郑鹏干咳一声,把大堂上的注意力都吸引到自己身上,这才提高音量说:“萧中书说得很中肯,请恕我不敢苟同,都说家是小家,国是大家,皇上是一国之君,也可以说成是大家之长,说是家宴并无不妥,反而显得亲近。”
顿了一下,郑鹏继续说:“席上用得最多是猪肉,不是我小气,也绝非不用心,相反,这种猪是特别饲养的白玉猪,每天吃的是精粮,喝的是山泉水,肉质细嫩,肉香四溢,特意请皇上、娘娘、太子殿下还有诸位同僚尝个鲜。”
古代人很讲求嘘头,最喜欢跟文雅和名人挂钩,郑鹏灵机一动,给它改了一个白玉猪的名字,听起来高大上很多,至于精粮山泉水,还真没有夸大,养猪的地方山清水秀,没有污染,山上还有一个出水量很大的泉眼,引下来使用,托开元盛世的福,粮食很便宜,斗米五文钱,派人到丰粮区采购旧粮,价格更低。
“话虽是这样说,郑将军让父皇万金之躯吃这种肉,有些过了,就算是白玉猪,也难登大雅之堂,特别是这种隆重的场合,要是传出去,让百姓和外国使团知道,也不知他们会怎么非议。”李瑛抢过话头,马上反驳道。
难得李隆基开口,虽说话里并没多少怪责的意思,李瑛坚定追随李隆基的步伐,当场对郑鹏发难。
贵为太子,大唐未来的储君,李瑛感到自己的存在感不足,有需要刷刷存在感。
“非议?”郑鹏不解地说:“不至于吧,猪肉是日常百姓常见的肉食,不少士人、读书人也在吃,就是国子监的学子也定期大量采购卤肉,卤肉就是猪肉所制,也没人非议啊。”
就猜到李瑛会跳出来,郑鹏都有点同情这位碌碌无为的太子:骄傲之余又有些自负,有心隐忍可又不甘寂莫,经常徘徊在进和退的边缘,这边太子之位摇摇欲坠,那边老子不仅没有半点老态,精力还格外旺盛,不断给自己添威胁自己地位的弟弟,是那种“顺天命者悲,逆天命者死”的人物。
携了重礼,想必是想冰释前嫌,不过来的时候郑鹏正好在厨房指挥,没有迎接他,据下人反应,这位当朝太子神色不太好,估计对自己没到门口迎接不满,借题发挥。
就这点气量,难怪没能笑到最后。
“郑将军,此话差矣”早就注意这边动静的叶若楠及时站出来:“臣是臣,君是君,君臣岂能混淆,皇上是万金之躯,岂能像寻常百姓用这些寻常之物,这可是大不敬之罪。”
尼妹,又是大不敬,郑鹏一听就火了,自己好像跟这个“大不敬”结亲一样,动不动就跟它沾边,闻言给崔二一个眼神,意思是怎么这货出现在这里?
出征吐蕃,九死一生,有几次真以为要交待在哪里,回来时更是命悬一线,好不容易回到长安,没想到还有一堆人等着弹劾自己,其中就有这个叶若楠,怎么把自己不喜欢的人请到这里?
干嘛请他,自己找不愉快?
崔二看懂郑鹏的意思,有些无奈地看了看后宅,示意这是夫人的意思,不用说,肯定是绿姝帮忙筹备烧尾宴时,本着冤家宜解不宜结的想法,把他也列在邀请的客人名单上。
郑鹏强忍心里的不满,面色从容地说:“叶御史的意思是,这猪肉做的菜上不了席,不应用这种菜招待叶御史,可对?”
叶若楠有些傲然说:“可以这样说。”
郑鹏点点头,有些自责地说:“是我想得不周到,管家呢。”
“老奴在。”崔二知道自家姑爷不高兴,连忙应道。
“叶御史吃不惯这些东西,你带叶御史去杏花楼开一个最豪华的包间,叶御史喜欢什么就点什么,一定要让叶御史把那份贺礼吃回本。”郑鹏一本正经地说。
请你来赴宴,已经给足了面子,竟然这样不知好歹,你不乐意,爷还不伺候了。
崔二早就看叶若楠不顺眼了,闻言马上对叶若楠做了一个请的手势:“叶御史,这边请。”
这是变相赶自己出去啊,叶若楠没想到,郑鹏在众目睽睽之下把自己赶走,气得身体有些颤抖,老脸抽搐几下,面色涨红地指着郑鹏说:“你...你...你,哼。”
本想发难,可一时又不知说什么好,心里希望太子替自己说几句好话,毕竟自己也是为太子出头,没想到太子坐在那里,眼观鼻,鼻观心,并没有出头的意思,给李隆基和武惠妃行了个礼,然后摔袖而去。
大堂内一片沉寂,谁也没想到郑鹏的脾气这么火爆,几句不合,就把叶若楠请出去。
不过也能理解,要知郑鹏出征刚回长安时,弹劾的人中,叶若楠很活跃,两人心中早有生隙,不管怎样,在宴会上赶人,感觉有点怪怪的。
就在气氛最尴尬的时候,武惠妃拿起筷子,看着摆在中间那道菜柔声问道:“郑将军,这道是不是你说的东坡肉?”
“是,这是一个新菜式,还请娘娘给点宝贵意见。”
武惠妃微微一笑,示意身边侍候的宫女给她挟了一块,一块东坡肉有二两重,看起来很大块,武惠妃很优雅地用筷子轻轻一挟,想只尝一部分,很快她俏脸上有了一丝惊讶,那块东坡肉一挟就烂,犹如挟在一块豆腐上。
印象中,猪肉都是脏脏的,硬硬的,但筷子上的东坡肉,色泽明亮,肉质细腻得好像有些透明,看起来十分诱人,武惠妃慢慢送到嘴边,轻启红唇,送到樱桃小口中。
肉刚一入口,武惠妃的眼前一亮,轻轻咀嚼几下,那张绝美的脸上出现一丝满足的神色,很快又把剩下的那一大块肉送入口中。
吃完一块肉后,武惠妃惊喜地说:“皇上,这东坡肉真像郑将军所说的那样,肥而不腻,软而不烂,吃起来有种入口即化的感觉,真是好滋味,请皇上也尝一下。”
说话间,武惠妃亲自给李隆基挟了一块。
“难得爱妃有这么高的评价,好,那朕就尝一下。”李隆基面带微笑地说。
李隆基是一个多情的人,武惠妃不是他第一个女人,但是他目前最爱的一个女人,每每看着武惠妃,这位风流帝王的眼里,满是温柔。
一块肥美的东坡肉下肚,李隆基一脸惊喜地说:“不错,不错,郑爱卿没令朕失望,这一次等待,值了。”
印象中猪肉吃起来有点老,有点像嚼柴的感觉,吃起来有一股膻臭味,还硬硬的,填肚子不错,想好吃就难了,就是以前的卤肉,肉质有改善,但跟美味还有距离,而这次吃到的猪肉,肉质和肉香都是一等一的好,还没有半点膻味,口感比鹿肉和羊肉还要优胜。
虽然只是第一次吃,李隆基只吃了第一口,就被这种特别的口感征服。
郑鹏闻言心中大定,高兴地说:“能得到皇上赞赏,微臣总算放下心头大石。”
总算长长松了一口气,只要李隆基说好,其它人说什么也没用,看李隆基又想吃东坡肉,郑鹏连忙说:“皇上,除了东坡肉,其它菜也各有特色,请皇上品尝。”
李隆基点点头,无意中看到同桌的人都看着自己,哈哈一笑,开口说道:“众卿家,美食当前,不要辜负了郑爱卿的一番心意,不用客气,动筷吧。”
“诸位,还等什么,不要客气,都起筷吧,有什么意见,还请多多提点。”郑鹏站起来,邀请众人开始,要知刚才的小插曲,众人一直在等着呢。
“起筷,起筷。”
“早就想动筷了,光闻这香味,肚子都要抗议了。”
“没错,郑将军可是美食方面的行家,什么时候让人失望过。”
“皇上和惠妃娘娘的评价都这么高,这菜肯定美味,诸位,某先先开动了。”
诱人的肉香,早就让宾客大流口水,只是皇上还没动筷子,众人也不敢先动,现在皇上和武惠妃都吃了,众人也不客气,开始品尝了起来。
什么贱肉不贱肉的,郑鹏说这是白玉猪,连皇上和惠妃娘娘都赞不绝口,肯定不会差,期待已久的烧尾宴正式开始,很快,赞叹声此起彼落,都是赞菜式好吃的:
“好吃,好吃,没想过猪肉这般美味。”
“那肯定,喝山泉水,喂精粮,这白玉猪比普通的百姓吃得还好,难怪肉质这么好。”
“这味道,比鹿肉和羊肉更好,这次烧尾宴没有来亏。”
“许侍郎,你慢点吃,小心别呛着。”
“钱老,你都吃了两块东坡肉,这最后一块东坡肉也让某尝个鲜啊。”
“常寺卿低头吃饭,这么久头也不抬一下,小心别呛着。”
开元初饮食文化还不够完善,多是以烤、煮和炖为主,郑鹏为了这次烧尾宴,半年前就开始准备,收集了不少调料,还自制了炒锅、蒸笼等工具,煎、炒、炖、蒸、焖、溜等手法全用上,每一个菜都弄得色香味俱全,还特意减少份量,让他们吃起来只能吃个半饱,这样有意犹未尽的感觉。
宾客们哪里尝过这么美味的菜,一个个甩开腮帮子吃,看到碟子里的菜越来越少,连吃相好不好看都顾不上,把风度扔到一边,满足口腹之欲最重要。
这不,兵部尚书王玹嘴里嚼着一块排骨,碗里放着一块,筷子上挟着一块,吃的时候,眼睛还没忘盯着碟子里的;
礼部侍郎黄广文,挽起衣袖,拿着肉不多猪蹄子,一口一大块肉,吃得满嘴流油;
御史大夫李朝隐挟起最后一块炭烧猪颈肉正想放进嘴,没想到筷子一松,肉块掉在桌上,看看空空如也的碟子,左右看一下,趁人没注意,飞快挟起掉落的肉,毫不犹豫扔进嘴里......
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