《斗鱼之舌尖上的荒野》第170章 一碗米粉,告别东京

    本文为一%品·侠中文网()为您首发,更多精彩小说更新尽在
    苏洛这次要做的是,湖南常德米粉。一!品¥侠
    走进厨房后,里面的厨师就自觉离开了,大师在烹饪的时候,除非特别允许,是不能随意看的。
    等到人都离开,苏洛掏出了一个圆形的,电饭煲大小的青铜器。
    【魔圣铜器】:传奇厨具,煲汤专业户,美味+1。
    这可是苏洛花了十万金币从系统购买的,折合人民币一千万!
    当然效果也是杠杠的,用它煲出来的汤,不但能完美得保存下食材的原汁原味,特有的美味+1的特效,更是能讲食材的鲜味,发挥得淋漓尽致。
    常德米粉的精髓,一在汤底,二在米粉。
    15
    苏洛选用的水,是来自日本著名温泉区—伊豆的温泉水,富含各种对人体有益的微量元素和矿物质。
    所谓料理,其一在料,即食材,食材的好与坏,直接决定着一道料理的完美程度,即使是苏洛、小野二郎这样的大师,也不可能将一条腐烂的鱼,做成无上的美味。一!品¥侠
    以温泉水为汤底原料,再辅之以【魔圣铜器】,这一锅汤底的美味程度,可想而知!
    其二在理。
    所谓的理,就是对食材的处理技艺。
    苏洛选用了日本最好的越光大米(国内市售价150块钱一斤!)的稻谷。
    并不是市场买来的袋装大米,而是小野二郎的徒弟,特意去越光当地的农村,直接从农民的稻田里割下的纯正原生态稻谷。
    苏洛亲自用石臼,将稻谷去壳,以此来保留百分之百的大米原味。
    此后,又用石磨将新鲜大米压磨成米浆,待稍稍冷却后,滤水搓.揉成米团,最后再制成细条长的米粉。
    整个过程,完全是纯手工制作。
    这一份米粉,看上去普普通通,但它里面蕴含.着的用心程度,却是价值连城,整个世上都再不能找到第二份!
    有了前期细致、完美的准备工作,最后一步的烹制,反倒十分简单。
    拢共就三步:
    第一步:在【魔圣铜器】里倒入适量的水,加热。
    第二步:待水沸腾后,放入米粉。
    第三步:十分钟后捞出米粉,放入盛具,倒上汤汁,再放入少量花生米,撒上少许香油和葱花。
    一碗热气腾腾的苏氏清汤米粉,就宣告完成。
    友情提示:可以根据个人口味爱好,适量加入少许香菜、辣椒油、芥末等佐料,不过,原味口感更佳哦。
    所以,当苏洛用一个大托盘,端着十几份米粉出现在料理台的时候,时间不过才过去十五分钟。
    “各位,请慢用。”
    苏洛一一将小碗装的清汤米粉送到各人面前。
    “哇,好漂亮~简直就是一份艺术品,人家都不舍得吃了。”赵莉影双手捧着小碗,忍不住惊呼道。
    汤汁清澈如清泉,白色的米粉整整齐齐的盘卧在碗底,在汤面上露出一小截,三五粒花生米和翠绿的葱花点缀其间,简洁而明了,光是看就让人馋虫大动。
    “好香~”
    小野二郎捧起小碗,低头深深的吸了一口气,“清香扑鼻而来,犹如一道涌自深山幽谷的清泉,瞬间荡涤着整个人的身心,一切烦躁、焦虑与不安,在这样的香味面前顷刻间便烟消云散,让人从上而下,通体舒坦……”
    小野二郎由衷的赞叹道:“苏洛先生的厨艺实在让老头子叹为观止,这样的料理,已经超越了美食的境界,这不是食物,而是人生啊!”
    说罢,小野二郎捧起小碗,咕咚咕咚,畅快淋漓得将面汤喝下。
    已经没290有任何语言,可以再用来形容这一碗看上去简单至极的清汤米粉。
    在它看似简单的表面下,蕴含.着的,却是人生至高的哲理!
    李易风、王楷和苍.井.空三个人,拿起筷子,小心翼翼的夹起米粉,送进自己的口中。
    米粉入口的瞬间,一股强烈的情感从他们内心的伸.出迸发开来。
    《荒野食神》这一路走来的点点滴滴,和大家相处的这段时间里,受到的照顾、品尝的美食以及发生过的事情,尤其是,最后要离开节目的不舍和遗憾,都一一从他们的脑海中闪过。
    “呜呜,大家……谢谢……”苍.井.空鼻子一酸,哽咽起来。
    在她的旁边,王楷和李易风眼睛也是红了。
    「能在离别之际,吃到这样一份蕴含.着无比暖意的米粉,不知道该说什么了,谢谢……」。
    请牢记一*品#侠手机网[m..net]
小说推荐
返回首页返回目录