下午3时许,飞马牧场的厨房里,出现了两个俏美的身影。
傅君婥和卫贞贞!
知道傅君婥欲以美食劝慰商秀珣后,卫贞贞深表赞同,大力支持。
“诶?百合姐姐?贞贞姐姐,你们?”
正在厨房忙活的商秀珣的俏婢——小娟有些诧异的看着突然出现的傅君婥和卫贞贞。
场主的贵客,美丽的两位大姐姐,她们来这里干什么?
单纯的小娟一头雾水。
“小娟,上午秀珣她找我谈心,我看她颇不开心。于是和贞贞商议,想做点好吃的给她,这样也许她的心情会好些呢。”
傅君婥笑盈盈的道。卫贞贞也看着小娟微笑示意。
小娟清澈的眼睛一亮,“秀珣姐她最喜美食。两位姐姐竟和小娟想到一处了!………近日秀珣姐姐她确实颇多烦恼,我正想设法劝慰她呢。这不二位姐姐请看。”小娟纤手指着案上香气四溢,发出诱ren香气的饼儿。“这水晶饼,是秀珣姐姐最爱吃的。可惜最近做的很多,也不知还有不有效了。”
傅君婥瞧着这有些苦恼的俏婢,不禁莞尔。
“交给我和贞贞吧,今天我们就给秀珣换换口味。”傅君婥朝小娟眨了眨眼。
“诶?虽然小娟是很想让场主开心……但是如果让场主她知道我让两位姐姐下厨的话,会不会骂死我啊?”
小娟隐隐有些担忧。
虽然小娟心性单纯,商秀珣也确待她情同姐妹,但单纯的她也知道,她和商秀珣,主仆有别,如果让她尊贵的客人下厨………
“放心啦小娟。秀珣要是因此责怪你,我可不饶她。”傅君婥神采飞扬的道,“今个儿保证让秀珣满意,因为这里有位顶级大厨!”说着她一把挽过卫贞贞如玉般白皙的纤手,“而且我也是很厉害的!”
卫贞贞俏脸微微红了一下,朝小娟轻道:“小娟,我们这就开始准备罢。”
……………………
面粉、鸡蛋、rǔ酪、牛.奶、糖等物烹饪的材料已经备好。然后在小娟的协助下,傅君婥和卫贞贞开始忙碌起来。
用温水融化酵母,适量的加糖;将酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团;面团发到两倍大的时候,用手指沾面粉在中间戳一下,不回缩;把发好的面团分成均匀的小面团…………
卫贞贞仿佛回到了扬州,她轻巧伶俐的纤手上下拿捏,一个又一个小巧可爱的包子在她手中成形。
锅里的包子已经蒸上,小娟才有点不敢相信的道:“诶?今天给秀珣姐做的,是包子吗?”
竟然是这么简单的吃食!
“小娟莫要惊讶。正因为是包子,平凡中才可显出不平凡呢。”在另一旁忙活的傅君婥轻轻一笑:“你可知贞贞的包子,可曾成为贡品,给当今的皇帝享用?”
“诶?这么厉害的!”
卫贞贞已经有些香汗淋漓,她不好意思的朝小娟笑笑,同时心里也隐隐有些自豪。
她对厨艺一道极有天分,老冯的菜ròu包子,其用料,手法全是她一一琢磨,美味无比,成了扬州著名民间美食,名声太大,以至于惊动了隋炀帝。
“只要用心,任何平常的吃食都可以做的非常美味。”她凝望热气腾腾的蒸笼,俏脸散发出神圣的光芒。
于饮食一道,贞贞可算是当之无愧的宗师级别,只是她自己还不自知。
另一边,傅君婥白皙的纤手上下纷飞,也在做着不逊于贞贞的,来自21世纪的顶级美食。
和贞贞姬情的百合以后,她学到的菜ròu包子(顶级)技能,虽然看上去很gao笑,但是效果却是实打实的。
福至心灵,她从对厨艺一窍不通的小白(在校大学生,还是男生,几个会自己做菜?)一跃成为了顶级大厨。
她的表演开始了。
准备好牛.奶、细砂糖、rǔ酪、鸡蛋黄。蛋挞皮……
称出牛.奶和rǔ酪的份量……
白糖、rǔ酪加入牛.奶中拌至溶化…….
蛋黄打散倒入牛.奶中,搅拌均匀……
rǔ酪加入到蛋奶液中………
过两遍过筛后,把表面的大气泡用小勺去掉……
蛋挞皮摆入烤盘中,将蛋液分别倒入挞皮中,倒八分满.
时间、分量、节奏,都把控的那么完美
隋末时期的烹饪技法虽说还相当的落后,但食材方面却并不差。
甚至还因为纯天然无污染,品质要比21世纪的更好。
个头硕大的纯正草鸡蛋,质地细腻、色泽黄润的天然糖块……白中带有微黄,香气满溢的奶酪。
等傅君婥确认蛋挞已经烤好,将火焰收去,顿时一股迷.人的浓香开始在厨房里弥漫了开来。
小娟惊讶的看着已经收工,露出满意笑容的傅君婥和卫贞贞,俏脸露出欣喜之情。
“秀珣,我们可以进来吗?”透过雕花精致的小门,傅君婥朝商秀珣喊道。
“噢。是百合姐姐,进来呀。”里面传出商秀珣清脆磁性的声音。
傅君婥和卫贞贞捧着漆器食盒,送到正在批阅卷宗的商秀珣面前。
“请场主指教!”傅君婥和卫贞贞俏皮的道。
商秀珣回过神来,明白发生何事,“噗呲”一笑。
“百合,贞贞,你们远来飞马牧场是客,怎能劳烦你们下厨,给我做吃的呀。”
傅君婥自不必说,卫贞贞也在她受商震唠叨的时候替她说话,因此她对两人,着实有好感。
“可别这么说,场主。我们闲来无事,自是应该体贴你这忙碌的人儿。来尝尝我们的手艺,正好也可当下午茶呢。”
傅君婥和卫贞贞各将自己花纹雕饰的漆器食盒放在商秀珣面前的楠木长案上。
虽说怕麻烦傅君婥和贞贞的话,可是食物已经做好送到跟前,身为吃货的商秀珣哪里忍得住,她一下揭开右边卫贞贞的食盒,但见食盒内,十二个造的比正常细小一半的菜ròu包子,包围成了一圈,中央躺着似六只相同材料细心拿捏而成的小兔子,精巧无比,具体二微,栩栩如生!
“好香啊!好可爱!叫人怎舍得吃?”她捂着俏脸,露出讶异的笑。
“尝尝看。”
卫贞贞轻轻一笑,向商秀珣示意。
商秀珣拈起一个菜ròu包,放在她丰润的香唇边,用雪白的贝齿,轻轻咬了一角,细细品尝。
美人吃东西也特别YangYan………
或许婠婠、师妃暄、石青璇之美要比商秀珣隐隐超出,但秀珣吃东西的那种幸福感,其他人绝对表现不出来的。
傅君婥心中微微一动。
“很好吃啊!”商秀珣露出了一丝若月儿破开乌云的笑意,“菜ròu包竟可以这样好吃的!怎么说呢,有股暖透人心的味道、感觉………”
“你来吃吃看!”商秀珣招呼一旁侍立的小娟。
“好好吃哦!”小娟拿起一个小兔菜ròu包往zui里一送,惊奇的道。
“而且造的这样小巧,正好一口一枚,最合适我们女儿家了!”商秀珣和小娟相视而笑。
果然吃到好东西就心情就会好。这样的女人最可爱了!
吃货一般都很善良,因为没空去想yin谋诡计呢。
傅君婥瞧着笑意盈盈的商秀珣,心里暖暖的。
不过更好的还在后面呢,这可是穿越时空的味道哦!
“还有哦,秀珣,尝尝我的吧。”
傅君婥shen手向商秀珣微笑示意。
商秀珣揭开傅君婥的食盒,露出讶异神色。
“哇!这是………”
色泽金黄,芳香四溢,类似小饼,中央凹陷下去,如凝脂般嫩滑。
她从未见过这般小食。
“先尝尝哦。”
一丝神秘笑意浮现在傅君婥脸上。
商秀珣拈起其中一个蛋挞,放到丰润的香唇,小心翼翼地用她整齐而与其肤色对此得相得益彰的雪白小齿,轻轻咬了一角,细心品尝。
半晌以后,她眉毛一挑。俏脸露出难以置信的表情,失声道:“这是什么!?这么美味!?”
入口香甜软糯,吃完口齿留香,让人回味无穷。
“这是我家乡的美食哦,名叫蛋挞!”
傅君婥得意的道。
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