《食戟之全能吃货》148 又是一道sss级菜品

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    法式料理。一！品￥侠
    即，法国菜，是西餐中最知名的菜系。
    通常来说，法国菜，调制的方式，讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。
    为了突出食物的原味，很多擅长做法式料理的厨师，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味，尽情发挥出来。
    深印在刘煜眼前的。
    就是，一道法国菜。
    然而。
    这道菜品，却是有些不同。
    外观上，竟能是小巧玲珑，格外精致和漂亮。
    “卷心菜？”
    “巴黎卷心菜？”
    刘煜，眼神中，是充斥着难以置信。
    虽说，卷心菜的用途，是非常多的。可“三二七”以煮汤，可以做凉菜，可以做火锅，不可思议的是，还能油炸呢。
    卷心菜，口味是清香的、脆嫩的，四季都能吃到，同时，卷心菜也是是主要蔬菜品种之一。
    然而。
    刘煜，只是咧嘴一笑，道：“哈哈，竟然是卷心菜？法式料理，真是神奇。”
    嗯？
    想了想。
    刘煜，在他的印象当中，那个教育部的夏佩尔·罗兰，似乎，就是个擅长法式料理的教师。一！品￥侠
    难不成？
    这道菜品，是他做的？
    于是，刘煜，眼神一亮，然后，颇有些期待，拿起筷子，夹了起来，吃了进去。
    巴黎卷心菜，主要原料：卷心菜、葱。
    工艺，是煮。
    法式料理是世界三大美食之一，在法国，所有跟吃饭有关的事，都被当成圣礼一样备受重视。
    因此，法式料理，是同时提供了两种最受赞赏的美学享受，即美食与交谈。
    正因为这样。
    法式料理的特点，选料广泛、加工精细、烹调的技巧，是极为考究，在滋味上，则是有浓有淡，菜品的种类多。
    然而，巴黎卷心菜，实际上，可以算是，一道并不高上的菜品。
    普通的家庭，也能经常做这道菜品。
    但。
    仅仅是，咬上一口。
    蔬菜的香味，就足够让人欲罢不能。
    滋味，是鲜美的。
    吃在嘴里的感觉，也是清香而脆嫩的。
    因此。
    刘煜，是忍不住，大呼了一声，道：“原来如此，这种白色的调味汁，是牡蛎汤，而新鲜的卷心菜，在绞成菜泥后，是跟牡蛎汤融合。”
    “如此一来，仅仅是吃进去，仿佛一刻之间，就能在舌头，融化了。一！品￥侠”
    “从而，浓郁的美味，是一触即发，浑然扩散出去。”
    说了说。
    刘煜，眼神一亮。
    这么好的菜品。
    等级应该是很高啊。
    这帮远月学园毕业出来的学员，实力还真是叼炸天了。别的不说，就说这道巴黎卷心菜，其等级，应该是SS级菜品。
    不，可能还要更高。是，SSS级菜品啊！
    于是，刘煜，更为激动着。
    赶紧，再吃了一个巴黎卷心菜。
    此时。
    一眼望去，那六百多名学员，都已经是坐了下来，十分高兴，又特别激动，就像海里奔腾的浪花般川流不息。
    他们，现在都跟刘煜一样，正吃着这些人间美味的菜品。
    “嗯呜呜，太好吃了。”
    仅仅是拿起刀叉，吃了一口进去，这时候，田所惠，是两眼翻白，意识逐渐远去，夹紧着双腿，脸蛋微红。
    显然。
    她这辈子，是第一次，吃到这么美味的菜品了。
    于是。
    这时候，她的心，浑然被这些菜品，所吸引，而陷入其中，不可自拔。
    她能出现在这里，也就说明了，这个田所惠，竟然是能够通过六天五晚的住宿研修，全部的考验。
    这一点，倒也是让人感到惊讶。
    随后。
    她却是愣了愣，转过头去，望着在远处的刘煜，恍惚着，也不知道想些什么。
    另一方面。
    刘煜，大惊一下。
    随后，他，激动说道：“最不容小视的，是卷心菜啊。用开水烫一下的卷心菜，是保持着新鲜味道的同时，还能洗刷掉泥土味. ......”
    “不仅如此，爽脆清甜的卷心菜，在口感上，是极为细腻的。这种浓厚的甘甜味，使得整道菜品，是向上提升了一个档次。”
    这种极为细心准确，而追求完美的料理技巧，绝对是让人，颇有些感叹。
    巴黎卷心菜，本身，就是一道法式的家常菜。然而，却能通过敏锐的眼光，再次重新组合着食材，使其焕然一新。
    甚至到了最后，还能把最平凡的巴黎卷心菜，推到了能够在高级餐厅，也是上乘之作的精品。
    越吃，就越觉得不可思议。
    浇上的牡蛎汤，是棉绸般的融化，没有一丝一毫的腥味，入口是果木的清甜，且汤汁鲜咸而滑嫩，与之爽脆甘甜的卷心菜，这种配合，简直是天衣无缝。
    不夸张的说，吃到最后，整个舌头，都被这种味道，所占据了。
    毫无疑问。
    该菜品的制作人，绝对是个大人物。
    “妙啊，这种菜品，实乃是天下第一的巴黎卷心菜。”
    闭着眼睛，感受着。
    最后，刘煜，是猛然睁开眼，拍着桌子，在众人的膛目结舌之下，站了起来，环视着一圈，随后，他又说道：“谁？”
    “这巴黎卷心菜，是谁做的？”
    全场，鸦雀无4.9声。
    整个空气之中，只是一片肃静。
    “啊咧？”
    “虽然不甘心，但这道巴黎卷心菜，还真是好吃。”
    就在这时。
    旁边的乾日向子，跟刘煜一样，吃着巴黎卷心菜。随后，她就是红着脸，陷入其中的美味，而愣了愣。
    直至最后。
    她才喃喃自语着：“除了四宫小次郎，在法式料理上，有如此惊人成就之外，别无他人了。”
    “四宫小次郎？”
    刘煜，微皱着眉头。
    卧槽。
    以第一席身份毕业的，都是这么叼？
    “是我做的。”
    同样。
    四宫小次郎，来到了刘煜的面前，看着他。
    眼神，是异常尖锐。。
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