《雍杰传奇》第318话 野味与菜品

    
    凯瑟琳也知道郑轲是在顾及她的感受，内心有一种温暖的感觉。
    但是，考虑到对手是刘浩林，凯瑟琳的心情也有些沉重，“真的没问题吗？他的师傅，可是the-blue比赛的评委长。”
    郑轲扬起眉头，张了张嘴，随后又无奈地摇了摇头。
    这里是羊城，刘浩林的父亲是粤菜大厨，他的师傅是粤菜泰斗，同时也是the-blue决赛圈的评委长……
    诸多因素合在一起，让郑轲的处境，变得并不太乐观。
    “我也不太清楚，而且，我也不知道刘浩林的真正实力。”郑轲叹了口气。
    “这还不简单？你去看一下他在小组赛的视频，不就行了？”艾妮儿不耐烦地说道。
    郑轲一愣，随后扭过头，欣喜地看着艾妮儿：“好主意，总算发现你也有一点儿用处了。”
    “废话……要不然，你以为我是谁？”艾妮儿皱了一下鼻子，一脸得意。
    郑轲没功夫和艾妮儿斗嘴，快速拿出手机，准备搜索今天下午的比赛视频。
    “应该搜不到吧？我听马库斯老实说，这次的the-blue，组织方准备制作成节目，因此，比赛的版权不会外放。除了现场直播外，录像要等到比赛结束，才会相继放出来。”凯瑟琳解释道。
    “诶？为什么这么做？难道不借助网上的舆论，再宣传一下the-blue吗？”郑轲不解道。
    “可能因为版权已经卖出去了，听马库斯老师说，法国的一家电视台，还有日本的电视台都派来专门的解说，来对淘汰赛进行直播。”凯瑟琳说道。
    “有吗？”郑轲还真没见过如此正式的比赛，竟然还有专门的解说。
    “那当然，一些美食解说，早就来到羊城了。这一次版权应该卖了不少钱。”
    艾妮儿眨了眨眼睛，她对这些事一无所知，但既然是马库斯老师所说，真实性肯定没问题。
    尽管在这个世界里，网络直播比电视直播更方便，受众更多，但终究不如电视直播正规，而且，由各个国家的电视台，进行直播，the-blue的档次，也随之上去了。
    对参赛选手来说，这是提升自身名气和实力的一个绝佳机会。
    “看来，淘汰赛不能随便找两道菜来做了。”郑轲说道。
    “嘁！我才不信你敢这么随意。下半区有傅修筠、程怀志。随便哪一个都能淘汰你。”艾妮儿深吸了一口奶茶。
    “是。不过，他们只有一个人能进入四强，对吧？”郑轲满脸微笑。
    对他来说，程怀志和傅修筠在八强对决，绝对不是一件坏事。
    吃过晚饭之后，凯瑟琳把自己写好的内容，交给了酒店前台，让他们把食材准备好，她要在第二天使用。
    郑轲回到自己的房间，把外衣挂上衣架，自己则坐在椅子上，思考着下一轮要烹制的菜品。
    野味，对郑轲来说，在去掉狗肉和蛇肉之后，这个题目也变得不太友好了。
    郑轲擅长川菜、苏菜和粤菜，其中，川菜多以是家常料理，而苏菜则是以水产为主，三种菜系相互比较，最好的选择依然是粤菜。
    只是，刘浩林是粤菜泰斗莫晓和的弟子，而莫晓和又是评委长。
    如果真的要烹饪粤菜，莫晓和会怎么看待两个人的菜品？
    思考了三四分钟，郑轲便把这个顾忌抛在脑后。
    他想要的是最终的冠军，如果他的菜品真的很出色，就算刘浩林是莫晓和的弟子，那又怎么样？再说，还有萧寒担任评委。以萧寒的性格，他肯定不会让比赛出现黑幕。
    想到这里，郑轲便下定决心，也烹制一道粤菜，和刘浩林好好比试一下。
    至于选择什么食材……
    狗肉和蛇肉不能用，熊、麂、穿山甲则是保护动物，肯定禁用，再往下，就是养殖的雉鸡，野鸭或者鹌鹑等禽类。
    如果只用这些食材，味道上，会不会显得单薄？
    这是郑轲所担心的地方。
    他把能用到的食材都写在纸上，在这些食材之间来回挑选，但却一直没有确定下来。
    挑选食材，从而确定菜品……这个问题困扰了郑轲很长时间，以至于清晨的阳光透过窗户，照在了桌子上，他才清醒过来。
    但是，对下一轮要做什么菜品，依然没有思路。
    郑轲来到洗手间，洗了把脸，好让自己的大脑清醒一些。
    冰水拍打在脸上，刺骨的寒冷刺激着郑轲的神经。
    “搞什么……一道菜品而已，大不了，把这些食材一锅煮了。”郑轲大吼一声，把心中的郁闷，发泄出来，顿时，心情轻松了不少，整个人的思路也逐渐清晰起来。
    等等……一锅煮？
    郑轲揉着下巴，脸色略有缓和。
    一锅煮……确实是一个办法，但这个时候，不能着急，而且多种食材之间，如何搭配，还需要从长计议。
    有了思路之后，郑轲身上的困意消失大半，整个人的精神，也变得清爽许多。
    他快速回到自己的座位上，拿起笔，把刚才的食材又写了一遍，然后，又添加一些辅料以及香料。
    写写划划，等到郑轲最终完成食谱，时间也已经到了中午，他快速下到一楼，把用到的食材交给了工作人员。
    工作人员看到纸张上的食材，稍微一愣，随后又立刻看向郑轲。
    “你确定需要这么多食材？”工作人员问道。
    “没错，这场面所有的食材，我都需要。什么时候能凑齐？”郑轲问道。
    “这个……咳咳……应该要几个小时。有些材料，我们酒店也不太够了。”工作人员有些为难。
    “下午六点行吗？我在晚上，一定要用到这些食材。”郑轲追问道。
    小组赛和淘汰赛之间，本来就只有三四天能用来试做料理。
    今天已经花费了大半，所以，郑轲必须要抓紧时间，研究菜品。
    “这个没问题。下午五点之前，我会把上面所有的食材，都送到您的实操室，请到这里做一下登记。”
    所谓登记，也就是将联系方式、实操室的房间号，登记在册，以方便工作人员把准备的食材，送到实操室。
    郑轲把这些写好之后，便返回了房间进行休息，养精蓄锐，为未来几天做好准备。