《斗鱼之舌尖上的荒野》第45章 自己带盐（2更）

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    “采田螺的小姑娘，背着一个大竹筐......一个，两个，三个，四个……哈哈，一共有480个鬼爪螺，你看，起码有半桶。一！品￥侠”
    陈桥恩兴奋的向苏洛展示两人的劳动成果，满满的，衣服包裹，一大包的九爪螺。
    苏洛一样高兴，“真是大丰收，够我们丛林家族九个人吃一餐的了。”顿了顿，他提起包裹，“走，我现在就做九爪螺给你吃，我估计呀大本营的船没有那么快来接我们，有的是时间。”
    “耶~~”陈桥恩一听现在就做吃的，高兴极了，“哥哥你太好了，爱你，么么哒！”
    苏洛摇头失笑。
    “教主又卖萌了。”
    “教主又触犯了联合国公约第9999条规定不准卖萌。”
    “教主嫩过来~不准卖萌造不造~-”
    ......
    对陈桥恩来说，有吃的就是幸福时刻，回到帐篷所在地，她就迫不及待问了，“九爪螺要怎么做啊？”
    苏洛一笑，准备要说话，直播间许多网友就嚷嚷了。
    “安静，苏老师美食节目开课啦。”
    “同学们要做好笔记啦！”
    “这个节目我最喜欢的的就是苏老师做美食。”
    “老师料理美食的时候特别的帅！”
    绝大多数网友只是纯粹的水弹幕，有部分的网友经过上次苏老师教学做黄酒烤贝片，尝到了DIY的乐趣，这回纷纷做笔记。
    “九爪螺料理方法有几种，我们国家沿海当地人用盐水简单地略灼，煮滾后將之轻轻的白灼約三十至四十秒，制法以保留其原有鮮味为本；还有一种方法是加点香料，然后大火快速蒸熟，味道鲜甜，肉质嫩滑。
    而欧洲人喜欢伴以多士和鹹牛油，或者伴醋汁炮制成沙律，最常用于西班牙菜、葡菜和法菜中，其肥.美鮮嫩的肉质，被视为海鮮中的极品......”
    苏洛侃侃而谈，不仅是说给陈桥恩听的，也包括直播间网友，所以他说话面对着的是摄影师手里的镜头，表情声情并茂，笑的那个迷.人......其实就是实力装逼啦。
    人如果不装逼，就是一条咸鱼。
    不装逼，他哪里的网友打赏，今早他看了一下，系统提示斗鱼直播平台有1160万元礼物。
    当时他就懵逼了。
    1160万，换成穿越前，他能拿这笔钱舒舒服服过一辈子了。
    “苏洛哥，你快一点啦，要怎么做九爪螺呢？”陈桥恩急着要吃，见苏洛说了一长串还没完，催了。
    装逼有点装过头了，苏洛打住，微笑道：“我今天要做的是盐焗鬼爪螺，用到材料有海盐，酱油，白葡.萄酒。”
    “酱油加白葡.萄酒盐焗，哇塞~~”陈桥恩流口水了，“哎，不对呀，咱们哪里有海盐呀。”前天苏洛是制作了海盐，但是留在大本营没有带啊。
    “嘿嘿！”苏洛得意笑了，从口袋里拿出一小包盐，“今天，我为自己带盐！”
    “噗！”
    陈桥恩噗嗤一声笑出来了。
    “握了个草，真的带了一包盐。”
    “厉害了，我的哥！”
    “我是屌丝，我为带包盐。”
    “神神叨叨谝闲传!我为自己带盐!”
    “哪怕遍体鳞伤，也要活的精彩，我是萌妹子，我为自己带盐。”
    一大波带盐体袭来......
    有了盐，可以开始制作盐焗鬼爪螺，也有几个步骤：
    一、将螺洗刷干净；
    二、清水里放些盐，放置一个小时，让螺吐掉里面的泥沙；
    三、将螺放入调好的酱汁中腌渍半个小时以上。酱汁由酱油，白葡.萄酒，香草调制而成。
    四、将螺捞出来沥干，并用铝箔纸包裹严密，没有锡箔纸用薄荷叶，咖啡叶包裹外面一层泥巴。
    五、将步骤“四”放入盆里，并加入食盐（以覆盖螺为准)，将热炒热，三十到四十分钟即可。
    “小.美，步骤你记下来没有。”
    “记住了，不会错了。”
    “那我们赶紧去买田螺呀。”
    复旦大学，叶小萱这三萌妹子又在照着苏老师的食谱做美食，“现在去？”小.美诧异道：“马上要上课了呀。”
    叶小萱一挥手，霸气道：“逃课。”
    与此同时，一些有条件的网友也纷纷行动起来，买不到鬼爪螺用田螺，海螺代替贝。
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