农历2015年十月十六,是订婚和结婚的好日子,叶荣誉订婚的日子也是今天。
从早上五点钟叶荣耀起床开着电动三轮车跟叶天成去镇里买了所需要的所有食料,就一直在叶天成家后院临时搭起来的灶台忙碌起来。
当然也不是叶荣耀一个人忙碌,叶天成也请了村里的两个妇女给叶荣耀打下手。
十点钟的时候,男方的亲戚,也就是叶天成的亲戚,还有叶荣誉几个要好的朋友和同学都已经到了。
以前农村订婚非常麻烦,礼数一大堆,要买这个,要买那个,还要请媒人,还要定八字什么的,反正繁琐的很。
不过随着这些年,农村人去城里打工的人越来越多,农村里的很多观念也开始改了,也没有那么繁琐了。
大致就是选个黄道吉日订婚,给女方买一对订婚戒指(农村人基本上是买金戒指),给女方家里事先商量好的彩礼钱,其它的就是办订婚酒了,比以前简单很多了。
“荣耀哥,你怎么在这里啊?”一个二十出头的小伙子有些惊讶地看着叶荣耀问道。
“是荣生啊,荣誉订婚你也来啊。”
叶荣耀笑笑地对在自己前面的小伙子说道。这个小伙子叫叶荣生,比叶荣耀小五岁,不过他现在不住在村子里了,早上八年前,一家子都搬到镇里住了,他父母在镇里开了个早餐店,听说收入不错。
“我跟荣誉可是最要好的朋友,对了荣誉哥,你怎么在这里啊,你不会是大厨吧?”叶荣生有些疑惑地看着叶荣耀问道。
“对啊,怎么不行吗?”叶荣耀笑笑地说道。
“不会吧,荣耀哥你真的是大厨?”
叶荣生惊讶万分。毕竟以前叶荣耀是什么样的人,村里谁不知道啊,是出名的什么都不会的大懒人,怎么可能会烧什么菜啊,荣誉家怎么请他当大厨啊,这不是要把订婚宴搞砸的节奏啊。
“呵呵,对啊。”
叶荣耀笑笑地看着一脸惊讶的叶荣生笑道。
“那个荣耀哥,我前面还有事,先走了。”
叶荣生说道。叶荣生觉得自己应该把这个事情告诉荣誉,免得让这个叶荣耀把这个订婚宴搞砸,要是他做出一桌难以下咽的菜,这订婚宴还怎么搞下去啊。
“这个娃真是的,竟然用老眼光看你。”一个给叶荣耀做下手的中年妇女有些为叶荣耀打抱不平地说道。
“刘婶,没什么,我都习惯了,谁让我以前给大家的印象那么差呢。”叶荣耀笑笑地说道。
……
十一点钟,女方的人来了,给叶荣耀打下手的两个妇女都出去看叶荣誉的女朋友了,叶荣耀到没有兴趣去看叶荣誉的女朋友,在叶荣耀看来,叶荣誉的女朋友再漂亮,也不会比自己的老婆漂亮。
自己现在已经是有妇之夫了,要注意点形象,不能像那些没有结婚的年轻小伙子,一听说有美女,就兴奋地去凑热闹。
“荣耀,可以开始了,今天辛苦你了。”大概半个小时后,叶天成到后院对叶荣耀说道。
“成叔,你不要跟我客气了,你好好陪你的亲家,后厨的事情,你放心好了,交给我,绝对不会有问题的。”叶荣耀保证说道。
一共准备五桌酒席,每桌六道凉菜,凉菜在客人来之前就已经摆到桌上了,附上保鲜膜就可以。
现在叶荣耀需要做八个热炒,六个大碗,这是传统订婚宴的标准来做的,这路子叶荣耀现在熟悉的很,做起菜来很顺手。
一般来说订婚宴按照凉热菜的数目分为两种。叶天成家的这种算是高档次的,还有一种低档的,是四个凉菜,六个热菜和四个大碗。
不过现在家家户户生活比以前好了很多,没有谁家结婚的时候会拉下脸面只弄四个凉菜,那会让亲朋好友笑话一辈子的。
其中四大碗都是一样的,有一碗鱼(现在多用鱼盘代替大碗了),一碗烩肉(炖五花肉),一碗鸡,一碗排骨或者丸子。
有一些富裕要面子的人家会用价格贵一些的牛肉代替鸡肉,用肘子代替炖肉。或者多加上两碗凑成六碗,讨个吉利,这种情况在农村渐渐有了流行的趋势
六道凉菜分别是凉拌海蜇、香酥鸡、梭子蟹、对虾、辣螺、腊肉,全是肉菜和海鲜,外加两盘水果分别是樱桃和龙眼,农村人讲究的就是一个实在。
热菜八道,分别是茶香虾,桂花鱼,西湖羹,香菇油菜,粉丝蒸扇贝,宫保鸡丁,菠萝咕噜肉,还有一道是大菜葱烧海参。
最后六大碗分别是一碗炖鲤鱼,一碗西红柿炖牛腩,一碗炖肘子,一碗炖排骨,一碗烩肉和一碗汆丸子。
前期的工作都已经做好了,现在只要烧菜就可以了,所以叶荣耀的速度非常快,叶天成刚回到前屋,叶荣耀就下锅烧第一个菜了。
“爸,我听荣生说,你请叶荣耀做大厨?”叶天成刚回前屋,叶荣誉赶紧拉住自己父亲小声地说道。
“对啊,你老爸可是好不容易请到他来做大厨。”叶天成点点头说道。
“爸,你是不是糊涂了,怎么找他当大厨啊,他是咱们村最出名的懒汉,他会什么厨艺啊。”叶荣誉一脸郁闷地说道。
“我说娃啊,你可不能用老眼光看人啊,人家荣耀现在可是有本事的人,他的厨艺在附近十里八乡的,那是无人能及啊,要不是咱们跟他同村,还请不到他当大厨呢。”叶天成说道。
“爸,你不是开玩笑吧,叶荣耀那样的人厨艺还十里八乡的第一?”叶荣誉一脸不信地说道。
“你这娃,读了几年书,开始不信你老子的话了,今天是你订婚的大喜日子,你老爸比你还要脸面呢,会那么不知轻重吗?你就放心好了,好好地招待你对象的家人。”叶天成说道。
“爸……”
叶荣誉还是有些不放心。
“你不信你爸,还不信你妈吗?要是叶荣耀没那个本事,你妈会同意吗?你就放宽心吧,这些事情你爸妈会弄好的,包你在你未来媳妇那边有面子。”
叶天成拍拍自己儿子肩膀说道。做父母的,辛苦一辈子,还不是为了孩子啊,怎么会不重视孩子的事情呢。
……
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