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评审们拿起勺子将压入在咖喱中的馕,和着鱼头炖煮已经是黏糊状的咖喱一起放入口中。
这一口下去,几个评审都是露出了无与伦比的满足之感,那种神情让观众席四周的众人看的大为吃惊!
“把馕饼裹在酱汁上,这种跟咖喱一起大口吃下的感觉……居然是…难以置信的美味程度啊!”
“菜品的香气被浓缩在酥皮里的内部,在揭开的那一瞬间得到了释放发泄了出来,这种手法将香辛料的香味的威力发挥到了最大……”
“香辛料有小茴香、柠檬草、肉桂……不对,还有一样把这些香辛料整合起来的东西是什么?这股强烈香味的中心是……”
夏芽不愧是“咖喱女王”,对于香辛料的了解的确要比其他人更多,只见她神色很是吃惊,似乎是发现了不可思议的事情一样。
“这…这个香气,是…是圣罗勒啊!”夏芽说着11的那瞬间都不由站起了身来,满脸写着的不可思议。
观众席四周的众人都是一脸懵比,表示连这种香辛料的名字都没听说过。
“圣…圣罗勒?”
“那是啥玩意儿?”
香田茂之进被这样提醒,也顿时想到了什么,道:“我想起来了,的确有这样的香辛料啊。那是一种在南亚地区被称之为‘圣物’的香辛料,只需要轻轻一闻那种甘美的感觉就会流淌全身……”
“居然还有那种香辛料啊,这咖喱鱼头汤中核心味道就是它对吗?”
“但是日本境内几乎没有新鲜的圣罗勒流通,弄到手是极为困难才对,你…你到底是怎么弄到的?”夏芽对于圣罗勒比较了解,所以才会那么吃惊,因为这东西是有钱都买不来的。
叶山亮闻言,十分淡定和理所当然道:“啊,因为我的研究小组一年四季都有种植啊,不过栽培方法可是机密哟!”
说着叶山亮还用手指头放在嘴边,做出了“嘘”的手势。
观众席四周的众人,这才跟着纷纷惊讶了起来。
“喂,这…这也就是说叶山那家伙,这次用到了超级稀有和珍贵的香辛料了吗?”
“这种连‘咖喱女王’都这样惊讶的香辛料,看来真的很厉害啊!而且在远月内居然栽培出那种香辛料,真…真不愧是汐见研究小组!”
“可…可恶,我也好想吃吃看用圣罗勒做出的料理,哪怕是闻一下也好啊。”
“诶,根本没办法相比啊,那种我们都没听说过的食材,叶山却能随便拿来用,这就是差距啊!”
观众席四周的众人都因为叶山亮拿出来的超级稀有食材而惊讶和唏嘘不已,而且伴随着少有的羡慕和嫉妒。
同时众人也这才想起来,叶山亮可不是一个人,背后还有一个强大的汐见研究所支撑着他!
“呵…圣罗勒,稀有的香辛料吗?我准备那些食材,又算什么稀有度呢?”
刘晗这样的喃喃自语,将叶山亮做的料理舀起一勺子放入到了嘴里:“这香气的确十分不错,香气仿佛是要俘虏人心一般……但是跟‘美食的俘虏’世界的食材比起来又差了不是一点点而已……”
第一百八十七章:圣罗勒,稀有食材?-->>(第1/2页),请点击下一页继续阅读。
刘晗这样的喃喃自语,将叶山亮做的料理舀起一勺子放入到了嘴里:“这香气的确十分不错,香气仿佛是要俘虏人心一般……但是跟‘美食的俘虏’世界的食材比起来又差了不是一点点而已……”
当然不可否认的是这道料理能有如此的完成度,仅仅只是靠着食材的稀有度来支撑肯定不行的,这其中还有叶山亮的烹调技术在里面。
稀有食材的运用,然后在加上叶山亮的烹调技术以及多年跟着汐见润学来的经验,才导致了他这一道料理的诞生。
“呵呵,做的不错呢叶山!”
刘晗不回头的对着在自己身后的叶山亮,道:“而且,这个味道能够如此深邃还因为加入了酸奶吧?”
对于刘晗拥过人的味觉这一件事情,叶山亮自然是听其他人说起过,所以对他能吃出料理中放了酸奶的这个事情,他不觉得奇怪。
“还是被你吃出来了吗?没错,圣罗勒的味道极为强烈,只要做一个步骤就会毁掉其他香辛料的味道,而酸奶可以将那个味道变得温和,起到中和圣罗勒和其他香辛料的味道。同时酸奶的乳酸菌,也能让人体更好的吸收……”叶山亮不由这样解释道。
刘晗放下了手上的勺子,淡淡道:“做的十分不错叶山,你的料理如果让我打分的话,十分满分,我可以给你5分!”
闻言,叶山亮愣了一下:“五分?呵,那你看看他们的打分吧!”
说着叶山亮指了指已经开始打分的五个评审,放眼望去,只见两个零蛋赫然出现……当然是肯定不是0分,而是满分!
其中两个评审直接给了叶山亮满分,其中一个满分是来自夏芽!
而后其他的三个评审则是都给了18分,所以叶山亮最后合计得分是……
94!叶山亮的857总分达到了94分,这个分数直接是登上了第一名,赫然刷新了位于大会场上方的名次排行榜。
而后全场观众都是跟这个沸腾了起来。
“出…出现了…有两个评审罕见的给了满分,94分!叶山选手以94分得到了第一名!”佐佐木由爱这样的大声宣布道,她都没有用“暂时”二字来说明,认为后面的众人已经没有人能打破这个94分的分数了……
这下子A组的排名又发生了大变化,第一名是叶山亮无疑,而紧随其后是黑木场的93分,再来这是美作昂92分,紧随其后则是伊武崎峻同为90分一起并列第四。
“真…真是太恐怖了,就连90分也只能并列第四,往常有些届,可是连八十分都能拿第一的。”一些每年都来这里观看比赛的观众不禁这样叹道。
“而且最让人觉得惊讶的是,那严厉的‘咖喱女王’居然给了叶山亮料理满分,看起来很是看好他啊!”
“不,她看好的不仅仅只是叫叶山亮的那个学生吧?”
“恩?”
……
(未完待续。。)。
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