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之前也提到过,广州的饺子大赛是继春节之后又一个重大的活动,可以说这个活动在广州人眼里,跟春节一样重要。
而今天也终于迎来了广州饺子大赛开始的当天。对于所有参赛的餐馆和厨师来说,这是一次获得名誉和群众支持的大好机会。
另外值得一提的是,每年广州神圣的饺子大赛,是由“厨师联”举办的。
所谓“厨师联”是“广东厨师联合会”的简称,它就是由广东所有菜馆的代表组成的同业协会,只要是在广州发生的与“吃”有关的事情,全都必须接受“广厨连”的支配。
而阳泉酒家自然也有代表在这“广厨连”中,上一任阳泉酒家的主厨十全大师就是其中四长老之一。
“嘭嘭嘭”鞭炮的身声音在大仙寺的宽阔的广州响起,这声音也预示着广州一年一度的饺子大赛即将开始,早早的这里已经聚集了不少的群众。
当然比群众更早来到这里的还是参加这次饺子大赛的20多家的代表餐馆,他们将宽阔的大仙寺的中央广场围成了一圈,并已经搭建了临时的烹调台。
而各个大餐馆也竖起了自己餐馆的招牌“阳泉酒家”、“北园饭店”、“菜香楼”等等。
许许多多广州有名的餐馆已经开始在准备接下来要做的饺子,而且在一旁还有不少在观看。不过这20多家餐馆中却有一家餐馆比较的奇怪。
“刘氏餐馆?去年饺子大赛有这家餐馆吗?”
此时三两个食客站在刘晗烹调台前摸着下巴打量着。
“完全没有听说过啊,应该是今年才被评选参加饺子大赛的餐馆吧。”
“恩…等等,他做的是什么?喂…那个饺子皮,确定真的是在做饺子~」?”
这比赛还没有开始,已经就有人被刘晗所做的饺子给吸引。当然今天的饺子大赛刘晗肯定不是一个人参加,“有钱能使鬼推磨”,刘晗花费了一定积分兑换成为银两,聘请了七八个能干的帮手来协助自己。
不过这些人也只能帮助打打下手,在饺子大赛开始的时候为客人送饺子等工作,这主要的烹调工作还是他一个人主要负责,因为他今天做的饺子比较特殊。
在准备的同时,刘晗也不由打量了一番今天现场的情况,最后目光落到了一个拿着烟杆的年轻家伙身上。只见他一脸的得意,胜券在握的样子。
而在他旁边还有个赤裸着上半身的大个子,很明显这两人就是为了胜利而不舍手段的“饺子兄弟”。
武熊甚是得意的直接去了阳泉酒家这边冷嘲热讽了一番,然后在返回的时候,在刘晗这边的摊位停留了片刻。
“刘氏餐馆?这是哪里的餐馆…还有这个饺子是……”武熊瞳孔不由瞪大,脸上也带着吃惊之色。
刘晗看到武熊那吃惊的样子,嘴角也勾起了笑意:“嘿嘿,今天这批最强的黑马,我是当定了!”
很快,位于宽阔广场中间位置的高架上,传来了每年都会都作为饺子大赛的主持人。只见他带着一副圆眼镜,头顶一个写有“广”的帽子,一副和蔼客气样子的开始宣布饺子大赛的开幕。
“好了各位,请注意了!”
第八十三章:饺子大赛开幕-->>(第1/2页),请点击下一页继续阅读。
“好了各位,请注意了!”
带圆眼镜的主持人站在高架上,清了清嗓子大声道道:“由‘广东厨师联合会’所主办盛大活动,‘广州饺子大赛’马上就要揭开序幕了。今年仍然有许多来自广州各地的高手云集,像‘北园饭店’、‘日月楼’以及去年饺子大赛的冠军‘单喜楼’等等。没错,在这个中央广场的中间,将会有各式各样的饺子呈现在各位的面前。”
伴随着主持人在高架上的喋喋不休,下面的群众们也是议论纷纷了起来。
“喂,今年最受欢迎的应该首席参加的实力派‘饺子兄弟’了吧?”
“对对对,他们的饺子真是太好吃了,而且兄弟两人也很风趣,等一下先去吃他们家的饺子好了。”
饺子兄弟之所以能得到这么多的支持,是因为他们在饺子大赛的开赛一个星期里,都在街头卖艺并做出美味的饺子给食客们吃。
因为做的饺子美味,而且又比较廉价,深得人心。同时他又以卑鄙的手段诋毁像去年得到冠军饺子店的“..单喜楼”等等餐馆,让食客们倒戈更加支持他们!
“那么今年的‘阳泉’呢?他们的主厨及第可是特级厨师啊,今天准备的饺子一定很棒吧?”
“你说阳泉啊?今年恐怕有些不行了啊,听说及第师傅受伤不能出战,而让一个13岁的小鬼代替参加了呢。”
“13岁的小鬼参加?这是在开玩笑吗?”
“不过除了饺子兄弟的饺子可以期待之外,刚才我路过的一个饭店的饺子也看起来很不错…应该说是很奇怪的饺子。”
“恩,哪一家饭店的饺子啊?”
“叫什么‘刘氏餐馆’。”
下面的群众依旧是议论纷纷,而在高架上的主持人则是继续,道:“饺子大赛的规则跟往年一样,是根据各位贵宾们还有食客们,吃掉的盘数来决(诺了好)定胜负的。现在是早上时分,时间规定到日落。也就是说……”
主持人说道这里,右手指着西方的山峰道:“在太阳完全落到山的那一头的时候,盘子累计数量最多的店就是饺子大赛的冠军得主。那么,我宣布本年度广州饺子大赛马上开始!”
主持人这话落下,伴随着一声“咚”的一声,铜锣声响亮的声响,饺子大赛正是宣布开始。
顿时,人群开始朝着各个餐馆的饺子摊位蜂拥而去,那种气势仿佛是好几天都没有吃饭一般。
饺子大赛正式拉开序幕,没一会儿一个个做好的饺子,香味已经飘到了各个角落。
刘晗这时候,也拿起了菜刀而道:“那么,我们也开始吧……”
(未完待续。。)。
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