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拉着蔡花到厨房里。
蔡花笑着,看孙氏忙活着煮了十几个鸡蛋,跟着到了厨房。小时候过生日婆婆都是煮个溏心蛋给她吃,后来到唐家之后,每次的生日都是千篇一律的宴会,演变成生意或相亲的宴会。
蔡东林把鸡蛋捞出来,拿一个递给孙氏。孙氏拿着鸡蛋看着白净的小脸,忍不住抿着嘴笑,“咱们家丫丫今年就十二岁了!也长高了!今年的鸡蛋一定会烂的!”拿着鸡蛋放在蔡花的头顶,嘴里念念有词,“咕轮咕轮灾,咕轮咕轮灾,鸡蛋烂,灾算!”连着在蔡花头上滚了三回,前面两回用手扶着点,后面一回直接松手,让鸡蛋摔在地上,摔个稀巴烂。代表新一岁的一年里没灾没难的!
一开始摔烂的鸡蛋还都吃了,不过现在家里有了,那个鸡蛋也被摔成稀巴烂,孙氏就捡起来,让喂猪了。
之后重新拿了鸡蛋剥给蔡花吃,蔡花分分了剩下的鸡蛋,让几个人都吃。
晌午孙氏拿着钱到胡二狗家里割了肉,买了一块排骨,一个猪心。猪肉和芹菜大葱一块剁馅儿,包了饺子,排骨红烧了,猪心炖了汤,让蔡花和姥爷俩人分着吃喝了。
外面有人敲门,是清晨的声音。蔡结实去开了门,只见清晨带着两个冷脸男人进来,抬着一头还喘息着的野猪,有一百多斤。
一家人都吓了一跳,清晨说是买人家山那边猎人的,送给蔡花的生辰礼。
蔡花就想起前些日子说要打猎抓野猪麋鹿啥的,看着清晨把野种放下,说让赶紧杀了,忍不住嘴角有些抽动。
野猪咬死过人,人们对大野猪还是有些害怕的,不过看那野猪四个蹄子绑的结实,扔在地上之后只奋力挣扎了两下就没劲了,清晨就笑着告辞,回山上去了。
蔡花看着清晨后面跟着的俩冷脸男人,脚步走在地上都没有声音,断定是武功高手,一阵羡慕。
蔡东林看着有些不知所措,还是蔡花说现在闲了,正好杀了吃肉贴秋膘,让请蔡有志和蔡大力过来,再找胡二狗来帮着杀猪。
看见清晨送了一头野猪到蔡花家,众人就围过来看,说蔡东林家走福运了!
这边蔡东林去请了人,孙氏也拾掇了大锅小锅里面烧上热水,拿了几个陶盆出来,等着放猪内脏和猪血啥的。
胡二狗很快就拿着杀猪刀过来了,看着院子里的野猪,吸了口气,“好家伙!这头野猪要抓也费老劲儿了!难得是身上没有伤啊!哪里来的这么个好东西啊!?”就问蔡东林。
“跟山那边的猎户买的!刚送来!”蔡花就淡淡的回了句。
蔡东林忙点头,说蔡花过生辰,正好今儿个赶上,让帮着把野猪杀了。
要帮着杀猪就要给钱给猪肉,胡二狗自然愿意的,说蔡东林和孙氏两口子疼闺女!就让舀好了热水,拿着杀猪刀子手起刀落,很是利索,一刀插上去拔出来,那野猪哀叫了一声,不时就没气了。
孙氏拿着陶盆放在下面接猪血,直接在里面加了点盐,端到一边去冷着。
胡二狗用热水烫了猪,拿着搓石开始使劲的搓野猪身上的猪毛。猪毛搓干净,就拿了刀开膛破肚,把大肠猪肚摘掉放一个陶盆里,一块油花放一个盆里,猪肝和猪心猪肺放一个盆里,把猪头卸掉,猪蹄卸掉,用斧子把肉劈成了两扇子。摆在木案上,啧啧出生,“这头猪的肉好啊!吃也吃不完,不如卖了吧!”询问的看着蔡东林,想让蔡东林把野猪肉卖给他一扇子。要知道野猪肉可比家里养的猪肉三苟贵了一苟(三分之一)呢!
“没多少肉呐!自家人吃点,亲戚送点,再腌点!天冷了好放!不打算卖!卖了可惜的!”蔡东林笑着摇摇头,看着天色不早,让孙氏拾掇了做饭。
只有过年的时候,家里喂了猪多的,人口多的,才会杀上一头猪过年,请杀猪的人吃杀猪饭。蔡花让按杀猪饭来,割了肉下来,做杀猪饭。
大力娘和蔡玉华都过来帮忙了,孙氏让叫刘海英过来吃饭,蔡花眸光闪了下,大力娘就说不叫她,等会送碗菜给她就行了。
孙氏也就没坚持,拾掇了做饭,本来想炖猪血弄个大杂烩,再炒几个菜,蔡花让把猪血炒菜,炖了肉汤大杂烩。做了红烧肉,猪肺煮熟凉拌了一个,炒了个猪肝,又拾掇了几个素菜,摆了满满一桌子在堂屋里里。大力娘和孙氏就整了几个肉菜,在厨房里吃了。给刘海英送了碗肉汤大杂烩,一碗炒菜一个馍。
刘海英本想孙氏家会来人请她,想摆摆架子,谁知道等到天都黑了,竟然没一个人来,自己在家里生气,蔡玉华和蔡花送了菜过来,放下说刘海英身子沉,不方面,就给送来了,俩人还没吃饭就回去吃饭了。
刘海英看着桌子上的菜都是肉啥的,脸色却不好看,拿筷子在头汤大杂烩里搅和了下,见里面啥菜都有,还有细粉,肉却没多少,就摔了下筷子。要是大力娘或者蔡大力谁在,她绝对不敢。她要在人前挣贤惠的好名声!
摔过筷子,饿的不行,还是又拿了起来,不甘不愿的吃起来。
蔡花这边却吃的很是欢实,晋氏本来带着蔡高奎和蔡晓敏过来的,谁知道蔡花家的大门关的严实,叫了门,里面传来一阵欢快的笑声,没人听见。
围着飘了老远的肉味,晋氏不甘心就这么走了。顾氏要闹,她可是一个点子都没出,还帮着蔡花家说话,现在连吃顿杀猪饭都不给!?就使劲儿叫门。
蔡花家附近溜达着等着吃上一块骨头的几只狗就汪汪的叫起来,蔡高奎从小就怕狗,看着几只狗绿油油的眼睛,吓的小脸绷着,拉着晋氏让赶紧回家。
晋氏气的踢了一脚蔡花家的大门,只是那大门又厚又重,里面又插着门闩,一脚踢上去,疼的脚直哆嗦,骂骂咧咧的带着蔡高奎和蔡晓敏又回家了。
蔡花其实就站在厨房门口看着,听着外面没有动静,拿着馍转身回了厨房继续吃饭,和孙氏商量,家里要养狗看门。
农家园林师
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