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最后在黑木场凉强势的态度下,五个评审包裹夏芽在内的几人都接受了他的建议……将滴管里面的干邑滴落在伊势龙虾脑袋上,之后“不顾形象”的大口的啃食和吮吸了起来。
一口虾脑一口吃下这用黄姜配合其他食材和香辛料煮成的米饭,那种大快朵颐的感觉,只有身在其中享受过的五个评审才有所了解。
虾脑的美味与咖喱虾酱、干邑的味道相融汇,这种美味下即便是夏芽也终于放下了平日的矜持。
虽然叶山亮做的料理在香气上不像是叶山亮的那么夸张,但是这味道绝对是毁灭性的厉害,五个评审在这一番攻势下,也终于缴械投降,乖乖的将甚高的分数都投给了黑木场凉。
最后五个评审面评审台下的积分器上也显示出黑木场凉的最终得分……一眼望去,全都是极高的分数!
19、19、19、18、18……
佐佐木由爱愣了片刻,随后很快兴奋地宣布道:“黑…黑木场选,93分!目前赛场的最高得分,暂居第一!”
终于有个超过90分的料理出现,这也让佐佐木由爱变得不是那么尴尬了,如果一直是那种低分的冷节奏,他都不知道改怎么去主持了,好在黑木场凉在这一刻终于将这尴尬的气氛打破。
而黑木场凉得到如此高分,四周的观众们也是唏嘘不已,同时在观众席的绘里奈也是用比较意外和惊讶的目光看着这边。
绘里奈的脑海中不由回想起了爱丽丝是这样的跟她介绍黑木场凉的……
“好久不见了绘里奈,跟你介绍一下我也找到了亲信~你看就是他(黑木场凉),这是我在北欧捡到的……”
虽然当时爱丽丝用捡小狗一样语气介绍着黑木场凉,但是绘里奈却清楚他肯定有爱丽丝欣赏的地方所在。
而本以为黑木场凉能拿到70分就十分不错了,但直接超出了她预料的20多分。
“看来爱丽丝的这个亲信,十分有实力々‖!”绘里奈不禁在心里暗暗道,她现在不得不重新评价黑木场。
而叶山亮虽然没有说话,但一双目光却也落在黑木场的身上,很明显能得到93分的高分,已经在他的需要的注意视线范围内了……
刘晗见此也不禁暗暗道:“果然是实力派之一啊,93分的话应该能进入决赛了吧?恩……”
而就在这时候,郁魅也终于完成自己的料理,端到了五个评审面前开始进行审查。
郁魅跟原著上一样做的是“东坡肉咖喱盖饭”,这是用猪五花肉做成的盖饭,这诱人的色泽已经浓郁的酱汁,看着评审们都是垂涎三尺!
“肉块散发着美丽的光辉…只不过轻轻的触碰了一下盘子,猪肉就开始弹性十足的摇晃着。”
“肉汁已经熬煮到如此柔软的地步,形状却能保持如初,这需要相当高的火候技术啊!”
的确,郁魅作为“肉类大师”,对于肉方面的造诣那可是少有人比得过,烹饪手法纤细,嘴唇能感受出准确温度,这些都让她对火候的把握甚为精准!
而后评审们都是舀起米饭配合这已经软糯的不能在软的猪五花肉放入嘴里,吃下去的瞬间,神情都是发生了变化。
“入口即化……牙齿咬下肉汁…肉质就相瀑布一样的涌出来了!”
第一百八十三章:百花绽放的个人秀-->>(第1/2页),请点击下一页继续阅读。
“入口即化……牙齿咬下肉汁…肉质就相瀑布一样的涌出来了!”
“带皮的五花肉特有的臭味在香辛料的作用下消失殆尽,取而代之的是肥肉的甘甜和咖喱的醇香!”
“米饭也混合了藤椒油,藤椒油的‘麻’和‘清香气息’中和了脂肪的油腻感,这构成的循环的美味,各种食材在这碗盖饭里制造除了连锁的美味!”
“根本停不下来,完全没办法停下来啊!”
五个评审完全不顾一旁佐佐木由爱“后面还有作品,评审适度而知的品尝”之类的话,一口气的将郁魅做的东坡肉盖饭吃的所剩无几。
最后八字胡评审香田茂之进又给了郁魅一个新的称号“肉类的将军”,旋即以87分再一次的点燃了现场。
87分,虽然没有过90分,但却已经是十分不错高分了,暂时居于第二名。不过郁魅本人对于这个分数似乎不怎么满意,嘴里还念叨着居然连90分都没拿下……
在郁魅之后,真正有实力的选手们这才不慌不忙的先后提交自己的料理。
首先是榊凉子,她将做好的“咖喱纳豆盖饭”,送到了评审们的面前,她用“炭火熟成纳豆”配合咖喱将料理的美味提升到了一个档次。
除此之外她还添加了自己制作的“..酱油麴”更是让自己的料理富有特色和口感。在原著上,榊凉子没有经过任何人指点端出了这道料理。
但现在却不一样,他有了刘晗过人的“超嗅觉”进行指导,不管是咖喱的制作、纳豆的碳烤,还是在酱油麴都是做的甚是完美。
以至于让她这道料理的整体口感更是上升!同时又在刘晗的提议下,这“咖喱纳豆盖饭”还加了两块特制的培根,因为刘晗觉得光是纳豆和咖喱饭还不足以让评审拥有“吃饱了”“吃爽了”的感觉。
当然,这培根也是经过榊凉子进行制作才有的结果,而进行腌制的手法跟做“麴”的差不多。
最后榊凉子也因为料理的出色,而被其中一个评审称赞为“发酵物本铺·榊一家”。
“出现了,榊凉子选手得分…89分!又是一个高分出现了啊!”佐佐木由爱终于有了气势,也进入到了不错的状态宣布道。
榊(诺李赵)凉子在听到这个分数之后没有多少波澜,甚至跟刚才的郁魅一样对于这个分数有些不太满意。
“凉子,不用去在意,这个分数已经很不错了呢。而且你已经努力了啊!”刘晗来到榊凉子身旁这样的安慰着。
榊凉子闻言,这才露出了笑意道:“说的也是,不过这多亏了刘君的帮助,不然我的料理也没有装的完成度……”
“别这样说,我只是给了你一些建议而已,最大的作用还是在你的身上。”刘晗道,但却在心里也暗暗点头着。
如果刘晗没有记错的话,原著上榊凉子在这个时候的得分是86分,因为有了自己的提示而增加了3分。
看似仅仅只有3分的差距,但实则上在过了80分之后,哪怕是一分的提高都是极其困难的……
(未完待续。。)。
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