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几个老外很快吃完了盘中的清蒸海鱼,喝完了4瓶红酒。梁晓秀在老外喝酒时,悄悄来到外面,在一家小超市花100欧元买了10瓶红酒,带回快餐店。她进门时听汉学家在说:“一共上了四道菜,还有四道菜呢。”汉学家自认为,他与宋福禄和梁晓秀的关系超过所有其他人,他就是这家店的半个主人。
宋福禄看到梁晓秀买来了红酒,便对客人说:“各位嘉宾,我们干一杯!”
“好,干一杯!”汉学家附和着说。
宋福禄一饮而尽。汉学家也一饮而尽。其他5个老外先后干了杯中的红酒。
梁晓秀给每个人的酒杯里倒满了红酒,然后上了第五道菜:土豆炖牛肉。
宋福禄说:“这道菜是土豆炖牛肉,和小鸡炖蘑菇一样,都属于炖菜系列。炖菜是中餐中的一个重要品种,你们尝尝吧。”他想这道菜应该能填饱你们这帮老外的肚子,牛肉最抗饿,不信你们吃了还不饱。
几个老外向土豆炖牛肉发起了进攻,那个服务生吃得最猛,嘴里塞满了牛肉和土豆。
梁晓秀看服务生急着吃菜的样子,忍不住说:“先生,您不用着急,慢慢吃;中餐吃慢了,才能体会它的味道。来,我敬你一杯酒。”之前梁晓秀担心就不够喝,一直没敢多喝;现在她想把这个服务生给灌醉了,让他不再没完没了地吃菜。
服务生举起酒杯,二话不说,一口干了;之后又低头吃牛肉。
这时艾福尔的助手又开始挑刺了,他说:“宋先生,你说这道菜叫‘土豆炖牛肉’,为什么不叫‘牛肉炖土豆’呢?”
“我没听明白你的意思,先生。”宋福禄越来越反感这个助手了,那家伙一有机会就想挑毛病。
“哦,我的意思是:你们的菜名不统一,没有逻辑性。你看,你们上的一道菜叫‘小鸡炖蘑菇’,在那道菜中鸡肉放在菜名前面,而蘑菇放在后面;可是这道菜,你们却把土豆放在前面,而把牛肉放在后面。这两道菜,按你的说法,都属于炖菜系列,那么为什么菜名不统一呢?”
“你观察得还真细,‘小鸡炖蘑菇’和‘土豆炖牛肉’在中餐中的名字都是约定俗称的,习惯成自然,人们都那么叫。来,咱们俩干一杯!”
“请等一下。我认为你的解释不通,没有逻辑性。我吃了几道菜后发现了一个问题:中餐的菜名随意性太大,不够严谨。你承认这点吗,宋先生?”
宋福禄真想给那家伙一个大嘴巴子,他强忍着怒火说:“那么我问你:你是想吃中餐呢,还是想吃中餐的菜名?好啦,我们不讨论这个问题了,我们喝酒!”
“红酒不能这样喝,宋先生,”那家伙扮着鬼脸说,“红酒得慢慢品。”
“先生,我们今天吃的是中餐,所以喝酒要按中餐的规矩来喝:一口干了。我看你吃中餐并不讲究,你吃得很快;其实吃中餐也和喝红酒一样,需要细嚼慢咽。红酒怎么喝,我当然知道;但今天情况不同:我们举办试营业活动,我们高兴,所以我们就要开怀畅饮!”
“可是…”那家伙还想狡辩。
汉学家打断了他的话说:“先生,你听我说:中国有句老话叫‘客随主便’;宋先生敬你酒,你就干了吧。”
那家伙还是不服,回过头对宋福禄说:“我们喝红酒是为了享受,不是为了比赛,不是看谁喝得多。其实要论喝酒,你还真不是对手,宋先生。”
“我确实不是你的对手,”宋福故意说,“按照中国人的规矩,我敬你酒,是对你的尊敬。”宋福禄一口干掉了杯中的酒。
那家伙也一口干了他杯中的酒。
这一切梁晓秀都看在眼里,她知道那家伙和宋福禄较上了劲。她又给那家伙倒满了一杯酒,对他说:“谢谢你代表艾福尔先生来参加我们的活动。我作为女主人,也敬你一杯酒。来,咱们干了!”
那家伙说:“梁小姐,按你们这种喝法,我能把你喝到桌子底下。你信不信?”
“中国有句老话叫‘舍命陪君子’,意思是说,对朋友要真心实意,所以我不怕喝醉了。来吧,干杯!”
“你们干了!梁小姐说得多好!”皮尔斯在一旁说。
梁晓秀一饮而尽,那家伙也一饮而尽。
梁晓秀对那家伙说:“中国人敬客人酒还有一个规矩:一次敬三杯。来,我敬你第二杯!”
“你这样喝会醉的,小姐。”
“我说过我不怕喝醉。怎么,你害怕喝醉了?”梁晓秀一口干了第二杯酒。
那家伙只好一口干了杯中的酒。
梁晓秀倒上第三杯酒,举起酒杯,示意那家伙干杯。
那家伙干了第三杯酒。
宋福禄担心梁晓秀顶不住,便说他们该上第六道菜了。
梁晓秀脸不变色,心不跳,她轻松自然地上了第六道菜:红烧茄子。
服务生早就等着上红烧茄子,他没等宋福禄介绍那道菜,就开吃了,嘴上有沾满了油,梁晓秀又递给服务生一个餐巾布,让他擦嘴上的油。
那几个老外都没吃过红烧茄子,对那道菜发生了浓厚的兴趣,纷纷发表评论。他们说,他们从未想过茄子还可以那样烹饪,更没想到红烧茄子那么好吃。
汉学家说:“宋先生、梁小姐,你们将来开中餐馆,一定不能少了这道菜:红烧茄子。这道菜确实是你们的招牌菜。顺便问一句:宋代有这道菜吗?”
“谢谢你的夸奖。我们将来开中餐馆一定会提供这道菜。据我所知,宋代没有这道菜。”梁晓秀的话说得很得体。
“那就是你们的创新了。”
宋福禄插话说:“红烧茄子也属于家常菜,但要想把这道菜烧好,可不容易。”
“是呀,那需要专业厨师的真功夫。”
红烧茄子大受欢迎,几个老外吃得很香。梁晓秀注意到不仅那个服务生的嘴上冒着油,皮尔斯夫妇的嘴上也冒着油。老外顾不上吃饭的礼节了,埋头吃红烧茄子,感觉越吃越香。就连最挑剔的那个助手也一声不吭吃着红烧茄子。他们吃出了香味,吃出了味道,吃得满嘴流油。
梁晓秀注意到这些老外,无论是男人还是女人,无论是年轻人还是年老的人,吃起肉来一个比一个能吃,就好像处于饥饿状态一样。他们吃得满嘴都是油,不时用餐巾布擦着嘴上的油。
吃完第六道菜,6个老外心满意足,感觉有了饱意。
艾福尔的助手这时想起了喝酒,他想灌醉梁晓秀,看她的笑话。他举起酒杯对梁晓秀说:“梁小姐,你说中国人敬酒有敬三杯酒的规矩,我现在就按你们中国人的规矩,敬你三杯酒。”
梁晓秀看出了他的意图,便说:“你要敬酒,就先敬这个店的男主人宋福禄先生;之后你才能敬女主人。这也是我们中国人的规矩。”
“你们中国人的规矩真多,”那家伙摇着头说,“好吧,我先敬男主人宋先生。”
“三杯酒?”宋福禄举着酒杯故意问。
“三杯!”那家伙毫不示弱,他自认为喝倒眼前的这个小个子宋福禄一点问题也没有。
宋福禄站了起来,梁晓秀拿着红酒瓶站在他旁边,准备给他倒酒。
宋福禄和那个助手一连干了三杯酒,两人看起来一点事都没有。
梁晓秀还不知道宋福禄到底有多大酒量,更不知道那个老外有多大酒量。她从他们的身材上判断,觉得宋福禄不一定能喝过那家伙。那家伙人高马大,身高足有1.86米;而宋福禄身材矮小,只有1.60米。她担心宋福禄会吃亏,便想独自和老外单挑。她在国内从未喝过酒;来法国后只和宋福禄喝过一次红酒,那次喝了两瓶红酒,感觉一点事也没有。她觉得两瓶酒的酒量足可以应付一阵了。
那个助手一连干了三杯后,转过身用挑衅的眼光看着梁晓秀,那意思是:你们还敢不敢和我喝酒了?
梁晓秀举起酒杯说:“先生好酒量!我刚才敬先生三杯酒,先生又敬宋先生三杯酒,我们等于喝了6六杯酒。我们今天就来一个六六大顺吧。”
“什么叫六六大顺?”
“就是我们一人再喝六杯酒。”
“六杯酒?你行吗,小姐?”
“你行吗,先生?”
老外举起了酒杯,梁晓秀也举起了酒杯。这次轮到宋福禄给他们倒酒,梁晓秀让宋福禄把酒杯倒满。宋福禄倒满了两杯酒,正好倒出了三分之二的红酒。红酒杯子装满了能装三两多红酒。
老外一口干掉了杯中的酒,之后看着梁晓秀。
梁晓秀也一口干掉了杯中的酒。
宋福禄又倒上第二杯酒。
两人又一口干掉了。
宋福禄接着到第三杯酒,他从梁晓秀的表情看出,她还能喝。
第三杯酒也被一口干掉。两人等于一口气各自喝了一瓶红酒,而且只用了三分钟。
另外几个老外看傻了:这哪是喝酒,这是在喝水呀。
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