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创真料理所存在的问题,刘晗凭借自己的“超嗅觉”,吃下去之后马上就发现了。就算刘晗现在不说出来,以创真的实力,在这足足有一周的时间里,他也能发现并加以改进。
所以,刘晗干脆就做个顺水人情,直接指了出来道:“在西式主菜中,特别是你这种炖牛肉之类的料理,第一口下去的口感十分重要。这跟中式料理或者是日式料理都有些明显区别。
中式料理炖肉的味道,要作比喻的话就是所谓的‘妈妈的味道’,将食物放入口中直到‘第三口’,会让人产生的美味的感觉为最佳。就算是每天吃,也不会觉得厌倦,因为在‘第三口’中会将这温~柔的味道渲染开来!
相反的,高级西餐的调味讲究的更多,最大的区别就是需要让人在‘第一口’就能强烈的察觉到的美味…-…”
创真听后,顿悟过来:“原来是这样啊,难怪我总觉得我做的炖肉少了点什么,是这第一口味道不强烈_呢!”
“这次的主题是‘西式主餐’,也就是说评审需要的是一道可以担当主角的个性强烈的料理。如果你不能让牛肉炖菜的味道变得霸道,让人吃下去的第一口就回味无穷,需要在牛肉或者炖菜上,下足功夫才可以。”刘晗直接这样的说道。
创真脸上露出了智障之色,拍着手掌道:“我明白了,现在我知道应该在哪方面进行改良了……诶,等等。”
创真很快想到了不太对劲的地方,将狐疑的目光落在刘晗的身上,道:“我记得刘君你跟我一样,对西式料理并不是很擅长吧,这种‘第一口’的问题,你居然知道的这么清楚,比课堂上讲师们说的都还要详细,难道你……”
创真也只是对于大众的日式料理比较擅长,对于西式的一些高级料理也是一窍不通,然而刘晗跟他一样,却对着西式主菜如此的了解,这自然让他感到有些奇怪。
“我对西式料理当然不太擅长,这些都是绘里奈告诉我的~~我这次帮了她的忙,她耽误了我的时间,所以直接给了我这样的提示。”刘晗道。
“哇啊,刘君还真是狡猾居然找薙切帮忙,那我更不能认输了!”创真扔下这样一句智障的话后,端着剩下的大半锅炖牛肉就朝着二楼的小厨房而去。
“喂,别跑,在给我盛一碗啊!”刘晗追着喊道。
……
就这样又过去了三天的时间,距离“四进二”决赛开始的时间只剩下最后三天不到的时间,然而到了今天刘晗的想做的料理都还没有想好。
在这几天的时间里,他试做了各种西式主餐中的料理,最后都以失败而告终,全都是是“一星”的西式主餐,更别说是“二星”或者是“三星”的菜谱。
创真的实力现在是仅次于叶山亮之下的家伙,所以跟他对决,至少也得拿出“三星”以上的菜谱才能有获胜的把握。
然而到了今天,这大致要做的菜谱都还没有决定,就算是刘晗也有些慌了……
“如果继续这样下去,就只能拿出压箱老底的梦幻食材了。”刘晗在心里思索道。
用河豚鲸或者是加拉鳄之肉做成一道料理,这种完全靠着食材碾压对手,是不是有点过分了?
虽然有点过分,但如果到了最后1天的时间里都还想不出要做的食材,刘晗也只能狠心这样做了。
第二百四十章:倒立拇指推捻法-->>(第1/2页),请点击下一页继续阅读。
虽然有点过分,但如果到了最后1天的时间里都还想不出要做的食材,刘晗也只能狠心这样做了。
比起刘晗的一筹莫展,创真的料理经过这几天的改良,趋近于成品状态,他做的料理还是西式主餐中十分常见的“西式炖牛肉”。
所以到了晚上的时候,刘晗都还在躺在床上思索着……
一直到了半夜,依旧是无果。不过过了12点,恰好又是周一副本刷新的时间,刘晗索性直接去刷副本。
刷副本并非是去挑战副本,只是将以前通过的副本进行“扫荡”而已。而刘晗这次扫荡对象也是上次完成的副本任务“特级厨师的考核”。
0求鲜花·· ·····
这两个星期的挑战次数,刘晗几乎都用在了这个副本的扫荡上。毕竟上次副本出现过的厨技、菜谱也是颇多,这几次的“扫荡”并不能将所有的东西都拿到。
刘晗直接将刷新的4次机会都进行了扫荡,前面三次也是什么都没有,都是基础的寿命、金钱以及积分奖励。
【扫荡成功,获得基础寿命奖励82天,获得系统积分500,80000,获得二星厨技‘倒立拇指推捻法’。】
扫荡到厨技了!而且这个厨技怎么看起来如此的奇怪呢……“倒立拇指推捻法”?
......... .. ...
刘晗马上想到,这是在副本世界中,第二轮特级厨师考核里小单为做猫耳朵的时候使出的厨技!
这是一种用将身体倒立,然后在一段时间里用大拇指支撑身体,以倒立的姿势用大拇指的力量和角度的技巧做成猫耳朵。
普通的猫耳朵只是完全不需要做如此高难度的动作,只需要用大拇指的指肚压住面团向前推捻即可。不过也十分明显,用普通的方法做出来的猫耳朵,绝对没有用这样倒立做出来的更劲道。
之前刘晗在“扫荡”得到“特制猫耳朵”这一道菜谱的时候,就在想自己并不能像小单那样用倒立夸张的手法来做猫耳朵,做出来的菜谱的品质也达不到“三星”才对。
然而,现在如果配合这个厨技的话,就能完美的做出这“特质猫耳朵”“三星品质”的菜谱了。
而也因为扫荡得到了这个厨技,刘晗也只觉得眼前赫然开朗,在这一瞬间他已经决定好要做的料理。
“嘿嘿,果然是船到桥头自然直,那么创真这次比赛的胜利就由我拿下了!”刘晗右手成拳自信的笑道,他似乎已经将这比赛的胜利牢牢的握在了手里。
(未完待续。。)。
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