同行是冤家,‘贵圈’就没有不乱的。
华夏美食这些年横扫美欧非,只知道啃土豆泥的俄国老毛子和捧着热狗米西米西的米大叔倒是不在乎,这俩国家压根儿就没啥食文化,自然也不怕被侵略;可法国、意大利这类同样具有悠久食文化的国家就不同了。
尤其是法国食界,这些年虽然也和华夏食界交流融合,可更多的却是抵触和暗中较量,矛头对准的自然就是唐人街。
唐人街华夏饮食协会会订下这个规矩,既是对法国食界的反击,同时也是华夏人睿智的表现。
舞狮子不等于菜做的好,可如果不是有规模、有实力的大馆子,也不可能在狮王比赛上投入过多的精力和资金,观叶落而知秋,这本来就是实力的表现;另外,如果实力不够,输给了法国人,狮王得主的含金量也就自然降低了,甚至都不用饮食协会出面,就轻轻抹杀了这份有名无实的荣誉。
而执掌巴黎饮食界牛耳的路易也不介意顺手打击一下华夏食界同时让自己的名声更加响亮,华夏人的猫腻儿他没心情去管,打压就好。
近几年来,这种原本隐藏在台面下的角力逐渐被公众关注,华夏食界也越来越注重这场比赛,好在能够请得动大武馆名武师出面舞狮的馆子,也往往都是实力超群,有几个名厨师坐镇,倒也和路易互有胜负,虽然没能给华夏人脸上增光添彩,却也不算丢人。
只是近两三年来路易也不知是打了鸡血还是吃了兴奋剂,厨艺似乎突破了某种瓶颈,得以突飞猛进。华夏食界已经连输了三场,面子都快被扫光了,在这种局面下,去伪存真已经不太重要,重要的是得赢,再也输不起啦。
所以唐人街华夏饮食协会会长张德江虽然是笑着宣布了比赛结果,心情却有些复杂。临水香榭本来不过是个二三流的馆子,近来却是异军突起,大年三十的花炮表演就不必说了,巴黎美食频道更是不遗余力地为它宣传,今天又拔了狮王比赛的头筹,可这家馆子的底蕴还是差了些,蛋炒饭恐怕也不过是个噱头吧?凭它的实力能赢下路易麽?
不过张德江看得始终是大局。近年来路易的厨艺突飞猛进,巴黎华夏食界能压住他的恐怕还真没有几个人,就连他一向看好的种子选手小白猿袁猩怕是也不成。既然如此,那就让它顶上去好了,赢了是侥天之幸,输了华夏食界也有退路,临水香榭本来也没什么有名的大厨,你路易就是赢了还能有多少光彩?
他的小算盘拨得‘啪啪’响,里外里都算计到了,既保证了华夏食界的利益,也给了临水香榭一个机会,谁都说不出什么。
周易自然也没说什么。高手最寂寞、孤独才求败,路易的名字如雷贯耳,还是穷屌丝状态的亨利就曾经佩服他佩服的五体投地,这样的人物,倒是要见一见。
另外这对临水香榭而言,也是一个免费的宣传机会。周易可以混吃等死,跟张钊关系再好也不过就是挂个美食顾问的头衔儿,压根儿就不管实事;可临水香榭却是二姐的心血、是周家的产业,他自然是有多大力用多大力。路易麽?听名字血统应该是承继于某位被砍了脑袋的国王,这次可算你倒霉了,甭管你的身份有多高贵,也是时过境迁了不是?
周菁菁见到弟弟点头,也放下了心,就要巧笑嫣然地接过奖杯,再当众发表一段讲话,比如没营养的感谢大家、食界同仁和有营养的要迎战路易,挽回华夏食界名誉什么的,却不想竟然有人反对:“等一下张会长,我有件事不明白,请问狮王大赛的规矩还要不要了?”
“哦?是上届狮王章师傅啊,怎么章师傅有意见?”
张德江微微有些不悦,说到底狮王大赛还是华夏食界的事情,章华天就是个舞狮子的练家子,虽说有个上届狮王称号,却不过是个打工仔而已,他还真当自己是回事儿了?不过当着无数同行和舞狮师傅,他也只能春风满面地回答。
“舞狮的规矩是打狮不打人。可是临水香榭的舞狮师傅伤了多少人,招招踹人迎面骨和脚踝啊?有这么比的麽!所以按照规矩,应该取消临水香榭的比赛资格,重新比过!”
各大餐馆比狮子是展示实力,夺个好采头儿,章华天却是靠舞狮子吃饭的,他当然更加看重这个荣誉。不过周易撞飞他却是没有违反规矩,这位到现在还头脑昏沉的前任狮王也只好指着那些伤了腿脚的舞狮师傅说话了。
“呵呵,原来章师傅是这个意思?那就看看刚才的录像回放吧”
张德江微微一笑,立即让协会的工作人员回放刚才的录像,而且还特意慢动作回放了周易和黄灿被众人围攻乱脚踹的场景。
“章师傅看清楚了?要说违反规矩,也是代表各家餐馆的舞狮师傅先违规,临水香榭不过是自卫而且技高一筹罢了。另外舞狮采青是求个吉利、讨个彩头儿,这种事儿还能重来麽,那可是大不吉利的!所以我才会宣布临水香榭获胜,相信大家都没有意见吧?”
张德江把‘代表各家餐馆’这几个词咬得极重,分明是在提醒章华天要搞搞清楚,你这个上任‘狮王’最多也就是只母的,公的还是你的东家,你的东家都没说话呢,你乱扎呼什么?
“哼”
章华天扫了一眼那些伤腿伤脚的倒霉蛋儿,知道自己是没戏了,也只能就此做罢。
“谢谢张会长为我们餐馆主持公道。请各位同仁放心,我们临水香榭一定会认真备战,不会给大家丢脸的。”
周菁菁笑面如花地接过奖杯,话说得非常有腔调,不过在说话的同时,这位未来的餐饮业女强人还是偷偷看了弟弟一眼。弟弟的手艺自己是见识过的,可是跟路易比,他能有多大的把握呢?
不管了,牛皮先吹出去再说吧。
周菁菁知道商界和娱乐圈儿其实都差不多,吹得响未必就能成事儿,可能成事的就没有一个是不会吹的。
何况看老弟胸有成竹的神色,说不准他还真能爆冷呢?
女强人越想越美
***
高卢雄鸡向来是看不起英国绅士的,当英国佬的城墙边还堆放着高达十米的粪堆、连壁炉里都是燃烧的大小便时,那位来自意大利的美丽王后就已经将牛肝脏,黑菌、嫩牛排和奶酪的制作方法带到了这个浪漫慵懒的国度;并且在路易十四时期,法兰西就有了真正意思上的烹饪比赛和严格的厨师等级划分。
在欧洲,乃至全世界,法国人和老亲家意大利才是最会吃的。而且要说到菜系之繁华、制作之精良,就连最热爱生活热爱艺术懒惰成性的意大利都要逊色一些,至于老米和俄国老毛子,他们能正确区分食物和猪食麽?
可当华夏美食伴随着华夏制造席卷全球后,一向高傲的法国大鸡也无法淡定了。拿破仑说得不错啊,华夏就是头睡狮,一旦惊醒,将会震惊世界嗯,波拿巴肯定是吃过华夏菜的,否则他不可能这样说。
能把任何事情都联系到吃和浪漫的爱情上,这是法国佬和意大利文青的共同之处,接踵而来的就是不服气和明里暗里的较量。在法国大鸡看来,法兰西的海洋霸主地位被英国佬抢去了可以容忍;马奇诺防线被德国佬推成了豆腐渣也可以忍耐,可世界美食之王的地位却是绝对不容亵渎的!他们可以品尝华夏美食并且吃得津津有味,但始终还是认为法国的黑松露和鹅肝酱才是真正顶级的美食,没有之一。
而路易大师,就是这个荣誉的守护者。
今年四十三岁的路易是个虔诚的天~主教徒,所以他相信食物都是主的恩赐;做为主的孩子,就必须要把天父赐予的美食发挥到淋漓尽致,这正是法国人天生的义务、法国菜的精髓,任何敢于挑战法国菜系的家伙都是离经叛道和亵渎行为,都必须要狠狠地打击。这其中,就包括近半个世纪开始变得炙手可热的华夏菜。
路易很固执的认为,与一顿饭要吃上四个小时、极其讲究酒水与食物搭配的法国大餐比起来,华夏所谓的八大菜系、数十小菜系和上万道所谓的‘名菜’其实就是一个笑话。
贪多嚼不烂,这不就是华夏人说的麽?只有最愚昧和落后的民族才会同时在一张桌子上摆上几十道乱七八糟的菜色,白酒兑着啤酒甚至是红酒一块儿喝,就看这种吃法,便知道华夏菜是旁门左道了,怎比我大法兰西菜色的精美?
而且这次的挑战者居然还是一个毛都没有长全的华夏小子,据说他做的蛋炒饭把爱美瑞都给忽悠了?
是可忍孰不可忍。法国食界的人都知道,爱美瑞就是路易的梦中女神,离异八年的路易就整整盯了她八年;可女神居然不来吃自己的黑松露,却去吃华夏的垃圾食品,这让路易愤怒了,在他看来,周易这是打了自己的脸,后果非常严重。
所以在比赛这天,路易是带着一腔火气来的,走入华夏饮食协会时,法国大鸡的脑袋昂得几乎要顶破了房梁,而且在他看来这不算骄傲,对于一帮只会弄垃圾食品的家伙,什么礼仪、绅士风度都是不需要的。
人需要对猴子客气麽?那简直是个笑话
(未完待续)
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