《我的大青山》第三十五章 公鸡中的战斗机

    “记住东子，你这些日子最大的任务就是把路铺好，其他的就等我过几天找你们家老爷子谈。好了，我们先回去了。”第二天从县里办完事以后，韩涛并没有急着回清河屯，而是给王东布置了任务。
    之后韩涛又就带着一脸郁闷的梁小飞直奔通江公社收购站，等车到了收购站大门口，里边正忙得热火朝天，几十辆大马车排成长长一队，上面都拉着不少土囤子，里面鸡鸭欢腾，大鹅嘎嘎直叫，那场面只能用热闹来形容。
    车老板子下车后，抱着大鞭子开始和一些熟人互相拉噶，交流着彼此大队的情况。而韩涛却是问了好几个人，才打听出来，老革命在屠宰车间。
    最后韩涛在一个小青年的指引下找了过去，一进屋就见里面热气腾腾，一股腥气扑面而来，此时屋子正中央的那个特大号的铁锅里面也正烧着开水，四周还站着一圈妇女，而且每人手中都拎着杀完的小鸡，只见她们先是把手中的鸡放到锅里蘸一小会儿，然后在把烫好的鸡搭到锅台上，接着就双手上下翻飞，眨眼间手里的鸡就变的光秃秃黄呼呼的，而且肉皮上一根毛都没有。
    接着有人把褪完的小鸡拿到一边，因为那边有专门的人负责开膛，他们会熟练的把肠子扒出来，而心肝和鸡胗留下，要说这鸡胗可是好玩意，在中间拉一条口子，往两边一掰，里面的脏东西倒出去，最后再把鸡胗内膜的一层黄皮扯下来，这东西叫鸡内金，可以入药。
    等这些都处理完之后，又专门有人给这些鸡整形，主要步骤是把鸡的脖子连脑袋压到翅膀下面，然后再把两只大腿折过来，把爪子塞进肚内，最后它们就变成了团团呼呼的成品鸡。
    但是到这还不算完活，因为这些鸡还要一只只摆到木板上面，之后抬到外面冻，冻实之后在放到凉水里打几个滚，拿出来之后就裹上一层冰，再也不怕风干，当地人管这个叫“挂蜡”，冬天储存肉啊、鱼啊什么的都用这个方法。
    “小伙子，你咋才来，小鸡我都给你装笼子了。”两个人正看得新鲜，韩涛就就觉得肩膀被人拍了一下。
    回头一看，老革命不知什么时候已经站在身后，看到小老头满面春风，韩涛笑着说道：“何站长，可得好好谢谢您老，想得真周到。”
    “客气话就算了，你晚来一天多，这小鸡也就饿了一天多，所以掉的分量，你给公家补上就行。”老革命把手里的帽子往脑袋上一扣，背着手走出去。
    “没问题，你老说咋地就咋地。”韩涛也拉着梁小飞跟了上去。
    “啥叫我说咋地就咋地，是你的原因让公家亏了，你给补上是必须的，这叫按规矩办事。”老革命眼睛一瞪，立马就火了，不知道，还以为韩涛做了什么伤天害理事一样。
    韩涛一看，好汉不吃眼前亏，所以就头一低：“任你狂风暴雨，我自岿然不动。”
    一通拍桌子之后，老革命看到韩涛一副翻然悔悟的样子，这才消了气。并且叫会计算账，噼里啪啦一阵算盘后，收购站老会计算出了价钱“一共是七百八十六块”
    “钱你自己给，道上小心，别忘了我的鹿茸。”临走，老革命又热心的帮着韩涛雇了几辆大马车。
    “没问题，但那是我的鹿茸。”韩涛一声吆喝，几辆马车最后浩浩荡荡的除了公社收购站。
    “花那么多钱买点破鸡这回好，咱们算是一朝回到解放前了。”一出门，梁小飞就开始念叨着，他昨天把所有账目拢了一下，除去翻新学校，买树苗、买鹿和收购饲料的钱之后，他们一共就剩下九百多块钱了，这一趟收购站之行，自己直接变成光杆司令了。
    “不要心疼钱，没了咱可以在赚。以后咱们还会有十万、百万、甚至是千万就怕到时候你愁的是怎么花。”
    “那我不管，我就知道我这个会计现在变成杠杆司令了。”
    “哈哈，财迷。”
    当韩涛把拉回来的小鸡陆续撒到鹿场旁边的鸡舍时，鸡舍旁边至少再次围了上百个人，村里的小娃子基本到齐，妇女也不少，都抻着脖子瞧热闹。
    那些放出笼子的小鸡抖落抖落翅膀，伸开腰，立刻就不安分起来。因为都是从各家各户收来的，所以根本不可能合群，彼此间很快就爆发了冲突。
    最先放出来的那百十只公鸡率先挑起战火，这些家伙生性好斗，特别是周围那么多五彩缤纷的小母鸡，叫它们的雄性激素空前暴涨，征服欲把冠子涨得通红，老话怎么说了，精虫上脑啊
    “小涛，我看有点不大对劲”农村生活经验丰富的车老板子提出自己的意见：“公鸡在一起，非把对方斗败不可，这帮家伙好像要掐仗。”
    话音刚落，那边就扑棱起来，只见两只大花公鸡一起跃到半空，足有一米，双爪对蹬，然后激情碰撞，洒下一地鸡毛。落地之后，其中一只鸡冠子已经见血，但是溜圆的小眼珠依然斗志昂扬，脖子上的羽毛立起来，撑开一把小花伞。
    再看他的它的对手，同样也炸了毛，两个家伙都伸着脖子，张着翅膀，互相斗气然后又猛地跃起，短兵相接。
    这一打不要紧，后来放出的那一百多只小母鸡也炸了营，乱飞乱叫有几只飞行上有特长的是振翅高飞，越过栅栏，跑到外面避风头。剩下的公鸡也都捉对厮杀，整个鸡舍里那叫一个混乱。
    这样难得一见的大场面叫外面的野小子也兴奋起来，一个个嗷嗷怪叫，又蹦又跳，又打又闹，比里面的小鸡闹得还欢实。
    “剩下的先别放了，都剪了膀子再说。”这时香菱嫂子也过来帮忙，领着一帮人围追堵截飞出来的小鸡，同时还不忘提出了一个平常最有效的办法。
    “喔喔喔”一片混乱之际，突然鹿栏那边传来一阵打鸣的声音。
    这一嗓子，那叫一个声音高亢，气脉悠长，响彻全场。只见无论是斗架的公鸡，还是先前放出那百十只乱跑的母鸡，在这一阵鸣叫之后，立刻都消停下来。大家定眼一瞧原来是清河屯公鸡界的领袖，村长家的纯白大公鸡到了。
    震慑住场面以后，纯白大公鸡瞪圆双眼，两个翅膀一扑楞飞过栅栏，落在鸡场里，之后昂挺胸，咔，咔，咔，一步一个脚印，从鸡群中穿过，如同将军检阅士兵。
    刚才有一只比较生猛的五花大公鸡，已然斗败三四只对手，所以有些不服，猛地就扑了上去。再看纯白大公鸡，先是高高跃起，然后两爪一蹬，对手就直接被蹬出老远，之后脑袋立刻耷拉下来，表示臣服。
    “瞧瞧，你们这帮小子都好好瞧瞧，这才叫威风，赶明个长大了，都得有这种气概才行。”刘叔开始给野小子们上课，课题就叫大男子气概。