《美食从收集熟练度开始[系统]》第8章 第 8 章

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    接下来的两日，余旬要不就在厨房，要不就在《食色生香》的剧组。
    那两斤A级糯米粉早就被消耗得一干二净。
    看得出来，章殊玉这两天吃驴打滚吃得非常勉强，大半天才能吃下去半个。
    余旬秉持着不浪费的原则，剩下的就分给剧组里其他人吃了。
    男八号异常嫌弃她做的驴打滚，但也不知道是不是还对拍黄瓜抱着不切实际的幻想，对于驴打滚，他每次都跟做任务似的，虽然不爱但都会吃上两块，也给余旬攒了不少的经验值。
    如今她的等级也已经来到了4级（311/1000），距离升至五级只差600多经验了。
    用完了之前那批糯米粉后，余旬又进了不少货，这一次，她不仅买到了A级糯米粉，还买到了A级赤豆，就是黄豆面一直没找到特别满意的。
    在寻找食材的过程中，她偶尔也会收获一些意外的A级食材。
    比如今天她就买到了三斤A级的五花肉。
    这三斤肉直接用尽了她所有的生活费，让她从相对宽裕的小康经济跌入赤贫。
    还没进门，手机忽然响了起来。
    薛冬妮：【收到小旬旬寄出的驴打滚了，好吃好吃，摩多摩多！#照片##照片#】
    窦雨忻：【好吃，谢谢。】
    窦女神一向高冷少言。
    这C-级的驴打滚竟能得她一句好吃，竟是很不得了了。
    社畜预备役梁月月：【带到公司里来了~大家都说好吃！#照片##照片#】
    他们宿舍是混宿，四个人三个专业两个年级。
    梁月月大三，过完暑假就是大四，她现在预想的是毕业了最好能够留在杭城工作，找了一家还不错的互联网公司。
    然并卵她的上司是个挑食症患者，她这个实习生正好负责每日的订餐事项，日子过得很是艰苦。
    余旬从远方寄过来的驴打滚虽然味道一般，却也算得上艰苦人生中的些许温暖慰藉了。
    她将驴打滚一一分给自己团队小组中的成员后，开始了一天的工作。
    工作事项一：筛选中午的用餐餐厅。
    什么叫上班如上坟啊？
    忽然，隔壁工位的实习生Sandy开口问她，“Anna，这驴打滚不会也是你说的那家如意菜馆做的吧？”
    早晨大家还比较放松，大家嗅到八卦的气息，不少人看了过来。
    梁月月脸色一僵，点了点头，“是。”
    她一点头，公司里许多人都忍不住笑了。
    “Anna你之前还说的这家如意菜馆就是Sandy说的鼎丰楼挖角的那家，”说话的某程序员拿着手里略有些变形的驴打滚，“噗，这手艺怎么看也不像是淮扬菜的传人什么的。”
    梁月月：“……”
    她一脸郁闷地看着手里的驴打滚。
    Sandy是公司新来的实习生，和梁月月一样，都是做前端开发的，当然也都负责一些团队的杂务。梁月月主要负责订餐，Sandy则主要负责业余活动、公司团建。
    两个实习生公司只留一个。
    就在这两天，Sandy忽然对订餐这一块的事务变得异常热心起来，问了她许多事情，特别是老板的用餐偏好。
    她当时就觉得有些不对，没想到没过两天Sandy就十分“热心”地推荐了一家叫鼎丰楼的酒楼，说是这家老字号酒楼准备重新开业，从一家叫如意菜馆的小店里挖到了一位淮扬菜的老师傅。
    梁月月不知道鼎丰楼是什么，却是听过如意菜馆，这不就是小旬旬家里的菜馆吗？
    她直接在宿舍群里一问，还真是。
    她又问了挖角的事儿，正巧余旬已经向自家母上大人和外婆确定过了，压根没这回事儿，她也就直接在公司里说了。
    然而并没有什么人信。
    此时办公室里不少人在笑，当然大家也大多没什么恶意，只是让梁月月很难过罢了。
    小旬旬的驴打滚确实……嗯，不怎么好吃，可是她的土豆焖排骨真的是一绝啊！
    公司钉钉忽然弹出新消息。
    Lucas：【中午去鼎丰楼吃。】
    Lucas就是这家公司的老板，梁月月的上司。
    梁月月看着鼎丰楼三个字，颇觉得有些刺眼，恨恨打下两个字：【好的。】
    冷漠不到一秒，梁月月就暴露了社畜人的本性，立刻补充：【我马上打电话预约。#微笑#】
    ……
    关于梁月月在公司里的悲惨遭遇余旬一概不知。
    她听着耳边不断上涨的经验值提示音，露出心满意足的笑容。
    虽然驴打滚带来的经验值普遍不高，但是驴打滚作为甜点比热菜更易于保存也更易于铺货的特性却非常适合刷量。
    量大就是最叼的！
    余旬系上围裙，开始了新一天的劳作。
    罗凤华一起床就看到自家闺女又从菜场买了糯米粉回来，嘴角微微一抽。
    自从如意菜馆关了以后，余旬却像是受了什么刺激，忽然对厨艺激发了强烈的兴趣。
    除了午饭和晚饭，家里的小厨房几乎被余旬霸占了。
    就是为什么她每天做来做去，不是拍黄瓜就是驴打滚？
    “今天还做驴打滚？”
    余旬已经取出了新买的糯米粉，“嗯。”
    这是跟驴打滚杠上了？
    罗凤华一转头，就看到自家老公一脸土色地站在自己身后。
    他手里还拿着毛巾，忽然又打了个嗝。
    罗凤华恍惚间似乎闻到了还未消化完的驴打滚的味道。
    她无奈地摇了摇头，转身出门喝豆浆去了。
    余旬没留意父亲余旬的痛苦面具和罗凤华的走为上策，她又开始了新一轮的驴打滚。
    加面粉，加糖，倒水，停，下手搅拌。
    干燥的面粉与水触碰，从一开始的排斥，到逐渐融为一体，软硬适中，面团匀称，上锅。
    余旬取下已经蒸熟的赤豆，开始自制豆沙，碾碎，细网过滤，加糖加油，慢火翻炒。
    整个时间仿佛都伴随着厨房的灶火慢了下来，各种食材在水和热的作用下，发生着微妙的化学反应。
    不知道过了多久，她身后忽然响起一个声音，“你就是这么做驴打滚的？”
    余旬猛地回神，回过头，“外婆！”
    她一个不留神，手就碰到了还未关火的蒸锅。
    “啪”的一声，她的手被打掉。
    余旬这才后知后觉地感觉到疼起来，“嘶……烫烫烫……”
    廖香庭摇了摇头，她看了一眼锅子里正在翻炒的红豆沙，眉头一皱，“火大了，”她关小了火，几乎只到了微火的程度，“翻炒翻炒，就是需要每一次都将底下的翻到上面来，你这样随便划两铲子，下面的红豆沙已经糊了没闻见吗？”
    她开始拿过了余旬手里的铲子，开始了动作。
    动作并不快，却带着一股行云流水的意味。
    几分钟的时间，关火，出锅。
    【鉴定：红豆沙（B+），一份食材上等火候不错的红豆沙。】
    B+！
    余旬不敢置信地看着这份红豆沙，竟然是B+！
    她做了这么多天，最终也只勉强达到C+，一直得不到上升了，没想到外婆随便几个动作，就把这份红豆沙救到了B+。
    余旬崇拜地看着自己的外婆。
    外婆果然是外婆，好、好厉害……
    廖香庭仿佛压根没瞧见余旬崇拜的目光，她的眉头紧皱着，“你这个糯米团怎么蒸的？是直接放水里煮了吗？这黄豆面……买的时候眼睛瞎了？这种垃圾都能卖得出去也多亏了你们这些瞎子。”
    她放下黄豆面，拍了拍手，斜睨了一眼余旬，“愣着做什么？继续啊。”
    余旬“哦”了一声，连忙上前。
    顶着廖香庭的狂风暴雨口诛笔伐，她开始了新一轮的驴打滚制作。
    这一次，她前所未有的紧张和小心。
    她一开始动作，廖香庭倒是不说话了，但是她不说话简直比说话还让人害怕。
    余旬开始往案板上撒黄豆面……
    就在她即将撒出去的那一刻，她忽然犹豫了一下。
    【鉴定：黄豆面（C级）这是一份存放时间过久香气和味道都流失大半的黄豆面。】
    吃驴打滚，第一个印象是什么？
    香……
    属于黄豆面特有的香气。
    若是只有糯米粉，没有黄豆面，滋味立刻就少一大半。
    它的特点就在于黄豆面！在于黄豆面与糯米面融合时在口腔里产生的浓郁的化学反应！
    她拥有着A级的糯米粉，却只有一份C级的黄豆面……
    还有一些C+级的黄豆。
    以她的水准，怎么可能将C+级的黄豆制成A级的黄豆面？
    余旬忽然一怔，为什么不可能？
    外婆可以几个动作就将一份C-级的红豆沙拯救回B+级，她怎么就不能用C+级的黄豆制成A级的黄豆面？
    虽然她的厨艺比外婆差了点……
    好吧，差的是有点多。
    但也不是完全不可能啊！
    【叮——恭喜玩家调味到达C级！】
    【你已经初步掌握了调味的要诀，可以利用一些基础的调味变化制作出一些简单的美食了。】
    余旬怔住，是她对黄豆面的想法让她的调味升级了？
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