《重生日本当厨神》第962章：环与环（中）

    新任务？
    夏羽讶然，翻开任务日志，果然，任务名已经把内容概括了。
    从来就没有百搭的酱汁。
    即便有着完美之名的「菊下酱」，也不可能适用于所有的菜品。毕竟，有些菜，需要佐酱吃，有些就不需要。
    他要寻找一种与「菊下酱」契合的菜式。
    唔，换句话，「菊下酱」要成为完整食谱的一块拼图，一部分。
    奖励么……
    夏羽目光微微一凝，盯看日志文字上显示的“超级奖励”，不无饥渴地喃喃：“我记得上一次开超级奖励，还是在创作《金镶玉》食谱的时候吧？”
    难度与奖励对应，如此说来，系统几乎把任务难度标注了。
    不亚于再创一门经典食谱！
    “超级奖励，金色晶石必出？”
    这一点，就足够夏羽付出全部精力去琢磨。
    ……
    他不在这阵子，新菊下楼，照旧每日提供1个单位的「菊下酱」。
    临行前，夏羽有好好吩咐朱青替他保管每日在井台上产出的酱汁，他找到朱青，于是乎，厨房桌面很快摆了一堆不同的「菊下酱」。
    其实菊下酱有许多种。
    最直白的解释和证据就是，记载菊下酱做法的文字，足有半册书，也就是昔日绍安交给刘昴星那个小册子。
    “嗯？”
    夏羽在试酱汁，姑且将酱汁按照色泽编号，颜色从深到浅，“这1号的酱汁，很浓的海鲜味，熬制时，应当放了不少生鲜食材，是典型的海鲜酱。”
    “2号酱汁，芒果味？总之浓郁的水果清爽风味。”
    桌面这些瓶瓶罐罐，或许不足以代表「菊下酱」全貌，但挑一些典型的出来，分门别类，夏羽默默持笔作着小阶段研究总结。
    种类大概可分为：海鲜酱、辣椒酱和香草酱。
    海鲜酱的代表是1号酱汁，夏羽反复品尝，吃出主调料是鱼露，但是其它辅佐调料成分就复杂了，有最基本的米酒、酱油、冰糖，可能有耗油。
    如果依据鱼露酱一般的用途，这1号类型的菊下酱，有提鲜去腥之用，给清蒸的河鲜海鲜菜肴增添香气。
    夏羽在本子上，如此标注。
    2号类型，也就是‘辣椒酱’类的菊下酱，最为复杂，桌面上有六七个瓶子都是此类。
    其中，夏羽最喜欢一瓶以菠萝、小米椒为主食材熬制的酱菠萝赋予酱汁酸酸甜甜味道，不油腻，吃起来口感无比的清爽，而芥末、洋葱、小米椒等等佐料，让味道更上一层楼了。
    至于3号类型的“香草酱”，只是大体的归纳，有柠檬和鲜姜为主的冰甜鲜爽，水果风味，也有蘑菇酱，总而言之，夏羽把用到香草、水果、香辛料的酱汁，都归为此类。
    “啧！”
    反复品尝，反复漱口。
    夏羽感觉舌头几乎麻痹了，总算把手头这些「菊下酱」，贴上标签，收纳入柜。
    他手头有最后一瓶酱，标签贴着“烤肉酱”字样。
    “话说回来，贝仙女还真是疯狂的酱料达人，她留给自己儿子的半册手记，都是记载菊下酱做法的，那岂不是说，她是专精酱料的厨神？或者说，贝仙女的专精领域里，势必有酱汁。”夏羽抓捏下巴。
    只觉得，笼罩在那位仙女身上的迷雾，稍微散去了些。
    啊。
    原来她是酱料达人。
    夏羽觉得这个人设挺有意思，而从这些精彩的「菊下酱」，不难窥视出那位女厨师极为精彩的内心世界。
    而且，从某些酱汁隐含的西餐影子，比如一瓶‘红烩海鲜酱’，也可知道贝仙女堪称学贯中西，在百年前那个时代，殊为难得。
    不过，谈来谈去，夏羽最为喜欢手上这瓶“烤肉酱。”
    瓶盖还没扣紧，低头一嗅，满鼻子的蒜香。
    这无疑是蒜味烤肉酱。
    之所以给它贴上“烤肉酱”标签，是因为夏羽已经决定如何使用它。
    “试试看吧，反正任务没限定我要用哪种类型的酱汁，挑一种最喜欢最为顺手，思路也最为清晰的，说不定一两天就有研究结果了。”
    夏羽闭门，一心扑在研究上的同时。
    荆楚，白云阁。
    “咚咚！”罗天罡敲门，过了好长时间，紧闭的门才咔嚓一声打开，黄鹤面容疲倦地走出，只听罗天罡对他说：“师父，卫师兄已经醒了。”
    从外蒙归来，黄鹤已经闭关两天。
    “醒了？”
    黄鹤面无表情地点头，“人呢？”
    刚问，就见罗天罡递来一封书信，“这是卫师兄的留书，他、他已经决定彻底的退隐。”
    撕拉！
    黄鹤看也不看书信，将信封交叠，手一撕，碎片再叠，再撕。
    雪花状的碎片铺散地面。
    “告知白云阁所有人，从今日起，卫忠便在白云阁除名。我黄鹤从未收过名叫卫忠的弟子。”冷冰冰的言语让罗天罡垂低头。
    关门声，罗天罡看黄鹤反手关门，再度将自己封死在厨房里，嘴巴张了张。
    丹麦，igo总部。
    三贤者在奇迹庭院集会。
    ‘手术刀’卡尔在桌面放了一小碟的生鲜刺身，那是几片鲜红的肉，薄薄的，每一片都有细微的抽搐。
    “喔”
    阿莫尔贤者挑眉道：“卡尔，god之料理，你已经做出来了吗？”
    卡尔笑而不语。
    第三位贤者巴斯蒂安，看一眼‘火候大师’阿莫尔，失笑道：“阿莫尔，怎么样，我就猜到你的火候无法攻陷god！”
    “不是无法攻陷，而是god太金贵，根本不能用任何火候技艺！”阿莫尔郁闷地说。
    “事实上，我和卡尔都发现了，这一次狩猎到的‘god’，最合适的料理方式就是生吃！刺身！”巴斯蒂安言语有很大的信息量。
    igo并非第一次狩猎到有‘god’之名的食材。
    这三位贤者，也并非第一次研究‘god’。
    “以我的刀功，这道刺身大概是60%的完成度。”卡尔摇头，目中流露出遗憾。
    “你全力也只是60%吗？”
    两名贤者对视讶然。
    “嗯，刺身菜，不可缺酱汁，我已经在刀和刀功处理上，极尽完美，缺失的40%完成度，就在酱汁上！”卡尔问‘调味大师’，“阿莫尔，你呢，你的酱料研究进度……”
    阿莫尔沉声道：“完全没有头绪！”
    “如果要以最细嫩品质最高的舌头部分，做刺身料理，没有任何酱料的旋律能与那股庞大的生命洪流，交相呼应……除非……”
    “除非什么？”卡尔、巴斯蒂安投以紧张目光。
    “天王级的完美之酱！”8)m.阅读，更优质的阅读体验。