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如果有过参加类属于学园祭这种大型摊位销售活动,就会有经验知道在这种情况下料理的选择必定要十分慎重。一!品¥侠其原因很简单,就是因为这种活动客流量太多了……
所以料理并不能想平日那样走“精致”的路线,而是要“高效率”路子,当然也不能一味最求效率,而忽略了料理本身的美味,从而让食客失去对摊位的光顾。
简而言之,在学园祭上一定要选择容易做得出来、做得多,同时又受客人们欢迎的料理。这听起来似乎是废话,但学园祭就是如此!
一味的追求美味而忽略了料理的产量,营业额一样提升不上去。相反的,如果只顾效率、料理的产量,但因为味道不好,没有人光顾,营业额一样提升不上去,甚至出现赤字。
因此,既要效率同时又要美味,这要求就比较高了。这些大型烹调活动考验的不仅仅是厨师的技术,更多的是平日积累的经验,料理手法菜谱等等。
而刘毕在学园祭第一天的时候仅推出了四道料理而已,不过第一天主角料理依旧是“宇宙大烧麦”。
这是学园祭的第二天,今天刘毕请来的援军将会全部抵达“战场”843。一!品¥侠而按照刘毕的准备,每一天都会推出新的料理,来满足食客们挑剔的胃口,那么今天刘毕……哦,不对是第六席店铺的“主菜”又是什么?
时间AM7:30分,地点是在远月的进大门的回廊区。
“怎么回事?今天‘回廊区’为何如此冷清?这比昨天冷清了许多了啊!”
一位妇女带着自己的两个女儿,在远月的大门口微微皱眉,疑惑着。
这名妇女是与远月长期合作的合作商,每年学园祭开始的时候,她都会接收到邀请,带着一家人或者单独带着小孩子来参加学园祭。
这次只有她一个人前来,并且还带着两个小孩子,而每年的学园祭人流量都是暴多,因此考虑到了孩子的安全问题,她就只带着在回廊区转悠着。昨天就是如此,在回廊区转了半天,品尝了一些不错的料理。
虽然每年的“回廊区”的料理“参差不齐”,但大部分的店铺都是做的小吃类型,无异于是最受到小孩(bfbc)子们喜欢,而且其中不乏“精品”的存在。
比如昨天阿尔迪尼的摊位、郁魅率领的盖研,还有日本料理研究会做出的日本当地的小吃等等。一!品¥侠
然而今天的回廊区却…如此冷清?
第一天因为有开幕式这个时间点没有多少人可以理解,但这都是第二天了,人却少的可怜?
“妈妈,是不是我们来晚了?好吃的都被吃完了啊?”妇女的一个孩子歪着脑袋,用稚嫩的声音望着她道。
妇女摸着孩子的脑袋,慈祥道:“没有,是我们来的太早了呢,我们再等一会儿就能吃到好吃的呢!”
在安慰了两个孩子之后,妇女拿出手机拨通了一个电话,在短暂的料理几句之后,她知道了今天回廊如此冷清的原因。
“什么?中央大区十杰第六席的摊位!?也不可能如此巨大的影响力吧……”
“秋季选拔赛的冠军?牛肉三争霸大赛冠军得主?你这样你说,我倒是有点印象。”
“昨天的菜单是宇宙大烧麦?今天还有会动的饺子?好…我马上过去看看!”
妇女急忙的挂掉了电话,然后牵着两个孩子的手朝着中央大区而去。
将镜头拉到刘毕的店铺这边,中央大区C区8号烹调大楼
其实在7点钟不到的时候,刘毕的店铺“刘氏店铺”门前,客人就已经排成了长龙,而“溢出”的客人让中央大区其他店铺占了不少的便宜。
一次性来几百位客人,不可能每一位都会选择排队等待着料理,有少数的人会选择在等待的时候去光顾其他店铺。
所以对于“刘氏店铺”其他的店铺的学员都是持以心存感激的态度。
当然,睿山枝津也除外……
因为刘毕这边客人的“溢出”,睿山应该感到高兴,毕竟客流量大幅度提升嘛。但这次学园祭刘毕和睿山可是竞争对手,关系到远月接下来的走势。
这溢出来的客人越多,睿山就越郁闷,越慌。因为这说明光顾刘毕的客人就越多啊!
为了能在这次学园祭上的营业额碾压刘毕,虽然做足了准备。在这附近,几乎可以调动的小弟他都叫了过来,同时还下血本,花了大价钱在远月请了几个三年级的来帮忙。
虽然这些三年级的并非十杰,但能在远月诸多的考核中活下来撑到三年级,实力肯定毋庸置疑!
“睿山,情况有些不妙啊。你这次的竞争对手,那个一年级的小鬼今天店铺客人好像很多!”一个睿山请来的三年级援兵皱眉道。
另外一个三年级的也道:“是啊,按照这个趋势今天那小子的营业额很有可能追上来,甚至是超过我们……”
睿山冷哼一声,在这方面他还是十分有自信,而道:“情况还没有那么糟糕,客人多也并不是一件好事,那混蛋的帮手十个手指头都能数的过来,上千的客人他们要怎么接待?”
“说的也是。”三个三年级的点头道。
然而就在这时候,睿山的一个杀马特小弟急冲冲的冲了进来,对着睿山着急道:“大…大事不妙了啊,睿山老大!”
睿山眉头一皱,道:“什么大事不好了,你给我说清楚!”
“是…是那个刘毕的店铺,他…他们居然做…做出了能动的饺子啊!”
睿山和三年三年级的一听,愣了片刻。
“会…会动的饺子?”
“因为这个会动的饺子还有昨天那个大…大,超大的烧麦,吸引了大量的客人,而且客人们都好评如潮,他们的营业额已经开始大额的提升了啊!”睿山的小弟慌乱道。
在反应过来之后,睿山一把抓过他小弟,揪着他衣领大吼道:“你确定你没有看错?会动的饺子?”
(未完待续。。)。
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