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一瞬间,身形干练的美厨娘格瑞丝愣住了,不但呆呆的看着沈强,内心更是忽然一沉,随即她望着沈强的眼神,忽然莫名地亢奋。
“他理睬我了,他在和我说话,哦,上帝,这一刻我的心跳的好快,食材只是基础,厨艺为王这样充满了哲学性道理的话,从他的口中说出来,简直太酷了!”
“我的上帝,他的眉眼,每一根毫毛,都如此的霸气,全身上下,都洋溢着荷尔蒙的味道,哦,我的天,他冷下脸的样子好男人,好霸气,好酷,简直帅爆了!”
美厨娘格瑞丝,心中无比的亢奋。
完全忘记了,沈强说的话,其实每个人都知道。
而且,她自己也听过千万次。
但不同的是。
这一次,说这些话的人,并不是那些她丝毫不感兴趣的老师傅,而年轻帅气,实力非凡的沈强。
此时她的感觉。
就像是恋爱中的小女生,收到了喜欢的男神送来的饭盒一般感动。
但是却忘记了,她的父母,做过同样的事情二十年。
她美目兴奋,直勾勾的看着沈强的神情。
令在场的众多修士发呆。
她身边的克雷孟特,更是一脸的懵逼。
因为她的心情,已经写在了脸上。
就算是反应在慢的人,也看出了一些不同寻常。
“嘿,格瑞丝,你怎么了?”
克雷孟特发言提醒。
一瞬间,回过神来的格瑞丝,一愣,随即冷笑道:“好啊沈强,既然你想斗,那就来吧,别光说不练,开始吧,我到要看看你用什么来赢我!”
“你这话说的,有些莫名其妙。”沈强平静挑眉,道:“要赢你,用的当然是五花肉。”
瞬间,在场的众人纷纷回过神,各个都是一脸的鄙视。
因为,五花肉,又叫三层肉,说穿了,就是猪肋条外面的肉。
通常是肥瘦相间,久煮不柴,在华夏有很多著名的菜肴,都是用它来做主料。
但是。
在西半球这边,人们并不喜欢五花肉,因为肥肉里面太多脂肪,吃起来会很腻。
所以他们一看到五花肉,第一时间,想到的就是,油腻!
自然也就根本没有人看好沈强。
而此时。
已经走到了操作台前的沈强,身材高挑的扎上了围裙。
挽起衬衫的袖口后,提起了超凡餐厅的菜刀,异常平静地说道:“顶级的食材做出顶级的味道,不过是理所应当,普通的食材,做出顶级的味道,才是真正的本事。”
众人一愣。
与此同时。
沈强手中的切片刀,已经开始对食材进行处理。
刀芒闪耀。
刀法干净利落。
这方面,毫无疑问,如果在场的都是普通人的话,一定会为沈强的刀工叫好。
但是可惜了。
在场的人,都是修士,对于沈强的刀法,他们都不在意,他们在意的只是沈强,到底有怎样的魔力,难道他真的有本事用一块五花肉,来赢格瑞丝?
众人眼神疑惑。
而与此同时,对五花肉进行处理的沈强,眼神已经越发的笃定,自己今天赢定了。
事实上,五花肉,因为部位的不同,品质也不同。
五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属。
而传说中的极品五花肉是肥瘦相间10层。
超凡餐厅拿出来的五花肉,距离极品,差的还远,十层是不可能的。
但与此同时,也算是相当的不错了。
肥肉相间六层。
不但如此,沈强用手摸了一下,略微有些沾手感觉。
肉上无血。
肥肉、瘦肉红白分明颜色鲜艳。
整体的品质,却只能算得上是一般。
因为较好的五花肉,是靠近臀尖的那一块。
那里的五花肉,不但均匀,厚度,通常也只有一寸左右,而很显然,超凡餐厅拿出来五花肉,虽然看起来还不错,但各个部位都有,厚薄不均,相比起格瑞丝的精选猪肘,在食材档次上,明显差了不止是一筹。
这令沈强有些不太满意。
一抬头,却看到了超凡餐厅老板嘴角那挪揄的微笑。
看到他微笑的瞬间,沈强就懂了。
因为五花肉一直是华夏美食中,一些代表性菜肴的最佳主角,比如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等,都是用五花肉来做的。
这方面。
普通的西方修士可能不懂。
但超凡餐厅老板,修士界餐饮领头羊,他不可能不了解华夏的菜肴。
也不可能完全不知道五花肉的用法。
更不可能不知道,五花肉哪个部位最好。
所以这样整个来,厚薄都有,摆明了是想看沈强的笑话。
“似乎,我被人小瞧了呢,我好歹也是大同江餐厅的老板,没有两下子,还敢开餐厅?”
沈强微笑。
随即动手,在众人有些鄙视的眼神中,将那些肉切成块。
一瞬间,众人的嘴角都开始撇了。
各种瞧不起的神情。
尤其是网络直播间里,各种消息更是直接就爆屏了。
“666,我压五块钱,一定是红烧肉,老娘一直都这么切的。”
“净瞎说,一看就是要做东坡肉,那是明显的。”
“梅菜扣肉吧!”
“哈哈哈,笑死了,强爷这是在搞什么?人家那么牛,那么郑重,做什么脆皮猪肘,那些修士,都吹得牛上天了,结果,强爷这是要做家常菜吗?”
“我有一种不详的预感,强爷这道菜,若是一不小心,做的不太难吃的话,只怕今天这餐厅里,就得有人舔盘子了。”
“哈哈哈,强爷当初刚起步的时候,靠的可就是大同江餐厅,那菜做的没话说,我估计,那个美厨娘要糟糕。”
在爆屏的评论声中,动作平淡得,一如泡面的沈强,在将那些五花肉改刀之后,焯水,随后捞出来,在一旁的锅里炒糖。
这样的一幕一出现。
那些西半球的修士,百分之九十以上都懵了。
但华夏的修士,瞬间就爆笑了起来。
“我的天啊!强爷,要不要这么认真?准了,红烧肉!”
狂暴仙医
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