结束了矮人的小插曲,醉风终于带着地精和牛头人开始了谈判工作。
经过一番讨价还价之后,暴风城王国终于和棘齿城建筑集团达成了协议,由埃德温·范克里夫带领的石匠兄弟会修建新暴风城的贵族区、军事区和王宫以及其他装饰部分,由加兹鲁维带领的棘齿城建筑集团负责暴风城的非贵族、非军事区以及基础架构的建筑工作,报酬是一笔天文数字——按照加兹鲁维的话,去掉了牛头人吃了的部分,可以再建起一座棘齿城。
此时的醉风已经基本完成了自己的使命,接下来的工作中,醉风更多地只能作为一个看客了,无论是石匠兄弟会还是棘齿城建筑集团,哪一方的专业度都高于自己这个只是帮忙修过几次蟠龙脊的半吊子。
醉风乐得清闲,干脆跑到闪金镇,向那里的狮王之傲旅店老板学习人类的烹饪技巧。
老板法雷是一个年轻的人类小伙子,是跟着安度因·洛萨第一批返回家乡的暴风城遗民,他的父亲老法雷不幸死于兽人战争,他这次回来就是希望将自己家的旅店再开下去。
“狮王之傲的特色菜都很简单啊,没有你说的那么神秘。”重新建好了旅店的法雷在生意不多的时候开始讲解自己店里的菜品,“主要都是周围艾尔文森林的特产,狼肉、熊肉、野猪肉还有其他一些常见的家禽家畜的肉。”
“我们旅店是祖辈传下来的,最开始的一代是很久之前了,那时候我的祖先是阿拉索大帝麾下的一名火头兵,专门给战士们做菜的,后来他一路南下,来到了艾尔文森林,定居在了这里。”
“因为习惯了在部队中烹饪,我的祖先十分擅长处理这些野兽的肉,他总能找到最适合做料理的那一部分——比如说常见的癞皮狼,别看这种狼看起来疙疙瘩瘩的很丑,实际上它的肋排和后腿上的大腿肉绝对是不可多得的美味!”
听这么一说,醉风顿时来了兴趣:离开了潘达利亚之后,限制自己厨艺的就是食材的选择,一只大的动物,自己只能凭借直觉处理,根本不能完全发挥出这种食材的有点,毕竟不是所有动物都像科多兽的肉一样,浑身都能做成美味。
“法雷,既然如此,那就麻烦你把你们所有的特色菜都做一遍吧,我付账~”
看着醉风两眼泛光的样子,法雷显得十分羞涩:“我知道你是一位美食家,能够得到您的关注我十分荣幸,更何况你还帮我赶走了豺狼人,这顿我来请吧。”
醉风简直感动——自己在四风谷帮了这么多年的忙,老吴他们那群老油条也只会说“下次我请”——可总是下次却没有真正请过一次,还是法雷这个年轻人好啊,说请就请!
说话间,法雷已经换好了厨师服,来到了后厨。
进入了烹饪状态的法雷大方了许多,他麻利的将一条早上从暴风城卫兵那里买来的、皮已经被剥掉了的癞皮狼挂在了肉钩上,抄起菜刀开始处理。
“就是这种狼,其实整个狼能吃的部分并不算多,而且内脏还有轻微的毒性——如果你想吃,就只有将它的肝脏磨碎了,做成酱汁拌着吃,否则你的脸上会长一个月的疙瘩。”
一边说着,法雷将狼的肚子破开,将所有内脏都取出来泡在了事先准备好的桶里。
“桶里是宁神花和皇血草泡的水,这水能够保证内脏的新鲜,据说很多法师老爷们喜欢用冰把这部分冰起来,以后做的时候口感会变好很多,可惜我雇不起法师。”
醉风点点头,示意自己理解。
“看,这就是整条狼最精华的部分!”法雷开始处理起了狼肋排,“癞皮狼有26条肋骨,十三对,其中第一对和最后一对往往很难处理。第一对是因为几乎所的狼,这一对肋骨都受过伤,肉和骨头紧紧挨着,即使做熟了都分不开,所以没法吃。”
“至于最后一对,除非是专业厨师杀的狼,狼的胆囊都会在死亡的时候破裂,然后胆汁会沾在上面,有毒而且涩口。”
很快地,整条狼被法雷处理完毕,浪头被送到了隔壁的杂货铺做成各种装饰品;狼皮早就被剥走了,虽然不好看,但是十分保暖;最肥美的肋排和后腿被摆在了案板上;而其他肉和内脏则被泡了起来。
“今天我就来做香辣狼肋排吧,这是本店独一无二的绝对特色!”
只见法雷抄起了一把斩骨刀,干净利落地将24根肋骨斩成72段,留下了其中的5段,然后换成小刀,开始在狼肋排上划出了密密麻麻的、相互交叉的口子以便入味。
“香辣狼肋排味道的关键在于腌料,我们家的腌料可是花了大价钱的!”说着法雷小心翼翼地从橱柜里找出了一小瓶闪着绿色光芒的腌料,打开盖子之后香味弥漫在了整个厨房里。
醉风使劲吸了吸鼻子。
“唔……银叶草、野钢花、还有金棘草?!这些草药的确不便宜啊!”
“天呐!”法雷此时显得十分震惊,“没想到你还是一位草药学大师?!能轻松闻出腌料之中的草药,这水平简直比我见到的暴风城里面的塔妮莎大师还厉害。”
“哈哈,我这就是为了能够灵活的运用草药做菜嘛~”
抹上了腌料的狼肋排不在有血腥味,反而发出了甜甜的气味。
“狼肋排的腌制非常快,五分钟就够了,再多腌制就会让肉味变得发腻,正好趁现在把水烧好。”
半锅水被迅速烧热,法雷把腌好的狼肋排放在了锅里,盖上了盖子蒸了起来。
“狼肋排腌好了以后最好是蒸着吃,当然烤也行,只要不煮就好,那样会把肉煮散掉。”
法雷在另外一个炉具上架起了郭,开始准备酱料。
虽然是香辣狼肉,但是法雷却没有使用辣椒,而是忍着眼泪将捣碎的洋葱和鸡蛋摊在了锅里,煎熟之后在上面均匀地抹了一层芥末。
看着醉风满脸迷惑的样子,法雷忍不住哈哈大笑:“哈哈,这就是我们的秘方,等下狼肋排做好了,你尝尝就知道了!”
终于,狼肉蒸好了,法雷小心翼翼地将这5段狼肋排剃掉了骨头,用洋葱鸡蛋饼卷了起来,盛盘递给了醉风:“尝尝吧,狮王之傲的特色菜,香辣狼肋排!”
醉风也不客气,结果以后,迫不及待咬了一大口。
香!
草药激发了肉的活力,蒸的火候也刚刚好,最奇妙的是明明刚出锅的、滚烫的狼肉,却丝毫不烫嘴!
辣!
并不是传统意义上的**辣,而是一种凉丝丝的甜辣,这种感觉充分调动起了醉风的食欲,让醉风根本停不下来!
一口气将五根肋排全部吃尽了,醉风才开始意犹未尽地思考了起来,探求这片土地上的人们烹饪方法和潘达利亚有何不同。
当然,醉风也顺便提出了几点小小的建议。
“处理整只狼技术不够细腻,你以前肯定没有做太多次,虽然关键点都做到了,但是放血和剔骨技术还有待提高。”
“酱料准备得有点早,芥末有些不对劲。”
“蒸的时候水放多了,有一部分狼肉沾上了水变得没有了嚼劲。”
……………………
在法雷崇拜的目光里,醉风离开了狮王之傲旅店,一边思考着如何把这种厨艺用于提升自己,一边向着暴风城走去。
小说推荐
- 狐狸精的自我修养[快穿]
- 通知:和编辑沟通了一下,本文于本月26号入v,当天会加更,感谢小伙伴们的支持,码字不容易,请支持正版订阅,蟹蟹 做一个成功的狐狸精,这是沁微活了千年唯一要做的事情,也是列为‘终身计划’当中的事情 一日她竟然被一个叫做‘绿化’的系统选中了,从此穿越到各个被辜负了的女人身上…然后,继续做狐狸精,开始一边
- bear熊宝贝连载
- 最新章:28.王妃逆袭做妖后
- 洪荒妖帝之熊猫修仙传
- 一只叫做小白的大熊猫,从小便对饲养自己的小女主人怀有非分之想,然而在一次变故中,女主人肉身和灵魂被摄入熊猫身上的神秘古玉之中,熊猫小白为了解救自己心爱的女主人,从此毅然决然的踏上了修仙之旅 不过,熊猫小白的修仙之旅异常坎坷,一路上,有妖修魅惑他,魔修追杀他,道修围困他,佛修陷害他,众女修爱慕他追随他
- 冰蓝熊猫连载
- 最新章:第五十八章 习妖法千幻图灵
- 逼王的自我修养[综]
- 公告:日更,入坑前请[务必]读完文案食用指南 又双叒叕进待高审了【吐艳。看不到正文的宝宝请耐心等我被放出来QvQ 每个角色都有一颗想要名动江湖的心 萧昊是个小号狂魔 而且是个超爱装逼的小号狂魔 他的大号手拿大橙武身骑霸红尘,要外观有外观要资历有资历要战阶有战阶 可谓逼格满满羡煞旁人的欧皇壕 而小号…
- 观冥连载
- 最新章:300.番外二·归雁
- 幕后boss的自我修养
- 别人穿越都是单干,慕容诚却经营飘渺的风最新鼎力大作,年度必看科幻小说
- 飘渺的风连载
- 最新章:第74章 投降?
- 玄学大师的自我修养
- 司静的人生目标只有两件事 一、将师门发扬光大 二、努力挣钱给师父买房 有一天,她的一个大客户竟然花三百万跑来问她最近能不能找到老婆“你命宫生辉,夫妻宫隐入红光,双目明亮,最近有喜结连理之兆 大佬皱着眉头,吸了口雪茄“我想跟一个女人求婚,但不知道她会不会同意 司静摆摆手“你前额仰月纹,天贵,财帛宫丰隆
- 我要成仙连载
- 最新章:39.大结局
- 白莲花的自我修养[快穿]
- “希望在所有疯狂、没人性、腐败的时光里,她永远清醒、温柔、一尘不染—简而言之,您从此以后永远都得是出淤泥而不染的白莲花啦 攻略向,全世界都爱女主角。苏苏苏苏得不得了。完全不虐 一切感情关系里女主角拥有绝对的优势地位
- 暮二木连载
- 最新章:39.不乖(7)
- 都市之我的技能来自游戏
- 穿越平行世界的林风,意外绑定一款《超神游戏融合系统,只要通过玩游戏便能获得无数技能“叮咚,恭喜宿主操控AWM吃鸡成功,奖励【技能-狙击精通“叮咚,恭喜宿主操控瘟疫之源赢得比赛,奖励【技能-隐身术“叮咚,恭喜宿主操控SSS级赛车通关秋名山成功,奖励【技能-车神“叮咚,恭喜宿主在大富翁游戏当中,成功获得
- 熊猫谋逆染指连载
- 最新章:第二百二十二章 招聘会【跪求订阅】
- [洪荒封神]东海龙女的自我修养
- 一朝穿越成了东海七公主,敖聆心在东海过着愉快的混吃等死的悠闲生活 直到刚刚能够变成人形的那天,她兴冲冲的上岸玩耍,结果被一条扑面而来的红色缎子糊了一脸 等到她一肚子怒气游上岸,迎面就遇上了罪魁祸首 眼前的小男孩玉面朱唇、五官精致、鸦色的发被扎了两个小鬏,此刻正偏过头看她,右手上金色的圈在阳光下闪过一
- 风飒木萧连载
- 最新章:34.章三十
- 大唐之我爸是程咬金
- “想让我程处佑娶公主,做大官,熊猫的主人最新鼎力大作,必看历史小说
- 熊猫的主人连载
- 最新章:第七十一章 陋室问策(第二更求首订!)