《花儿与少年之巨星之路》第三十五章 跟法国大厨比厨艺(求鲜花求评价票)

    服~务生走到厨房,准备再给张谦换一份牛排。恰巧这家餐厅的老板理查德,这时候来了!
    理查德是一个地道的法国人,六岁开始学做饭,十岁拜师当时法国最为著名的美食家欧文,二十岁获得法国美食大赛金奖,二十五岁拥有了自己的第一家餐厅。
    现在已经年近五十岁的理查德,在世界各地拥有超过三十家西餐厅,自己的厨艺更是登峰造极。
    见到服~务生端了一份牛排回来,他当然知道这肯定是有乘客不满意,因为选择了退菜!
    这种情况在西餐厅是极为常见的,但是在他的餐厅内很少发生,没想到他刚从法国来这里视察,就发现了这么一例!
    “怎么回事?”理查德拦住服~务生。
    服~务生见是老板,连忙回答:“客人说牛排外层烤焦了!”
    理查德看了一眼牛排,其实这份牛排做的很不错,外酥里嫩,有他七分的水平,应该是他的徒弟杰斯做的。就只有外表层稍稍烤焦了一点点,如果不仔细品尝,根本就感觉不出来。
    他看这份牛排动都没动,显然客人没有品尝过。能够一眼就看出来烤焦了的客人,这种水平的美食家,在平常根本见不到。
    他来了兴趣,换了一身厨师的衣服,准备自己动手给这位挑剔的客人做一份完美的牛排!
    又是二十分钟,张谦喝酒都喝的无聊起来,其他人基本都已经吃的差不多的时候,理查德亲自端着自己做的牛排,放在的张谦的面前。
    这份牛排上层抹了一层淡淡的黄油,在烤箱里烤了大约七分钟的时间,黄油已经彻底浸入牛排内,从表面上看起来黄灿灿,卖相十分不错!
    张谦切开一小块放入口中,“这一次做的还差不多,只不过黑胡椒涂抹的不算特别均匀,最后的红酒放的稍微多了一点。总体来讲还算凑合,勉强吃吧!”
    这次的牛排做的确实不错,张谦能够挑出的毛病也不算多,心中已经有了其他挑刺的打算,不准备再在牛排上多做文章!
    可是张谦的话听在理查德耳朵里就不是那么回事了,自己纵横美食圈几十年,自从自己二十岁得了金奖后,就连自己的师傅都没有再挑过自己的毛病。现在被一个看起来最多二十多岁的毛孩子指出这么多问题,还勉强吃吧,这实在无法忍受!
    “客人,黑胡椒涂抹是刷子涂抹,手工操作,放红酒也是如此,因此肯定不能做到百分之一百均匀,这一点我想除非上帝他老人家亲自操作,否则再没有人能够做到!”理查德强忍住自己的怒意,充分发挥自己法国男人的绅士风度,一脸微笑的给张谦解释。
    “嗯,我可以理解!”张谦嘴上说着,但是对牛排厌恶的表情却一点也没有改变!
    理查德一辈子最大心愿,就是让每一个走进他餐厅的客人满意。张谦虽然口头上表示理解,但是他的这幅表情,让理查德感觉比吃了苍蝇还难受!
    “这顿饭我给您免单,但这并不是因为我厨艺不精的原因,而是人力不可抗拒的因素。所以我希望这位客人不要再出现在我的餐厅里,去您认为好吃的地方去用餐吧!”
    理查德憋了半天,最终还是没有忍住说了出来。他就是认为张谦是来找茬的,要不然谁还会因为黑胡椒涂抹的不均匀,而贬低他的厨艺!
    “这道鱼子酱也不行,完全没有把鱼子酱的鲜美最大化,真是暴殄天物!”
    张谦根本就不理会理查德,接着对第一道的鱼子酱批判起来!
    理查德忍无可忍,“如果您能找出比我做的西餐更美味的,我愿意把这家西餐厅送给你。如果你找不到,还请你闭上嘴~巴!”
    听到理查德的话,张谦眼睛一亮,“你能做主?”
    “哼,我就是这家餐厅的老板,自然做的了主!”理查德根本就不相信这个世界上,还有人比他更精通西餐,一点也不在意张谦的话!
    “那好!”鄙人不才,恰好也学过几天的西餐,愿意一试!
    张谦跟理查德的对话被整个西餐厅的客人听在耳朵里,他们也来了兴趣。看热闹不是华夏人民的专属,美国人民同样乐此不疲。
    一位华夏的青年要跟世界上最著名的法餐大厨理查德比试厨艺,还是法国菜,这听起来非常荒唐,但他们非常乐意看这位不知天高地厚的青年出丑!
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