《食戟之卡牌系统》第一百三十二章：选牛的技巧（1更）

    本文为一%品·侠中文网（）为您首发，更多精彩小说更新尽在
    刘毕和郁魅在井川暧昧的目光下，朝着牛市场里面而去。一！品￥侠
    一路过去，身旁左右两边的都是贩卖牛肉的各种商贩，吆喝声也在耳边随之响起。除了刘毕和郁魅两人之外，还有其他不少人赶早市的人，此时他们正在购买自己心仪的新鲜牛肉。
    “因为早上的牛肉都是才宰杀的，所以要买新鲜的牛肉就越早越好。”郁魅一边走着一边为刘毕说着一些这边集市的情况，道：“而且有时候运气好的话还可能有A5级别的牛肉卖哟！”
    “A5牛肉那玩意儿很贵吧…等等，你别告诉我当初和我食戟的时候用的A5牛肉是你在这里买的？”刘毕盯着郁魅道。
    一听到当初食戟这件事郁魅忍不住冷哼一声，道：“哼…你想多了，当初为了击败你这个可恶的家伙可是把我珍藏了许久的A5里脊肉都拿了出来，但最后还是输给了你这家伙，真是不甘心……”
    刘毕耸了耸肩摊着双手道：“怪我喽~”
    “算了不说这些难过的事情了，我们先去有整牛卖的地方看看吧。听我爸爸说‘牛肉三争霸’当天使用的牛肉是和牛，正好这附近有一家和牛的养殖场，我们可以过去看看。一！品￥侠”郁魅对着刘毕道。
    很快两人来到了一家大型的和牛养殖场，走到养殖场的围栏外面便听到了和牛的叫声。只见一只只长得健壮的和牛被关在围栏里，时不时的抬头哞哞的叫着几声。
    郁魅和刘毕很快来到围栏面前，眼前这养殖场全是清一色的黑毛和牛，一头头看起来都长得健壮无比。
    看着眼前的和牛水户摸着下巴道：“我爸爸说过看牛跟看一样，一头好的质量的牛，首先要看的是它的眼睛…々．…”
    刘毕听到这话额头顿时一黑，难怪昨天黄门一直在盯着他的眼睛看，这是把当牛看了啊？
    “如果眼睛透彻有神，它肯定是一头不错的好牛。相对的如果眼睛昏暗浑浊，这牛质量肯定不好!”郁魅道。
    “我记得没错的话，牛肉三争霸当天的牛都是提前处理的死牛吧？难不成你在比赛当天去掰开它的眼睛看？”刘毕双手抱着后脑勺道。
    “你这混蛋，你能不能听我把话说话？”郁魅没好气的瞪了一眼刘毕，又看着养殖场里面的围栏，道：“所以除了看眼睛之外，我们还要看牛的其他特征，比如毛发的颜色、体型结构、全身匀称与否等等……”
    “真是麻烦啊……”刘毕小声唠叨道。
    当郁魅说到这里背后一个声音传了过来：“还不仅仅是这样哟，一头好的质量的牛还不仅仅是看外表而已！”
    郁魅和刘毕循声转过身去一看，只见这次来的是一个年纪大概在28岁左右的年轻人。当看到这人的时候，刘毕和郁魅都是一惊……
    “啊…是…是你？”
    眼前此人不是上次刘毕和郁魅食戟时候出现，并担任过评审的和黑毛和牛的专家尾藤良树吗？
    尾藤良树也短暂惊讶后，认出了刘毕和郁魅两人，道：“两位还真是巧啊，没想到居然在这里遇到你们。你们来这里买和牛肉吗？”
    “哦，不是就来看看和牛而已，为三天后的牛肉三争霸做准备。”刘毕直接道。
    “两…两位居然要去参加牛肉三争霸？”尾藤良树听后明显有些惊讶，但随后便微笑点头道：“不愧是远月的学生，即便是在这种大型烹调比赛中也丝毫不惧啊。不过如果要在选一头好牛方面的话，我可以告诉你们一些小技巧哟！”
    尾藤良树既然能被称之为和风牦牛这方面的专家，在“选牛”肯定拥有着绝对的经验，所以一听到他这样主动开口刘毕和郁魅两人自然乐意听到讲解和传授这有关选牛经验和技巧。
    随后在尾藤良树的介绍下，刘毕郁魅这才对选牛，特别是挑选一头好的黑毛和牛方面有了初步的了解。
    尾藤良树告诉刘毕和郁魅两人，选上好的和牛除了要看眼睛之外，体格大小、体型结构、全身匀称之外。还要看四肢蹄。
    四条腿是牛运动的重要器官，有句俗话说的好“．〃好马出在腿上，好人出在嘴上”，所以马跟牛也是一样也要看腿，要看肢势是否端正，管骨骨棒的粗细，筋腱的多少和坚强程度，这些都会影响肉质的完美程度。
    同时还要看牛的胸膛宽，不可太宽、不可太窄，容纳一蹄者为佳同时和肌肉的丰满程度。
    “这些就是选和牛的主要需要注意的地方。当然除了这些之外，还需要看牛的鼻子捋和挤、还有臀部等等，有经验的还会用手等方法来辨别一头牛的好坏。”尾藤良树一边带着刘毕和郁魅沿着养殖场的围栏走，一边指着里面的和牛这样为两人讲解着。
    不管是郁魅还是刘毕听了之后，都表示学到了不少。不过在听了尾藤良树这样说之后，刘毕觉得这选牛也不是特别难的事情嘛。
    当然这只是目前刘毕的想法，而且他也早已经准备在(好好的)比赛的当天将选牛的工作交给郁魅。
    当刘毕和郁魅从牛肉市场会到水户家的时候已经中午，正好也赶上吃饭的时间，跟黄门还有郁魅一起吃了一个饭。随后下午的时候，郁魅让刘毕去厨房，因为他昨天晚上要求的七把菜刀已经弄到手。
    刘毕来到厨房看了看着七把菜刀，这些菜刀的质量比想象中还要好，而且手感方面也十分不错。
    随后接下来的两天时间里，刘毕和郁魅又讨论了一下牛肉三争霸要做的料理的问题。不过在讨论做料理方面上，一开始两人就差生了分歧。
    郁魅始终坚持要做牛肉盖饭或者是牛排之内的东西，而刘毕虽然没有想好要做什么，但却一口否定了这些不一点逼格都没有的料理。。
    请牢记一*品#侠手机网[m..net]