《大唐发明家》第151章 酿酒（第2更求订阅）

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    日子过得飞快，各项事业都在飞速的发展当中。
    中科院入学的学生也开始稳定下来，不再增加，但是每日的消耗就，加上老师的薪资，就是一个很大的数字，但对秦墨而言也没什么。
    孙思邈花钱像流水一样，赠医施药和搞科研都是个吞金巨兽。
    现在赠医施药也只是阶段性的，秦墨和孙思邈的约定是到十月底。
    长安已经有留言说秦墨是败家子了。
    另外一个花钱大户就是钢铁厂了。
    老阴货的铁厂有八百人，李二派了五百人过来，加起来就有一千三百人了，每日的消耗就不少。
    而且秦墨还把他们的工钱给提升了。
    李二和老阴货当起了甩手掌柜，建设的费用由秦墨支出，等到盈利之后再扣除。
    这简直就是想空手套白狼，万一亏损的话，就不用花钱，有这样的岳父，秦墨表示真的坑，好想让你们的女儿未婚先孕。
    当然钢铁厂是不会亏损的，在古代，盐铁就是暴利行业。
    就算是加上这些，以秦墨的收入也是可以维持，但是这就让他无法腾出手来做其他事情了。
    报纸的事情也在筹备，按照秦墨的意图就是先免费发放，每天发几万份，这也要花钱。
    而且识字的人少，还要雇佣读书人为百姓念报。
    当然有活字印刷术，这花不了几个钱。
    但是秦墨想要去造船，这就是吞金巨兽了。
    现在大唐朝廷的财政并不宽裕，而且还有其他更加重要的事情要去做，例如攻打突厥。
    目前大唐朝廷上下都是在为这个目标而在努力着。
    虽然朝廷因为盐税改制而有所改善，但是幅度不大，并没有发生根本性的转变。
    自然不可能把有限的钱投入到造船里面。
    李二卖盐矿倒是有一百五十多万的收入，但是被秦墨拿去收购粮食也花得七七八八了。
    在停止收购粮食之后，只剩下六十万贯，李二这笔钱放进银行里给老百姓放贷了。
    老李是属貔貅的，当时想拿这笔钱增加在银行里的股份，秦墨自然不肯答应。
    李二和朝廷对造船不急，但是秦墨对造船却是比较急切，因为他的目光可不是只停留在大唐。
    海外才是他的目标所在。
    他现在的摊子铺得太大了，消耗的金钱就是一个天文数字。
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    秦墨开始思考着要弄什么来赚钱。
    酒精！消毒。
    有了。
    酿酒。
    大唐军队的医疗兵已经在医学院里进行培训，外伤的缝合需要消毒，酒精需要弄出来。
    而秦墨就由酒精联想到了高浓度酒，现在大唐市面上最烈的三勒浆也只不过是二十几度是的样子。
    描绘一个人能喝酒，往往是应斗来作为单位的，例如李白斗酒诗百篇，酒量考验的是一个人的胃，不是酒精耐受程度。
    大唐上下都是好酒之人，还有草原的蛮族更是好酒。
    高度酒弄出来之后，一定能够得到人们的喜欢。
    卖酒的收入比秦墨其他的产业会高很多，关键是这个产业他可以独占。
    有了这个产业之后，他以后应该就不会缺钱了。
    想干就就干，他马上从网上找来一套酿酒的设备，把图纸画好，就把管家文叔叫来，让他拿去给工匠打造。
    大唐的酒度数低，在于他们不会蒸馏。
    而且秦墨也从网络上搜罗了许多的酿酒法子，绝对可以吊打大唐。
    有了设备还不行，还必须有官府的批文，这是因为大唐的粮食比较欠缺，不能大规模的酿酒。
    但这对秦墨来说，根本就不是问题，只是派了一个管家去官府就办好了。
    三天后，工匠就蒸馏的设备弄好。
    为了省事，秦墨直接从市场上买来低度数就拿来蒸馏。
    如果说是酿酒，肯定是自己酿造的最好，毕竟大唐时代的酿酒工艺肯定比不过秦墨从网上寻来的。
    但这次只是为了摸索蒸馏设备的使用方法。
    要是自己酿酒，肯定需要些时日。
    于是秦墨打算齐头并进，两手来抓。
    一般来说酿造酒的度数是低于20度的，而蒸馏酒的度数可达60度以上。
    蒸馏的原理是酒精的沸点比水低，在蒸馏的过程中酒精易挥发，收集酒气冷却就能够得到高度数的酒了。
    把蒸馏设备弄好之后，秦墨就开始指挥仆役开始蒸馏。
    随着时间的推移，蒸馏出来的酒冷却之后通过竹管慢慢的流进酒坛子里。
    酒色也是无比的澄清，大唐的酒都是比较浑浊的，颜色也不好看。
    随着酒液不停的流出来，酒香四溢，飘满整个院子。
    “．々这酒真香．々！”管家秦文也是个酒鬼，闻到酒香不由得喉咙咽着口水。
    秦墨拿着一个瓷碗，盛了一点，轻轻的呡了一口，一个辛辣之感就在喉咙里绽开。
    “好酒。”秦墨忍不住赞叹。
    蒸馏酒算是大告成功了，秦墨仿佛已经看见白花花的银子向他飞来。
    “让我也试试。”管家秦文也用瓷碗接了半碗，然后喝了一大口。
    “咳咳！”
    秦文可从(的吗的)来没有喝过这样的烈酒，呛得他喷了出来，脸色通红。
    “这是什么酒，如此香浓？”
    老秦循着香味而来。
    “这是蒸馏酒。”秦墨笑道，被瓷碗递给老秦，提醒道，“这酒很烈，不要喝太急。”
    然而老秦没有把他的话听进去，一口就干了小半碗酒，辣得其脸色通红，直咳嗽，不过老秦没舍得把酒吐出来，而是咽了下去，好一会才顺过气来。
    “这蒸馏酒如此辛烈，三勒浆连给他提鞋都不配。”
    老秦感叹。
    二十几度的三勒浆自然不能和六十几度的蒸馏酒相提并论。
    有了经验，老秦开始一小口一小口的喝酒，一边被辣得直吸气，一边赞叹，“好酒，好酒。”
    老秦就此驻扎下来，不时的喝着酒。。
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