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亚刊在中华一番中,展露出来的绝技就是一身“炎爆绝技”,人称“爆炎厨师”的他拥有火神下凡一般的力量。一!品¥侠
在第一次与刘昴星等人相遇,并在常见所做的其中一道料理“天雄灸青鱼”,将他“爆炎”之名彻底的凸显了出来。
在那一次对决中,他率先利用“天雄爆炎河”让整个长江烧起来了,在以“天雄火炎车轮”让青鱼把火墙给切了开来一样。
在青鱼往鱼头方向深深划过切痕,将青鱼用铁链绑住,拿在手上甩,周围都是火,同时洒上酱汁,因离心力而使酱汁会既深又快速地渗透到鱼身,再过火烧烤,可把多余的酱汁从鱼身上弹开了,如此反覆,味道会更加入味,烤得均均匀匀的。
没错,现在刘毕用来烤炙萨摩土鸡的方法,就是当初亚刊做“天雄灸青鱼”的方法,不过与之不同的是因为时代的变化以及场地的特殊性,众人并没有看到他另外一个“天爆爆炎河”的绝技,而用高压火喷瓶和高质量的木材代替……
但即便如此,带来的视觉效果也是极为震撼。
刘毕左右手拎着足足五只的萨摩土鸡,拴上铁链子在火焰中翩翩起舞了起来903。一!品¥侠
“火之舞”一般的旋转,被铁链子牢牢拴住的萨摩土鸡通过旋转一次次的没入四周的火墙中。
虽然五只萨摩土鸡充其量也只有十多斤,但是那几个铁链子的重量可不一般,现在刘毕双臂的负重少说也是二三十斤,要这样的拎着旋转是需要多么大的力气才可以?
而且,万一失手脱落甩了出去,在强大的惯性下,不死也会落个残废。
虽然知道刘毕既然能当着这么多人耍如此“杂技”,心中肯定有个数,但不怕一万就怕万一,所以靠近烹调台这边的学员,都是忍不住的后退了一些。
第一排学员作为挡箭牌,这第二排以及更靠后排的学员自然是睁大了眼睛看了起来,他们都是目不转睛的看着刘毕的一举一动。
这种烤鸡的方式他们都是第一次看到,虽然对于这种方式烤鸡的好处并不清楚,但觉得很是新鲜。
大部分人不懂,但并不表示其他人不知道刘毕这样做的好处。(bfcj)
在观众席的特别来宾席,都是一些比较有名的美食家,其中几人还是担任过秋季选拔赛预赛或者是决赛的评审。
“哈哈,不愧是远月的学生啊,也只有在这里才能看得到如此大手笔的烹调方式了吧?”
“虽然震撼,但充其量也只是好看一些吧,还不如老老实实的用炭火烤炙好一些吧?”
“不,他这是在利用离心力。利用铁链子以及萨摩土鸡本身的重量的旋转力,加上香辛料以及鸡肉本身的油脂,利用离心力让这些美味进一步的渗透到鸡肉的内部!”
正如这极为美食家所说的一样,刘毕的目的就是在于此。而经过了专业人士的解说,其他学员这才先后明白过来,才知道刘毕并不是在耍杂技。
当然,烤炙并非只是这样单一的旋转而已,刘毕在转动的同时还要凭借不断的收回铁链子的长度,让鸡肉的不同部位被不同的火焰层次烤制。
不过烤制并没有跟几位专业人士预料的那样久,刘毕只烤炙了五分钟不到就拿起准备好的灭火器器将火焰给扑灭了。
“这…这就烤好了?等…等等,这才多久啊!”
“喂,鸡肉肯定没有熟透吧?这样半生不熟的吃了一定会拉肚子!”
“这是怎么回事啊?”
好一些学员这样的议论了起来,而那些“专业人士”也是皱起了眉头。经过他们一番冷静的分析后,他们这才发现刘毕之前准备的那些食材还没有派上用材。
“比目鱼,还有之前的一头整牛……原来如此,烤炙沙萨摩土鸡到半熟只是烹调的一部分吗?”
“看来他要做的并非是烤炙萨摩土鸡,而是其他的料理。呵,有趣他这是要做什么料理呢?”
在众人的注视下,刘毕又拿出了这次另外一个主角——面粉。
“面粉?这…这是要做什么?”
不少人有好奇了起来,都在猜测刘毕将面粉拿出来这是要做什么。很快刘毕接下来的动作告诉了他们答案,只见他居然用双手……
做起了面条!
“面条和烤炙的萨摩土鸡?喂,这家伙到底要做什么料理啊!”
即便是刚才的专业人士也都没办法推出刘毕这是要做什么料理了,又是烤萨摩土,又是面粉和面条,然后还有一开始拿出来没用到的食材。
不过相对于刘毕的复杂,睿山这边的料理就一目了然了许多,他在萨摩土鸡处理好后,将用鸡油等炒制的大米放在萨摩土鸡的肚子里,用砂锅开始闷煮了起来。
……
时间很快一点一滴的过去,时间来到11点20分的时候,睿山率先于刘毕完成了料理。
睿山看了一眼还在进行烹调过程的刘毕,嘴角勾起笑意道:“看来是我先完成了,来吧我做的‘泰式蒸鸡饭’……”
果不其然,跟叶山亮之前所预测的一样,睿山做的就是“泰式蒸鸡饭”,不过可以肯定的这不是普通的泰式蒸鸡饭,而是睿山进行过升华和改良的“高级版本”。
普通的泰式蒸鸡饭,只有米饭和鸡肉而已,而睿山的除此之外,还有少许的配菜,以及分成了三个区域的酱汁。
这肯定是普通的泰式蒸鸡饭无法比拟,出自十杰第九席“炼金术师”堪称必杀料理的得意之作。
睿山将五人份的泰式蒸鸡饭放到了餐车上,然后推着餐车朝着评审台这边自信满满的走了过来。
其实说起来,这泰式蒸鸡饭就是在泰国路边摊常见的一种饭,也很符合大部分中国人的口味。其实说白了,就是盖浇饭改良过来的一种,只不过比盖浇饭更加的精致了。
当然,睿山的这一道料理肯定不是那么简单而已,内涵许多的玄机……
(未完待续。。)。
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