《重生日本当厨神》第516章：生肉、生菜！

    第516章：生肉、生菜！
    “【烈焰马之肉】（金）……”
    “【玫瑰蘑菇】（紫）……”
    “【金色鲑鱼籽】（紫）……”
    将对手准备的食材查探一遍，夏羽看着视网膜上的资料，心境莫名地安定下来。  .w . 
    一种金色的禁忌食材。
    两种紫色品质的幻想食材。
    在材料上，他没有输啊，为何要怕呢？至于谁能替团队夺下至关重要的首胜，就要看各自的食谱以及厨艺了！
    观众议论纷纷时，另一批工作人员也将夏羽的食材送到。
    主食材分成了三个显眼的金属箱子。
    这时夏羽自动把外界声音屏蔽，心无杂念，动作迅速地将三个箱子打开，取出三份肉类食材。
    宝石之肉。
    五头鸟之肉。
    白毛辛德瑞拉牛肉。
    毫无疑问，当夏羽把自己特意准备的金色禁忌食材取出那刻，人们视线就被牢牢吸引再也难以挪开。
    “这、这是……”
    “宝石一般的肉，好漂亮！”
    “天啊！”
    现场一片观众不由地起立，伸长了脖子不去看转播屏幕，而是隔空凝视料理台上那块金光闪闪犹如宝石的珍馐之肉！
    “快看——”
    奥兰多的休息大厅，伊丽莎白捂嘴跳起，指向转播画面惊呼道：“就是这个，我跟你们讲过了，他果然拿出了这种禁忌食材！看吧！”
    本来闭目养神的利昂、玛德琳，闻声睁开眼。
    画面中，是极致漂亮的肉，在高清镜头中毫发毕现。
    明明是一块未经烹调的肉，却有神秘的美味光环，光是看，现场就有阵阵吞咽口水的声音。
    无数人看着画面，有同一个念头：
    一定很好吃！
    “宝石之肉！”
    “是宝石肉，他为什么有这种食材？！”
    “第二种禁忌食材出现了！”
    嘉宾席，专业厨师全体起立。
    鬼父薙切蓟就属于起立的一员，不过，他脸上不是惊愕，而是阴沉。
    “宝石肉！”麟巨头雷哲目露贪婪，“相比马斯的‘烈焰马之肉’，宝石肉更为珍贵、稀有，它在区区一个特级厨师手上，真是浪费啊！”
    “浪费啊！”
    a赛区场馆角落，头戴一顶牛仔帽刻意隐藏行迹的金田瞬，死死注视夏羽的料理台，忍不住伸出舌头舔舐干裂的嘴唇道：“要是我有这种食材，并针对研发出食谱……”
    目光扫过嘉宾席的麟巨头雷哲，金田瞬目中涌出冰冷之色。
    半晌，在场厨师反应过来了，看看极致漂亮的‘宝石之肉’，再看看气定神闲的夏羽，一张张面孔顿时写上质疑，目中甚至携带了恼火！
    一个特厨凭什么驾驭禁忌食材？
    而且。
    还是在如此瞩目的国际赛事上，拿出禁忌食材，要是在众目睽睽之下用坏了稀缺的食材，受到评审的一致痛骂，就不仅仅是颜面尽失了，个人风评将因为烹调车祸事件一降再降，招致骂名。
    如此一想，中立的观众不禁为年纪轻轻的厨师暗捏冷汗：
    这小子胆子奇肥！
    “有趣！”
    “演变成了禁忌菜品的对垒么？”
    马斯面露淡淡笑容，从夏羽料理台收回目光，开始了自己的烹调节奏。
    首先戴手套，握刀，将缭绕着火苗的‘烈焰马肉’，切成一块一块，再由小块切成细条。
    镜头跟随马斯，这位顶尖特厨在切割马肉的过程中，眉目中有着一丝痛楚和忍耐，显然是顶着高温工作无比艰难。
    花了足足半个小时才将肉块处理完毕。
    接着，马斯吐出一口浊气，转头去清洗‘玫瑰蘑菇’，把这种幻想食材切成细碎的蘑菇丁，随后就用这些蘑菇丁，和切成细条的肉混合！
    两者完全混合的那一刻，并非错觉，‘烈焰马肉’的温度骤然降低，之前隐隐浮现的飘忽火苗更是消失无踪。
    “驾驭禁忌的第一手！”
    目睹此景，诸多专业厨师精神一振，而深谙‘食霸’法门的厨师们，更是目光灼灼，盯住‘玫瑰蘑菇’的蘑菇丁，而非品质更高的‘烈焰马肉’。
    “玫瑰蘑菇，是马斯的共鸣食材！”堂岛银沉声说。
    “嗯，看下去！”
    才波城一郎抱臂而立。
    马斯将马肉、蘑菇丁的混合物放在一边，随后，取一个调味碗，混合芥末、香菜、小洋葱碎以及多种普通观众难以辨识的酱料，充分混合。
    过掉这个工序，马斯停下拾起毛巾擦擦汗，没料到场馆突然传出惊呼。
    他亦抬头看去，当即一怔。
    两名工作人员合力搬上一个全黑金属构造的烤炉，将炉子架在夏羽的料理台旁边，马斯抬头看，恰巧见到夏羽将其中两种未处理的肉，摆在砧板上。
    ‘宝石之肉’已变成肉片摆在盘子里，夏羽正在处理‘五头鸟之肉’、‘白毛辛德瑞拉牛肉’。
    烤炉里是木炭，几乎没有烟，看来炭的质量极高，夏羽并没有急着烤肉。
    咚！
    咚！
    沉闷的声响回荡，女主持千代爱知在旁看傻了。
    没有借助任何工具，甚至没用刀，夏羽清洗了双手，左右两手皆紧捏成拳，轰，轰，屏息凝神，锁定砧板上的肉，一拳拳砸落。
    之前观众被‘宝石之肉’吸引，而如今宝石肉已被切片，众人这才注意到夏羽另外准备的肉。
    ‘白毛辛德瑞拉牛肉’观众还能理解，毕竟是牛肉，需要用肌肉的力量，震碎牛肉的纤维组织，促使牛肉在烹调时更细嫩、口感更好。
    然而，‘五头鸟之肉’一群人就理解不能了。
    五头鸟的幻想肉，相较禁忌食材的蛋，简直冷门无人问津。
    为何？
    难处理，口感生硬！
    “五头鸟的肉？”堂岛银愕然，目中泛起少许狐疑，“又是金田瞬贩卖给他的？”
    躲在a赛区场馆角落的中年佣兵再次无辜中枪。
    “他在赛场上拿出五头鸟的肉，不怕别人怀疑？”金田瞬目光微微一滞，扫过在专注捶打肉块的少年特厨，接着自己笑了笑，压低牛仔帽，“也是，都拿出禁忌食材了，觉醒‘美食细胞’的事情肯定瞒不住。相较之下，拿出五头鸟的肉真不算事儿！”
    拳头锤击肉块，料理台发出的沉闷声，足足持续了一刻钟。
    当然，夏羽矛头多数指向‘五头鸟之肉’，此冷门食材需要多花精力处理，否则和宝石肉摆在同一个盘子上就是败笔。
    “唔，差不多了！”
    从夏羽处收回视线，马斯瞧一眼马肉、蘑菇丁的混合物，再看看已经彻底混合的调味料，俯身不疾不徐地取出五个平底碗、圆餐盘。
    马肉、蘑菇丁和调味料先充分混合，之后，马斯就把混合物填充到一个个平底碗里，略微挤压再反扣碗，咚的一声，新鲜成扁圆状的肉饼就摆在餐盘上。
    在肉饼表面洒上细碎的芝麻、芥末结晶。
    最后，就是‘金色鲑鱼籽’，只见马斯把早已装在模具中成形的金色鱼籽，逐一摆在五个肉饼上。
    这一刻，堂岛银、才波城一郎相视。
    “第二种共鸣食材！”
    “禁忌食材果然被攻陷了！”
    朱青脸上是不可捉摸的笑容：“生肉，生菜，有意思……”
    画面中。
    马斯停下来，抵住下巴想了想，取豆苗、香芹清洗，豆苗簇拥肉饼装盘，香芹则切细碎了，洒在鱼籽、肉饼上，于是洁白色盘子中，多了惹眼的绿，色彩更为丰富了。
    “叮——”
    一按料理台上的传菜铃铛，马斯面对镜头非常绅士地欠身，“各位久等了……”