《混在日本当厨神》第十六章 最后五分钟

    青年的料理完成后，没过多久，又有人的料理完成了。
    是一个女厨师，年纪颇大，大概四十岁的样子。她的脸上已经有细微的皱纹，头上也爬上了一两缕银丝。
    “是花田太太啊！希望你这次可以通过！”麻生看到女厨师，友善的点了点头。
    从他的话语里不难听出，这个女厨师已经来考核过了。而且可能不是一次、两次，不然麻生这个考官也不会记住对方。
    “鲷鱼豆腐汤！请品尝！”花田太太有些紧张的将自己的料理放到了桌子上。
    鲷鱼豆腐汤，汤是白色的，略微浑浊。鲷鱼肉与白豆腐堆叠在碗底，汤面上漂浮着绿色的碎葱，使这道料理的整体颜色看起来不至于太过单调。
    麻生、真中以及山本打量了一会儿，拿起勺子，舀了一勺汤，送入嘴中。
    一股鲜味混杂着豆腐的清香，弥漫开来！
    “很不错！鲷鱼的鲜味与豆腐的清香被你很好的发挥出来。”
    “也有不足的地方，比如你的调味方面，盐放的有点多了。”
    “对！”
    ……
    麻生、真中以及山本细细点评着。
    花田太太的脸色愈发紧张，手心都出了一些汗。
    麻生注意到这一点，笑着道，“你这道料理我给予通过！”
    真中与山本立刻附议。
    他们都给予了通过。
    三票全过，花田太太通过了考核！
    下一个厨师立刻将自己的料理呈了上来。
    但是很遗憾，麻生、真中以及山本都否认了他，所以他没有通过。
    之后，不断有厨师完成料理。
    有些人通过，有些人则是不通过。
    时间推移，最后十分钟！
    厨师们都离开了灶台，他们的结果都出来了。
    而柳如歌，依旧在犹豫用什么做法。
    事实上，柳如歌并不是一个犹豫的人。只是鲷鱼这种食材，他实在是不熟，为了通过三星考核，完成任务，他必须要慎重。
    于是，不知不觉得过去了一小时五十分钟。
    现在，还剩下十分钟。
    十分钟之后，三星厨师的考核就结束了。
    “你们看，这个家伙还在犹豫呢！”
    “到了现在竟然还没想好食谱！真不知道他的二星厨师证是怎么考出来的！”
    “就是！”
    ……
    通过考核的人对柳如歌投以不屑的目光。
    而没通过的，则是大声地贬低柳如歌，以此来藉慰自己失落的心情。
    柳如歌看了那些人一眼，也不恼火。
    因为他早就把那些人当做跳梁小丑了！
    对于跳梁小丑，你需要斤斤计较吗？
    答案肯定是不需要！
    时间，还剩下五分钟！
    “这下子不用想了！这种时候，也只能做刺身了！”红烧、清蒸什么的太费时间，五分钟肯定是不够的。
    但是刺身却是不同！
    它主要考验的是刀功与酱料！
    凭柳如歌现在的刀功，削出一盘只需要一分钟的时间。
    至于酱料，这个只能尽量去做了！
    来不及多想，柳如歌来到冰柜前，用手触碰冰柜中的鲷鱼。
    系统自带食材鉴定功能，柳如歌挑选了一条品质最好的鲷鱼。
    柳如歌的动作很快就吸引了众人的目光。
    “这个家伙现在才决定食谱吗？”
    “真是逗比！这种时候才决定食谱还有什么用啊！”
    “就是！时间都只剩下五分钟了！肯定来不及的！”
    ……
    一群人发出了嘲笑！
    所有人都不看好的柳如歌！
    包括麻生、真中以及山本这个三个考官！
    而这时，柳如歌心无旁骛，握住菜刀，蓦然动了！
    刷！刷！刷！
    叠浪七重奏！
    菜刀以肉眼不可见的速度落在鲷鱼上，每次抬起必将带起一片薄薄的、透明如同蝉衣的生鱼片，生鱼片自动落到了一旁的盘子里。
    会场里面寂静的可怕！
    掉针可闻！
    所有人都目瞪口呆，甚至一脸骇然的望着柳如歌。
    这种刀功……
    这怎么可能！
    他怎么会拥有这么凌厉的刀功？
    所有人都一脸不敢置信。
    麻生、真中以及山本双手撑在桌子上，忍不住站了起来。
    “他的刀功比上午还要凌厉，这才是他的真正实力吗？”麻生脱口而出。
    真中与山本张了张嘴巴。
    最后，真中开口道，“后生可畏啊！”
    这种刀功比他们强多了！
    确实是后生可畏啊！
    一条鲷鱼被柳如歌削成生鱼片，均匀的落在三个盘子里。
    之后，便是酱料。
    酱料是刺身是否美味的关键！
    之前柳如歌犹豫是否做刺身就是因为酱料。
    刺身的酱料，柳如歌只做过几次，记忆里的印象是一般般。
    如果用那种酱料，肯定是不能打动三名考官的。
    柳如歌略一思索，便决定跟着感觉来。
    现在的柳如歌比起前身，厨艺强的不要太多。
    特制宫保鸡丁与极品茄鲞的调味带来的感悟以及经验可以用在其他地方，厨艺是相通的！
    柳如歌取出了一个小碗，倒入了蛋黄酱、葱油各50克，膏状芥末、白糖各15克，白醋80克，盐、鸡精各5克，白胡椒粉3克，白脱油45克。
    搅拌一下，拿筷子蘸了一点酱料。
    “咦！这味道不错啊！”柳如歌眼睛一亮。
    这味道比记忆里的味道好上太多了！
    凭这味道，应该可以通过考核！
    柳如歌取出三个小碟子，将调好的酱料倒入小碟子里。
    之后，端着自己的料理来到三位考官的面前。
    “请品尝！”