《神级私厨娱乐纵横》第三十四章 高下立判

    输掉的要砍掉双手，这跟赌命也没多大的差别了，杨谧皱皱眉，忍不住担心的道：“张耀，这没有问题吧，要不还是算了。”
    “男人怎么能临阵脱逃，你放心，我不会输的。”张耀回头过来笑了笑，杨谧只感觉这时候的他身上似乎散发着耀眼的光芒。
    黄明远叹了一口气，既然张耀都同意这样的赌注，作为一个外人他还能说什么呢。而其他围观群众就高兴了，看热闹不嫌事大，有些看张耀不顺眼的早就希望看到他悲剧。
    “既然如此，那废话也不多说，开始吧。”经理接着就宣布比赛开始，道：“为了避免有人故意拖延搅黄比赛，这次比赛规定时间是三十分钟，三十分钟内还没有做好的就算输，计时现在开始。”
    做一份牛排其实也就是三五分钟的事情，不过孙涛还有其他东西要准备，而且从王啸刚才的话来看，他要做的也不止一份。
    那块牛肉大概也就五六百克，全部做出来倒也足够让所有的游客都尝上一小口了。
    而张耀这边，红烧肥肠就要相对耗时一些，不过半个小时也足够了，他从系统兑换了食材之后，先将放入少许的白醋和白酒将大肠浸泡起来，然后就开始做水煮鱼，也就是baby今天的晚餐。
    看见他将鱼给拿了出来，刀法纯熟的剃片杨谧又忍不住问道：“张耀，你这是干嘛，做红烧肥肠还要放鱼？”
    张耀就笑道：“现在是晚饭时间，作为一个私人厨师当然得先将雇主给照顾好，这是baby的晚餐，不过看起来她打算分你一份。”
    Baby在一边都快要流口水，几乎已经忘记了张耀还在比赛，而且赌注还是砍掉双手，她看了看杨谧就道：“我确实是准备拉她入伙，只是没想到这么快。”
    “什么入伙，你们不会在打什么坏主意吧？”杨谧满脸狐疑，baby就翻白眼道：“坏主意？天下再没有比这更好的事情了，你就等着感谢我吧，我和莉影为了这差点都打起来了。”
    “有没有这么夸张。”因为还没有感受过，所以杨谧暂时还无法了解。
    三人在一边窃窃私语，完全没将比赛的事情放在心上，经理已经接着说道：“比赛已经过去了十分钟，我们来看看双方选手准备得怎么样了。首先是张耀，张耀居然在煮鱼，他难道是放弃治疗了吗？”
    经理一见凑了过来就道：“张耀，你的红烧肥肠呢？难道是因为知道自己赢不了，所以临时跟换了菜品吗？虽然没有规定不允许这样做，不过好像也不合适。”
    王啸在一边暗笑，好像他已经赢了的样子，道：“没关系，他要怎么跟换都行，我就不相信这时候他还能翻出什么浪花来。”
    “顺便煮个晚餐而已，大惊小怪，没见我这还在蒸饭吗？”张耀轻描淡写的就说道：“我说是红烧肥肠就是红烧肥肠，对付你们还不值得拿出其他菜品。”
    “死到临头还嘴硬，我看你一会儿怎么求饶。”王啸冷哼一声不再说话。
    张耀先将水煮鱼弄好端给baby，道：“你们先吃，一边吃一边看热闹就行了，现在该我大选身手了。”
    将浸泡的肥肠拿出来，锅里倒入清水沸煮两分钟，就连清水都是系统提供的，包括所有的佐料也是，全部都是算在食材里，一起购买了出来。
    现在张耀有私厨空间，水源取之不尽也更加方便，要知道这水质也是非常特殊的，直接饮用也可以秒杀依云矿泉水，只不过现在系统限制还很多，不能随心所欲的去取而已。
    将大肠煮熟然后漂洗干净，倒油下锅烧制七成熟，然后放入肥肠翻炒，等非常呈现出金黄色的时候再次捞出沥油，然后将肥肠切成圈。
    再次放油炒汁，放入肥肠小火炖五分钟之后转成大火猛烧一分钟，放入最后的调料就算大功告成。另一边，孙涛早已经做好了牛排，按按铃之后就按耐不住的说道：“我已经好了，你磨蹭那么久到底怎么样了，是在拖时间吗？”
    “傻缺，再怎么拖也只有半个小时而已。”张耀鄙视一句，道：“赶着找死也不用这样急，我超过规定时间了吗？时间刚刚好，请十位评委品尝。”
    半个小时的限时到，张耀几乎是踩着线完成的，似乎是很急很赶一样，将肥肠盛入菜盘，又撒上一点葱花作为点缀就放到了评委席上。
    孙涛做出的菲力牛排确实精美异常，在很多人的印象里西餐确实也要比中餐更加精致更有格调一些。
    不过张耀虽然做的是红烧肥肠这样的家常菜，但怎么说也是开着外挂的神一样的人物，他做出来的肥肠也远远不是一般的能够相比的。
    本来中餐就讲究色香味俱全，系统的加持下他将每一道菜的外表也是做到了极致，baby她们吃过张耀做菜的每一个人，都感叹过他做出来的菜就跟是PS图片一样，可见是什么程度。
    十个评委围在一起仔细看仔细对比，赵海首先开了口，道：“孙涛的这道菲力牛排固然做得非常棒，不愧是在法国顶级餐厅工作过的，在我的美食生涯中，孙涛的手艺也算是一流的了。”
    “不过张耀的红烧肥肠也不差，它跟所有人印象中的都不一样，已经颠覆了以往我对红烧肥肠的认知，在那些追求极致的高档餐厅里我从没见过这道菜，或许这就是我无法想象红烧肥肠也能做得这么精美的原因。”
    黄明远也忍不住连连点头，跟着说道：“没错，这样的色泽这样的香味，看着就让人食欲大开，现在我可以肯定张耀选择做红烧肥肠，并不是像有些人说得那样是哗众取宠，而是他确实有这样的自信。”
    王啸一听面色有些不好看，他也看得出来张耀做的红烧肥肠不一般，至少不是市面上那些可比的，连他都有忍不住想要尝尝看的冲动了。
    经理见状感觉就说道：“既然外观已经点评玩了，那就请各位评委尝尝看吧，大家可以自己选择先要尝试那一道菜。”
    这时候张耀就说道：“我建议各位先尝孙涛的菲力牛排，因为到担心你们吃了我的红烧肥肠之后会再也停不下来，不愿意去吃他的牛排了，这样对他可不公平。”
    孙涛一听勃然大怒：“胡说道，这话应该是我说才对，各位评委应该先吃他的肥肠，然后再用我的牛排精华被糟践的口/舌。”
    他们两个相互挤兑，这些评委已经顾不上多说了，在台下无数人翘首以盼中纷纷拿起了筷子，有的先是选择了菲力牛排，有的先是选择了红烧肥肠。
    黄明远和赵海本来也是想先试试红烧肥肠的，听了张耀的话后迟疑了一下，然后转而选择了费力牛排，夹起已经被切成一小块一小块的牛排放在嘴里仔细品尝了一下，然后夹起一块肥肠放在嘴里。
    “好戏来了，注意看他们的表情。”baby不知道什么时候已经凑了过来，好提醒边上的杨谧注意看好戏。
    于是杨谧就瞪着大眼睛看到了这些评委脸上夸张的表情变化，但现在的她却是已经不觉得吃惊了，因为她已经尝过了张耀做的水煮鱼，也明白了baby为什么对他这么有信心。
    结果已经显而易见，尝过肥肠之后这些评委就再也停不下来，很快一盘肥肠就全部进了他们的肚子，而且看着空盘都是一脸意犹未尽的表情的，再看看孙涛的费力牛排，还剩下一半留在盘子里，但是已经没人想去尝尝了。
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