。
他家才几个人?现在是夏天,冰箱装不了多少,吃不完要坏,还不如请全村的人都来吃。
有些菜做多了不好吃,有些菜越多越好吃。
炒菜少做一点更好吃,像烧白、渣肉(粉蒸肉)之类的,蒸得越多也好吃。
炖大牛不是红烧牛肉,整头牛一起炖,才是正宗的炖大牛。
半个小时后,滚滚白气升腾而起,浓郁的肉香味蔓延开来。
香料的香味,牛肉的香味,随风飘向四面八方飘去。
“好香啊,闻着就饿了。”
“听小宇说,要下午五点才能炖好。”
“到处都闻得到香味,我都忍不住想吃了。”
“我从来没有吃过这么香的牛肉。”
“算了,中午就不吃饭了,留着肚子晚上吃牛肉。”
闻着令人食指大动的香味,村里的男女老幼,迫不及待的想要吃炖大牛。
“这香味好像是从五峰村那边传过来的?”
“五峰村的人,又在摆宴席?”
“太香了,诶,五峰村太有钱了。”
“他们那个食品厂,去年赚了好几亿。”
“有钱就是好,想吃什么买什么。”
五峰村隔壁的几个村子,闻到美妙绝伦的肉香味,心里羡慕嫉妒不已。
“我在镇上就闻到香味了,还以为是镇上哪个在炖牛肉,没想到香味是从我们村传到镇上去的。”吴大勇神情震惊的说道。
“小宇炖了一头牛,这香味闻着就想吃。”吴大洪说道。
“应该达到十里飘香了。”吴大勇说道。
“就算没有十里飘香,也有五里飘香了。”吴大洪说道。
“肯定不止五里,镇上的香味都那么浓。”吴大勇说道。
看着在锅里翻滚的大黄牛,陈宇心中充满了期待,散发出来的肉香味,超出了他的想象。在地球那边的时候,他没钱去吃佛跳墙,但也闻过好几次佛跳墙。
佛跳墙的香味,远不及眼前的炖大牛,他不知是那些厨师,没把佛跳墙做好,还是自己的厨艺太好了。
“人的精力终归有限,厨艺再好的大厨,做得最好的菜,也就那么几个。”
“常有人说,某个大酒楼的菜,还没有小馆子的好吃,这应该就是所谓的各有所长吧?”
“大厨做得最好的菜只有那么几个,酒楼的菜不可能都是大厨做的,馆子可就只有一两个厨师。”
略有感触的陈宇,驱散心中的杂念,看着在锅里翻滚的大黄牛,又用竹竿捅了几下。
“火候差不多了,再用小火煨三个小时,就能大吃一顿了。”
两个多小时后,村里的男女老幼,全部蜂拥而至。
“小宇,好了没有?”吴大勇急不可耐的问道。
“还有半个小时。”陈宇说道。
“我在镇上都闻到香味了。”吴大勇说道。
“卫国,这牛肉太香了,爸喜欢吃牛肉。”夏雨说道。
“嗯,等炖好了,我开车送过去。”陈卫国点了点头。
半个小时后,牛肉炖好了,一桌舀了一大盆。
陈卫国舀了一大锑锅,开车前往青山镇。
陈宇也舀了一些,骑着自行车前往镇上。
“小陈,你怎么来了?”唐振国好奇的问道。
“唐叔叔,我在家炖了一头牛,送一些给你们吃。”陈宇说道。
“你炖了一头牛?”唐振国惊讶的问道。
“嗯,我跟别人学了一道菜,炖一头全牛......”陈宇说道。
“我早就闻到了,还以为是谁炖的牛肉,原来是你炖的。”唐振国神情震惊的说道,五峰村离镇上有好几里,隔这么远都能闻到香味,这让他感到匪夷所思。
“小陈,吃饭没有?”慕容燕笑着问道。
“我回去吃。”陈宇说道。
见对方离去,慕容燕别有意味的看了一眼唐诗。
“吃饭,吃饭。”唐振国岔开话题道。
“这牛肉真好吃,入口即化,回味无穷。”慕容燕赞道。
回到村里,陈宇找了一个位置坐下,大快朵颐的吃了起来。
“小宇,这炖大牛太好吃了,一个月炖一次怎么样?我出钱买牛。”吴大勇说道。
“食品厂出钱吧。”陈宇说道。
“对,全村人都吃,哪能让你一个人出钱?”陈大军说道。
“太爽了,好久没吃这么爽了。”吴大全笑道。
“诶,肚子太小,装不了多少。”宁强意犹未尽的放下筷子。
“那条牛腿给小宇留着。”蒋云丽说道。
正用锅碗瓢盆装牛肉的人,都没有去动那一条牛腿。
“给我留点。”吴大洪说道。
“又吃又装,怎能像你们这样?”
“自己动手慢了,怨得着我们吗?”
“算了,我舀点汤回去。”
不到半个小时,大铁锅里面的牛肉和汤,就被众人舀了个七七八八,空荡荡的大铁锅里,孤零零的躺着一条牛腿。
“小宇,下次炖大牛,记得叫我一声。”吴大勇说道。
看着一个个长辈,端着锅碗瓢盆离去,陈宇忍俊不已。
一千多斤的大黄牛,炖了缩了一些水,再把牛骨头去掉,怎么也有六七百斤牛肉。
父亲给外公他们舀了二三十斤,他给未来的老婆、岳父、岳母送了十几斤。
余下的几百斤牛肉,被村里的男女老幼吃了大半,除了给他们家留了一条牛腿,剩下的牛肉和汤,几乎都被村里的叔叔阿姨舀了个干干净净。
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