《都市之宠物天王》第251章 松阪牛肉拉面

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    因为陈烈神乎其技的拉面技巧，拉面天皇失去了悠闲的心态。
    现在的他对自己都没多少耐心，更不说对户部三郎了。
    “师傅。”
    户部三郎恭敬地把一个密封的瓷罐双手奉上来。
    这瓷罐里装的是拉面天皇好不容易调配出来的酱料，专门与牛肉混合，能让牛肉的鲜美程度更上一层楼。
    但这酱料的调配太繁琐。
    特别是材料，纯粹得撞运气，因为其中的汤汁得用一头鲍的精华才能熬炖出来。
    鲍鱼。
    一般是指干鲍。
    而一头鲍就是指单体重量在1斤重以上的干鲍鱼。
    最恐怖的是这个1斤还是旧16两制的1斤，即725克。
    而现在的海洋环境远比以前恶劣，又有过度捕捞的恶果，所以一头鲍的罕见程度就跟百年人参差不多，纯粹得撞运气。
    就在前不久，粤省就出现过超稀罕的一头鲍，625克卖了250万，换算起来就是400万人民币一公斤。
    所以一头鲍到现在，基本是用来做传家之宝，而不是烹饪。
    当然的，因为鲍鱼养殖技术已经很成功，世界上最大的鲍鱼——网鲍，通过精心的养殖，就有一定的机会培养出一头鲍。
    只可惜人工养殖出来的一头鲍口味，比起纯野生的一头鲍，差距十分明显。
    这也是拉面天皇为什么只用来招待机构元首的原因。
    “解封，入碟。”
    拉面天皇压下心疼，闭着眼睛一挥。
    户部三郎小心翼翼地开启所有的封条。
    紧接着。
    他开始倒出12小碟。
    每个酱油碟都小得跟儿童餐具一样。
    可是因为户部三郎过于紧张，居然倒多了一点，有一点滑了下来。
    “让开。”
    “我自己来就行。”
    拉面天皇看到户部三郎那心神不属的样子，登时一阵烦躁，霸道地把户部三郎驱逐开去，亲自动手。
    户部三郎没想到一直都是最疼自己的师傅。
    会当着亿万观众的面给他如此的难堪，登时脸色阴了下来。
    但他不敢抬头，假装恭敬地退缩到一边，悄悄看着拉面天皇的眼神充满了阴毒。
    拉面天皇不知道他最看重的弟子已经变心。
    他此时没那么多心思理会。
    专心致志地均好酱油，并且进入最后的料理程序。
    他的徒弟已经将一切的基础铺好，甚至连面都拉好，就等他表演而已。
    “温度？”
    拉面天皇表情严肃地来到炉火前，仔仔细细，甚至巨细无漏地撇去最后那零星的浮沫，把汤底变成无比纯粹。
    看到徒弟呈现上来的温度，他马上喊道：“调料粉。”
    另一名徒弟当即递来一份调配好的调料粉。
    倒入。
    调料粉可根据各地不同的饮食习惯而改变。
    拉面天皇这调料粉是针对十二名评委的饮食习惯而做出来的调整。
    厨师工作仔细到这种地步，难怪他有拉面天皇的荣誉。
    “计时！”
    拉面天皇一令而下，测算温度的徒弟马上拿出秒表。
    一道最顶级的拉面，一些工序会精确到10秒，甚至是3秒以内。
    “很好。”
    不多时，拉面天皇掐准了时间，加入其他的辅料，顺带把那些再度出现的浮沫、浮油清楚掉。
    “面条。”
    拉面天皇的手一伸，拉好的大师级面条就来到他的双手上。
    下锅。
    但这不是结束，而是最关键的一环。
    “计时！”
    “那边加大火力！”
    拉面天皇再度把时间精确到3秒以内。
    面的颜色发生微妙变化后，第一时间捞入各个早就摆好的碗内，下一时刻，滚烫的牛肉汤，适量的佐料全浇在面条上。
    “哇呜！”
    “一看就很有胃口。”
    孟佳佳第一时间出现在汤面跟前，很夸张地做出嗅的动作。
    这一下。
    她真情流露了：“电视前的观众朋友们，你们无法想象现场的滋味。这味道实在是太完美了，哪怕我这个不喜欢牛肉的家伙，也恨不得大快朵颐。”
    这是为了确保汤面的最高水准，拉面天皇的徒弟们火速把12碗汤面送到评委们跟前。
    直播间的观众们却不爽了：
    “我说美女主持人，当着这么多人的面，这样捧JP国人的臭脚？合适吗？”
    “身材好，脸蛋好，声音也很舒服，可为什么是哈日的呢。”
    “孟佳佳，从此路转黑！”
    陈烈的铁杆们第一时间发动声讨，声势浩大。
    可是孟佳佳不知道网络直播那里已经闹翻，她还在采访拉面天皇呢：“请问拉面天皇，你做的面叫什么？刚才单单看了，就能肯定是当世难得的美食，我希望它有一个相对应的名字。”
    “松阪拉面。”
    拉面天皇假装平静。
    孟佳佳天真地问道：“松阪？是源自于松阪的特色拉面吗？”
    “不。”
    拉面天皇骄.傲地宣布道：“是松阪牛肉拉面。”
    哇哦！
    孟佳佳发出惊叹：“是传说中世界最贵的牛肉吗？”
    “是的。”
    拉面天皇同同样的语气宣布道：“我所用的牛肉是最高级、最昂贵的三重县松阪牛。”
    “不会吧？”
    “传言中肉类中的艺术品！”
    孟佳佳捕捉到大新闻，激动地向大家宣布道：“电视机前的观众们，大家听到了吗？拉面天皇所动用的牛肉，竟然是每公斤高达50万日元，这算成人民币要将近两万元的松阪牛肉。”
    李老听得直摇头。
    顾小雨则是不满地的嘀.咕道：“这是比厨艺，不是比花钱。这么奢侈的牛肉面，有多少人吃得起啊？”
    顾小雨的话说出不少人的心声。
    但此时，评委出给评价了……
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