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秋刀鱼,顾名思义它是一种在秋季盛产的鱼类,也是日本秋季最具有代表性的食材之一。用它来作为秋季选拔赛最后对决的主题,十分符合这收尾。
它也是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤,搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用,因为简单所以成为了十分普遍的料理。
“正如大家所见,这最后对决的主题就是‘秋刀鱼’,决赛的届时请三位用这个食材做一道料理吧!”一色慧拿着话筒宣布道。
宣布之后,观众席四周的众人对于这个一个主题都各有言论,毕竟秋刀鱼这个食材有些让人失望。
怎么说呢?秋刀鱼在日本乃至世界各地都太普通了,一些人认为用来作为收尾的主题有些不够上档次。
没错,秋刀鱼是在日本自古以来普通老百姓常吃的菜品,也就是所谓的“庶民鱼”,但那只是早起而已。
而随着美食时代的发展,秋刀鱼的做法开始变得多样化,可不仅仅只是局限于碳烤而已,有许多国外的高级餐厅在秋季的时候也会开始供应这道菜。
所以,说它是“庶民鱼”也没有错,说它是“高级餐厅餐桌上的食材”也是有一定道理,但不管怎么样它就是能代表秋天的鱼,主题已经确定,仍由少许人有意见也无用。
塔克米、叶山亮两人在面对秋刀鱼这个食材的时候,也是略有所思。食材十分熟悉,甚至可以说常见的不能再常见了,但是要怎么样将一个普通的食材做成不普通的料理,这就十分困难了。
不过,刘晗嘴角却勾起了浓浓的笑意,这个主题是在意料之内,而且作为主要的是……他早就准备好了这次需要拿出来的食材!
“嘿嘿,这次就让你们大吃一惊吧〃〃!”刘晗这样的笑着,如果是秋刀鱼这个为主题的食材的话,塔克米和叶山亮已经输在了起跑线上。
没错,这次刘晗要拿出来食材就是“美食的俘虏”世界的食材“无骨秋刀鱼”。
无骨秋刀鱼,在“美食的俘虏”世界中为捕获等级2的食材,而且是在这个世界所有的海域都可以捕获十分普通常见的鱼类。
这种秋刀鱼像软体动物一样,全身没有骨头的秋刀鱼。比这个世界的秋刀鱼肉质好了许多,并且个头也是大了两倍左右。
用炭火烧烤后,从头到尾全都可以吃,好吃到的用阿虏一句话来说,那就是“差点将自己的舌头都吞掉”。
还记得当初在副本世界中,刘晗和阿虏一同前往巴隆群岛之时,阿虏随身携带的那一包食材里就有无骨秋刀鱼,当时刘晗还吃过,吃了之后就完全的停不下来。
而据阿虏所说,一边喝着啤酒一边的吃着这秋刀鱼,更是无上的享受!那种美味的滋味只有吃过的人才知道……
而十分庆幸的是,前一段时间在扫荡的这个副本的时候得到了两条。而最终的决赛在2周之后开始,那么也就是说还有八次扫荡的机会。
到时候的评审也是五个人,虽然无骨秋刀鱼比普通秋刀鱼的个头大了2倍,但也也需要准备3~5只无骨秋刀鱼的才可以。至少三只的量在当天比赛的时候用来做出自己的料理,至于剩下的一两只当然是用来试做!
当然,如果这2周8次的挑战次数,如果一只无骨秋刀鱼都没有刷新出来,刘晗也只能认栽自己是个非酋。
因此,在第一个星期的时候,也是塔克米以及叶山亮每天天惊还未亮的时候,都会朝着远月附近最大的“鱼河岸”去挑选秋刀鱼,忙碌的准备着自己料理的时候,刘晗却无聊的发慌~~
第二百五十三章:无骨秋刀鱼-->>(第1/2页),请点击下一页继续阅读。
因此,在第一个星期的时候,也是塔克米以及叶山亮每天天惊还未亮的时候,都会朝着远月附近最大的“鱼河岸”去挑选秋刀鱼,忙碌的准备着自己料理的时候,刘晗却无聊的发慌~~
毕竟要将两周八次的挑战次数用掉,至少也要等一个星期才可以。不过事实却在一次证明,刘晗并非是非洲人,八次机会,他还是得到了3条无骨秋刀鱼。
那么,一切都准备就绪,接下来只需要准备试做的料理即可。至于要如何的挑选上好的秋刀鱼,并且要求绝对新鲜什么问题,已经不是刘晗所考虑的范围之内。
因为从副本世界得到的食材能够一直保持最高的新鲜度,这已经成为了一个默认的规则,所以刘晗完全不用担心他的食材新鲜度的问题。
所以,在距离对决剩下一周的时间里,刘晗开始试做要拿出的料理。
……
时间飞快,一眨眼便来到了决赛的前三天时间
这天清晨,塔克米和叶山亮也是早早的来到了“¨ˇ鱼河岸”这边挑选秋刀鱼,为三天之后要呈出的料理做着最后的准备。
“怎么回事,这都只剩下三天了,刘晗这家伙居然还是没来……这…这家伙难道一点不担心无法挑选新鲜的秋刀鱼吗?”
塔克米和自己的弟弟伊萨米走在清晨的鱼河岸上,一边的寻走一边试图找到刘晗的身影。但让他奇怪的,从那天公布主题之后,鱼河岸这边是一次都没有见到他的身影。
如何的选择上好的秋刀鱼这很重要、新鲜度更为重要,所以每天过来鱼河岸这边观察什么时间段打捞上岸的秋刀鱼质量最好这一点尤为重要,并且与这边的老板沟通进行购买也(好李好)是必要做的事情。
叶山亮和塔克米都无法想通,到底是什么原因能让刘晗在这个时候都不用来如此重要鱼河岸这边。
难带是放弃了?
不可能,那家伙怎么可能会轻言放弃,他肯定是在预谋着什么!塔克米和叶山亮都是在心里如此笃定道。
而直到比赛当天来到的时候,两人依旧是没有看到刘晗的身影……
“混蛋,好不容易得到了跟你在这种大舞台对决的机会,如果你敢轻言放弃或者是怠慢,我一定饶不了你!”塔克米在心里暗暗下决心道。
叶山亮显然没有塔克米那么多的在意,对他而言只要能打败其他两人,拿下最后的胜利证明自己就足够了!
……
(未完待续。。)。
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