《轩辕啼晓》第四百九十八章 欲罢不能的水煮牛肉

    [] https://www.xxxbiquge.la/最快更新！无广告！
    热气腾腾的羊汤米线放到了青玉面前，齐灵递上筷子：“快尝尝味道如何？”
    “恩！”
    青玉迫不及待的挑起了那雪白的米线吹了吹小心的放进了嘴里，许的是刚煮出来的烫口的很，但那鲜香浓郁的味道却让她舍不得吐出来。
    米线口感顺滑，韧而不烂，浇上的几滴辣子在舌尖泛着丝丝的辣意，羊汤的醇厚加上香菜的点缀，真是难以言喻的口感！
    一口温热的羊汤下去整个人从四肢百骸都泛起了阵阵暖意。
    青玉有些好奇：“姑娘，这米线是用米面做出来的么？这口感好顺滑！”
    “对，我正好在厨房里发现了米面便做了一些出来，不过可惜了，要是有些羊杂什么的配上这羊汤味道会更好一些，既然没有，那怎么也得配点主食不是？对了，去把我之前腌制好的牛肉片拿出来，我来做一道水煮牛肉。”
    “哎！”
    取来切成薄片的牛里脊，提前已经用少许的调味料研制了半个时辰，此刻正是入味了。
    那些切块的蔬菜热水先焯煮一番，盛出放到一边准备好的瓷碗里面，随后热锅加油，放入自己熬煮的豆瓣酱和少许的辣酱蒜泥炒香，再加入牛肉炒制变色后加入少许的水炖煮一会儿再将其盛出，放到之前的碗碟里。
    青玉端着米粉在一旁吃着，一边嗅着这辣椒的香气，顿然觉得胃口大开不一会儿便把一碗米粉下了肚子，将里面的汤底也咕咚咕咚的尽数喝光了。
    “姑娘，要不要我帮忙啊？”
    “不用不用，我等下就好了。”
    说着便取来几结辣椒切成段子，再放上一把剁碎的蒜泥和香菜，还有少许的花椒粒，浇上一勺热油‘滋啦啦’的油溅声瞬间唤醒了水煮牛肉那诱人的香气。
    齐灵擦了擦额头的热汗吩咐道：“快给张将军端去。”
    “好！”
    一大碗的羊肉很快便见了底，大口喝酒大口吃肉实在是无比过瘾！
    眼见着羊肉见底了，张墨也不好意思再伸筷子了，正好这个时候青玉端着一大盆子的水煮牛肉走了过来，那香辣气息扑鼻而来，红艳艳的汤底趁着地下碧绿色的蔬菜让人不禁直吞口水。
    “这是……”张墨瞬间看的眼睛都直了，刚才就是羊肉没吃饱，如今又来这么一盆肉，这香气，绝了啊！！
    青玉笑了笑：“姑娘说这叫水煮牛肉，底下有配菜，辛辣味美，将军不如尝一尝。”
    都说辣椒是最能刺激人食欲的东西，张墨也顾不上客气了，连忙拿起筷子便夹起牛肉放进了嘴里，当即便被呛得直咳嗽。
    “这…这菜…为何如此呛嗓子！！”
    顾锦峰连忙替他满上了酒液解释道：“看来将军是不曾吃过辣椒，这道菜吃的便是这味道，辣椒能开胃祛湿，直接吃可能有些受不了，但如若熬煮成酱料用来烹饪着实是再合适不过了。”
    因为是第一次尝试被呛得手足无措，但一口烈酒下去嗓子也不是那么难受了，那红艳艳的牛肉着实太过诱人，张墨忍不住又夹起了一块牛肉，吹了吹上面的热气小心翼翼的放入了口中。
    这次他品尝到了牛肉的鲜香麻辣，因为是切成的薄片，煮过后汤汁便直接渗透到里面，一口下去，又麻又辣带着一股难以言喻的香气！
    “呼！”张墨呼出一口辣气，口腔中虽然还是有些受不了，但吃了几块后就感觉适应了。
    “将军觉得如何？”
    张墨‘咕咚咕咚’仰头便干了一碗梦回春，直直竖起了大拇指：“好吃！京城虽然汇聚了来自各地的吃食，但这种的我还是第一次吃到，麻香麻香的，用来下酒着实不错！”
    水煮牛肉做好后，齐灵便抓了两把米粉放进了羊汤锅里，煮熟后捞出加入少许辣子和汤底端着送去了院子里，此刻石桌上的两大盆菜已经吃的差不多了。
    “来，尝尝这羊汤米粉。”
    虽然只是简单的三道菜色，但却把张墨的大胃口填的满满当当的，每一道都可以说让他无比满意，自己吃了这么多年的牛羊肉竟然还有这种做法！
    最后一口羊汤入口，张墨放下了手里的筷子，青玉也前来收掉了桌上的东西奉上了两杯热茶。
    端着温热的茶盏张墨一脸满足：“今个算是我吃过的最满意的一顿饭菜了，既然饭都吃饭了，那我们是不是该来探一探这鲁耶的事情了？”
    顾锦峰认真道：“其实属下的想法很简单，这大成之所以会出兵攻打大明，很大一部分的原因便是因为这贸易一块出了问题，所以属下建议从贸易这块着手。”
    张墨蹙眉：“我大明的养殖并不输给他们，这牛羊相当于就是可有可无，又如何从贸易这块入手呢？”
    “这边要等拙荆见过鲁耶后才能确定了，还请将军准允。”
    张墨一时间陷入了沉默，边境此刻依旧是蠢蠢欲动，如若再不想办法出来，想必就又有一场硬战要打了。
    最后他也只得死马当作活马医，应下了顾锦峰的请求：“如今前线的情况可不太妙，抓紧时间！”
    顾锦峰抱拳感谢：“多谢将军信任！”
    张墨哈哈大笑：“如果这件事情办成了到时候应该是我谢你才对！这令牌你拿着，到时候直接给狱卒看便可。”
    “好！”
    张墨走后，顾锦峰便带着齐灵坐马车来到了大牢中，狱卒刚想上前阻拦，便被一块令牌给堵了回来，谄笑着相迎：“原来是张大人的命令，两位快请进。”
    齐灵透过宽大的兜帽好奇的打量着四周，里面灯火昏暗，一进来就闻到了一股腐朽潮湿的气味，着实冲鼻的很。
    牢房里面也仅仅是铺了几张草席，这入秋的天气晚上定然是寒冷无比，难怪每个进牢房的出来都是瘦骨如柴面色蜡黄的样子，真不是人待的地方。
    齐灵握紧了手里的食盒，这也是顾锦峰吩咐的。
    察觉到她的紧张，顾锦峰轻轻的握住了她的手低声道：“别怕，有我。”
    这一声简单的言语却让齐灵心里一暖，回应似得握紧了他宽大的手掌。
    在狱卒的带领下两人来到了最深处的一间牢房前，这里的味道更是难闻之极，齐灵忍不住用帕子捂着了口鼻。
    ‘擦咔’
    狱卒上前打开了锁打开了牢门：“这里就是了，虽然是有张将军的令牌，但这位是要犯，两位还请快一些，别耽搁太久。”
    顾锦峰掏出一锭银子递过去：“狱卒大哥放心，一会儿就好。”
    狱卒看了看四周笑着接过了银子揣进怀里，哼着小曲便离开了。