《爱情难为》76 送你钟爱的蛋奶酥

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    “二姑。”
    阮玉英一看见她，扭头哽噎着跑回房间。
    这个阮立哲实在混蛋！青渊心里气死了，一大早骂了张叔，现在又来骂妈妈，正想拍门训弟弟一顿。
    “你也想教训立哲？”送完阮次山上班的赵奇霞正扶着栏杆站在那楼梯尽头，似笑非笑问。
    “你想说什么？”
    “孕妇不宜动怒，明明知道进去十有八九是碰钉子，何必自取其辱？何不等到时机成熟再和他讲道理？他听得进去，你也能说到点子上。”
    “但是，立哲现在这么混……如果不约束只怕他会做出更多的错事。”
    “他在家里混，总比好过到外面混，现在的年轻人讨生活不容易。”赵奇霞淡淡的说：“人大了，就要飞出原来的家，像在固定轨道运行的星球要跳入另一条轨道。当然会焦虑。立哲又不是白痴，需要的不是所谓言之无用的说教，时间和空间才是他最需要的。待他想清楚了，要你的帮助时，自然会来找你。”
    “你的意思是，事缓则圆吗？”
    “不错。”赵奇霞微笑点头。
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    升格做奶奶，张青水老高兴的。
    自告奋勇来“宜园“照顾怀孕的青渊，主要是不信赖青渊的厨艺和自理能力，怕苛待了肚里的孙儿。
    她一大早就到农贸市场挑选最新鲜、最好的的猪骨、土鸡、鲜鱼……变着法儿给煲汤做菜。黑豆红枣排骨汤、淮山枸杞乌鸡汤、海参里脊肉、虫草花煲鸡、阿胶鸡丝汤、莲藕赤小豆猪蹄汤……
    比自己生孩子金贵一百倍不止。
    做母亲的为孩子吃苦受累操持忙碌都不辛苦，只要看着孩子把饭菜吃得干干净净就心满意足。但如果孩子挑三拣四，这也不吃那也不吃，就真的会火冒三丈，引发家庭战争。
    张青水站在水果摊前挑挑选选，身边的梁国栋左手一只鸡、右手一只鸭。
    “老板，你的草莓没有喷什么农药吧？什么膨大剂、激素有莫有啊？”
    “没有、没有啦！”老板扯着塑料袋，大声道：“放心啦，是自己家种的。”
    张青水挑了许多，梁国栋站在一边想笑，这个老板，一年四季什么水果都说是自己种的，亏得买水果的也信他瞎说。
    “哎呦，买这么多，青渊吃不了。”
    采购好一日的口粮，两位老人在公交车站歇气，梁国栋有些抱怨妻子。
    梁国栋不会开车，张青水又不愿意住在“宜园”，宁愿每天跑来跑去。大家都默契的有个共识，婆婆媳妇是世界上最难处理的关系之一，住在一起难免摩擦多，还不如分开住，大家自由还亲热些。
    “也不知道她喜欢吃什么？”张青水叹息的说：“以前是媳妇侍候婆婆，现在新社会全倒了个，婆婆还要看媳妇的脸色。她什么也不会做，只坐在那里讲，姆妈，你莫辛苦，这个请钟点工做啦，那个请家政公司做啦！”
    “青渊不是怀孕了吗？你还真要她做喔？”
    “她没怀孕也没做过啦！”张青水嘟嘟和老伴抱怨：“吃东西也挑的很，怀孕了也只捡自己爱吃的吃，那些加工的食品很多添加剂的嘞，吃下去对孩子多不好……”
    这些话梁国栋听得可以背出来，“嗯嗯嗯！”点头应付。
    远远看见公交车来了，立马提起东西说：“快走，车来了。”
    “急什么，你也去讲讲她，怎么能这么不懂事？现在她又是一张嘴巴两个人吃……有些东西不好吃，但是营养价值高……"
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    青渊和婆婆公公的相处谈不上很愉快，也谈不上很不愉快。独生子女都有些“独”的毛病，从小家里一个人也独惯了，比较能忍受寂寞和自娱自乐，大体热爱安静和闲适，人多又热闹的事情反而远远躲开。
    上辈的人更热衷喜欢的是集体活动，统一服装、统一步伐、统一思想。所有人都要热热闹闹挤在一起，旅游时要报团，跳广场舞要一窝一窝整齐划一。
    有条件的父母和儿女真不要住在一起，再好的脾气和耐心也受不住天长日久的操磨。
    说句俗的，就是和亲生父母都吵架哩，何况是对方爹娘！
    和自己的父母吵架，说再狠的话，爸爸还是爸爸，妈妈还是妈妈。对方的父母……呵呵……可大不一样。
    青渊嗜好甜食饮品，怀孕后更甚。酸男辣女，这两样都不怎么爱，张青水端上来的汤水，她捏着鼻子喝些些，碰到若带有些气味的更是脸比黄连苦。
    毕竟他们没有生活在一起过，彼此的喜好和习惯都很陌生。
    张青水疼惜儿子在外打拼工作，一心扑在事业，都是为了妻子。但青渊太不会照顾人，不仅没有充当好贤内助的角色，处处还要振东照顾。
    今天是周日，振东加班，张青水和梁国栋买了食物来“宜园”。
    还未进门，便听见从厨房传来青渊的笑声，他们循声而去。
    “爸爸，妈妈！”穿着家居服的青渊坐在圆木背椅上向他们招手：“快点来，好好吃的蛋奶酥，凉了就不好吃了。”
    张青水发现厨房里不但有青渊，还有两个不认识的年轻人正穿着白色的厨师服装忙碌着。
    “这是哪儿来的小厨师啊？”张青水放下手里的蔬菜水果问。
    其中较年长带着高高厨师帽的男人说：“我姓崔，是"老梅园"的糕点师傅，梁先生特意请我们回来做蛋奶酥给梁太太品尝。”
    青渊脸上洋溢的甜蜜比得过最甜的蛋奶酥。
    张青水洗了洗手，心里颇有些不是滋味，既然是儿子请回来的，也不好意思大肆批评。
    梁国栋首先尝了一口，咂咂嘴，只道：“喜欢吃，可以去买，何必请到家里做这么麻烦。”
    崔师傅立即解释：“这道蛋奶酥，我们店里也是不做陈列贩卖的。因为它必须现做现吃，热的蛋奶酥刚烤好时表面圆鼓十分漂亮，但一出炉很快就会塌陷，放凉了风味也会大为逊色，出炉的五分钟是它最佳的品尝时间。”
    说得如此难得，张青水赶紧用银调羹挑了一块，接着又舀一大坨。
    “啊，这个东西没有什么味道啊，就是滑滑的、软软的……”
    听了张青水的评价，青渊大笑起来，“Souffle的精髓就是让人吃完后，反而感觉好像什么都没吃。”
    “世界上还有这样的食物？”吃了像没吃一样！张青水愕然。
    青渊点头：“蛋奶酥起源于中世纪的欧洲，当时的社会贪婪无餍、欲求不满，权贵阶级花在吃喝上的时间比工作的时间多上好几倍，造成大量浪费……为了矫正败坏的饮食风气，厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白，变化成这道虚无的美食；然而，厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义，又将如预言一般，终将难逃坍塌的命运，所以千方百计地想让在送达客人食用之前，能保持优雅蓬松的原貌。”
    “吃一道点心还有这么多名堂？”张青水对解释嗤之以鼻。
    张青水对食物的不尊重，激起另一位烘培师的不满：“蛋奶酥可是是甜品界公认最难做的甜品之一！要不是梁先生的公司和我们是合作关系，而且一再强调是做给怀孕的妻子吃的，不然谁爱上家给你做啊——”