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鲜亮的色泽,红里透黑,肉质鲜嫩香软,肥而不腻,宽粉晶亮,再洒了些葱花,更是鲜绿提味,香气,是回味久远。一!品¥侠
片过的肉,就像是一朵花一般,在色泽上,则是因为黄油的作用,而显得有些闪闪发光。
这是一份简单的烤肉,制作的原料,是A5级牛肉。
外表变色,内里鲜红,这样的牛肉,是最鲜,最嫩,最有肉的本味。
说到烤肉,就离不开蘸料。
水户郁魅在蘸料上,则是准备了这几样香料:孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、和盐。
拌得恰到好处的肉,蘸了不同的蘸料,味道就不一样了,吃的人可以根据口味各取所需,这样一来,一道烤肉,就能吃出无数的味道来。
妙,实在是妙不可言啊!
“厨艺不错嘛。”
望着一盘香喷喷的烤肉,这边的刘煜,则是笑了笑,抬起头来,说道。
然后……
他拿起筷子,夹了一块烤肉,沾了些辣椒面,吃进了嘴里。
那色泽诱人的烤肉,冒着滋滋的热气,混合着浓郁扑鼻的香味,直扑五脏六腑。
肉香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,肉质滑嫩,入口即化,第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉。
然而,却是肥而不腻。
再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱。
不愧是A5级牛肉啊!
除了做工讲究、营养健康,那种从牛肉精选上乘的A5级牛肉,这样的肉,肥瘦能有四到五层间隔,皮薄肉嫩,鲜香可口。
而在蘸料上,这种简简单单的辣椒面,主要食材是干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。
当然,根据每个地方的口味不同,在某些细节的处理,也会有些不同。
但,这种辣椒面,无论怎么变化,都是具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。
“哦嚯嚯,烤肉和辣椒面的配合,真是完美无缺啊!如此一来,烤肉的肉香味,在辣椒面的刺激之下,更是扑鼻而来。”
“爽,太爽了。”
刘煜,再次夹起一块烤肉,同时,还沾了沾一些芝麻、辣椒面以及盐,在水户郁魅的注视之下,慢悠悠地吃了进去。一!品¥侠
“好,就是这个,这种浓郁的鲜口感,才是A5级牛肉的过人之处。没想到,我还以为这辈子是不可能吃到这种最美味的牛肉了。”
“今天,能够吃到,算是一种福气。”
吃完了第二块烤肉,这边的刘煜,则是放下筷子,闭着眼睛,单手托着下颚,仔仔细细回味着那种味道。
然后……
他做出了一番评价。
“烤肉,是最为简单不过了。但是,在放进烤箱的时候,却是能够让牛肉的纹理和火的方向,呈直角来烤。这样一来,便会使肉受热均匀。”
“牛肉里面的肉汁流动,也会更加充分。”
刘煜,说完之后,还特意看了水户郁魅一眼:“你真不愧是肉的行家,连肉的纹理都能看透。”
“你……你……你也不赖。”
神情扭捏,似乎水户郁魅是个不经夸的人,这个时候,她竟然有些浮躁起来,脸红得简直像墙上贴的对联纸。
“你竟然吃了两块烤肉,就能把这道烤肉的程序,分析得头头是道,没有半点错误。说你是美食家,还真不为过。”
水户郁魅,也不是傻子,别看刘煜表面上看起来,就是个贪吃货,平时没少不正经的。
但是,不可否认,他是个天才。
没吃过A5级牛肉,却能对A5级牛肉如此了解。那么,就只有一种情况,那就是贪吃的刘煜,对全世界的食材,都了解得极为彻底。
换句话讲,刘煜不是第一个吃螃蟹的人,但他却是最懂螃蟹的人。
更何况,他还有一种更为可怕的能力,神之舌。
这样一来,任何人所做的任何一道菜品,在他的眼前,都会像是一个脱光了衣服的美女,只要他吃上一两口,他就看得很透彻。
幸好,他不是厨师啊!
不然,这家伙发育起来,绝对是个可怕的怪物。
水户郁魅,眉目紧缩,就一直静静地看着刘煜,看着他不停地吃着烤肉,陷入了一番沉思。
这家伙,还真是能吃。刚刚就吃完一头牛呢,还不满足,现在那三十多斤的A5级牛肉,也要快被他吃完了啊!
呵呵,真是一个怪人。
望着那张帅气的脸蛋,嘴角边,还有些油渣子。
于是,水户郁魅的眼神之中,却浮现了一丝淡淡的迷恋,脸蛋微红,不知道在想些什么了。
不一会儿。
刘煜,放下筷子,再拿起一块洁净的餐巾,优雅地抹抹嘴,望着空荡荡的盘子,他微皱着眉头,显然,是感到有些不满足。
如果别人在现场,估计会郁闷到吐血。
A5级牛肉,是全世界珍贵的食材,是在牛肉里面,最为顶端的存在。
结果……
你这厮吃了整整三十多斤,还不满足?
靠,天理不容啊!
“吃完了?”
水户郁魅,收回目光,慢悠悠走来,朝着刘煜,问道。
“嗯。”
刘煜,则是点点头。
然而,下一刻。
他那双明亮的眼睛,却是闪过一丝红光。
他整个人都呆住了。
在他的脑海里,逐渐变成一团黑沉沉的黑色,眼前是一片寂静的空籁。
然后,在这黑暗之中,星火般的亮光开始不停的旋转,胸膛突然觉得有东西要喷出来,一个庞大的宇宙,在他的脑海中,逐渐浮现出去。
而他自己,浑身感到燥热,仿佛有一股力量想要冲上来。
“我靠,在这种时候,老子体内的饕餮血脉,是要突破了?”
刘煜,心中想到。
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