《井元书屋》第八十二章：水煮鱼片

    
    张叔甩了甩头，也懒得想太多，抬头说道：“既然你有事，那我就不拉你去我家吃饭了。”
    “张叔您太客气了。”茅三道再次递过去一支香烟，“谢谢张叔送的鱼。”
    张叔接过香烟摆摆手，走了出去。
    “毛球儿，今天吃鱼。”茅三道看着正自娱自乐啃着纸箱的毛球儿笑了下。
    “汪汪！”
    毛球儿回应了两声，继续趴着脑袋啃着纸箱。
    茅三道走进厨房，将鱼鳞刮干净，刨开鱼肚，将里面的内脏清理干净。
    接下来，将鱼片成薄片，加上少许料酒、少许盐、一些玉米油、两个蛋清。
    最后，再加少许糖拌匀，开始腌制。
    没错，他今天准备做一道水煮鱼片，也是唯一一道可以拿得出手的“硬菜”。
    在此间，他又备了些葱、姜、蒜、八角、花椒粒、干辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
    葱、姜、蒜切碎、干辣椒切成小段、八角和花椒用水洗了一下。
    准备程序做好之后，开始点火，起锅烧油，茅三道把姜、蒜、葱、八角、花椒粒等爆香。
    加入清水，放入腌制好的鱼肉，当然，他也将鱼头放了进去，这是专门为毛球儿准备的。
    待水烧开后，加胡椒粉、孜然粉、盐调味，随即全部盛入大碗中。
    重新烧油，爆香干辣椒后，浇在鱼肉上。
    嗤……！
    顿时，香气四溢，茅三道撒上白芝麻后，那喉咙开始剧烈耸动。
    哎妈呀！
    真香！
    或许是香气太过于浓郁，毛球儿蹿了过来，两只前爪趴着灶壁，哈喇子直流，竭力伸长脖子想越上灶台。
    它似乎很想知道，究竟是什么居然比自己的狗粮还香。
    滴……！
    滴……！
    滴……！
    电饭锅也已经发出滴声，表示饭也蒸熟。
    茅三道搬来一把凳子放在客厅，用破抹布裹住碗，把鱼肉放在凳子上。
    家里就一人一狗，茅三道也不讲究，觉得用凳子当为餐桌也不是不可。
    他将毛球儿的铁盆清洗干净，夹出鱼头放在里面。
    想了想，茅三道又似乎觉得有些欠妥，他端着毛球儿的铁盆走进厨房，用清水把鱼头淋了一遍，这才放在地上。
    “毛球儿，吃饭！”
    铛铛铛！
    茅三道敲了敲铁盆。
    早就等不及的毛球儿听到指令，一头便扎进了铁盆，大口啃起鱼头。
    茅三道盛了一碗米饭，坐在凳子边，品尝着自己亲手做的水煮鱼片。
    “太阳出来爬电杆……”
    这时，傻子朱大刚嘴里叼着一根稻草，哼着不知从哪里听来的小曲，晃悠悠从他门前经过。
    “傻子，过来！”
    茅三道起身走到门口，冲着朱大刚叫了一声。
    他粗略的算了下，貌似已经好几天没有见到他了。
    听到叫喊，朱大刚扭过头，那快要滑进嘴里的浓黄鼻涕被他猛地吸进鼻孔，笑呵呵道：“你叫我啊？”
    “嗯。”茅三道走到门外，“吃饭没？”
    朱大刚摸着“咕隆隆”叫的肚子，摇摇头。
    “正好，过来一起吃点。”说着，茅三道将大门彻底敞开，“吃鱼。”
    “好哦好哦！”朱大刚高兴的拍拍手，几乎小跑着朝茅三道走去。
    茅三道折回厨房，给朱大刚盛上满满一碗米饭放在凳子边，又给他搬来一把小凳子。
    朱大刚刚走进大门，毛球儿就冲着他一阵龇牙低吼，四肢慢慢朝着朱大刚靠近。
    看样子，毛球儿并不是很欢迎他。
    “哇……”
    朱大刚吓到大哭，一屁股坐在地上，动也不敢动。
    “毛球儿！”茅三道大喝了一声，赶紧上前，将朱大刚从地上拉了起来，帮他拍了拍灰尘，安慰道，“别怕，有我在呢，它也不咬人。”
    其实，毛球儿见过朱大刚，当时朱大刚还在自己家睡过，按常理来说，毛球儿应该不会驱赶朱大刚才对。
    茅三道大概分析了下，估计是他不在家时，智力缺陷的朱大刚惹过毛球儿，所以它才会这样对他。
    听到主人呵斥，毛球儿这才慢慢回到盆边继续啃着鱼头。
    坐下后，茅三道往朱大刚碗里夹了许多鱼肉，而朱大刚也不客气，不停往嘴里塞。
    看他的样子，应该是饿极了。
    看着朱大刚狼吞虎咽，茅三道慢慢放下筷子，再也没有了胃口。
    倒不是他嫌弃朱大刚，而是心疼，也有些彷徨，他不知道，朱大刚以后的路该怎么走……
    其实，茅三道有想过请斗魁恢复他的心智，可斗魁已经明确表示，一切都需要用魂魄来交换，可朱大刚举目无亲，谁又愿意用自己的魂魄去换取朱大刚的“清醒”呢？
    茅三道自己肯定是不愿意的，他不觉得自己怀有舍生取义的大无畏精神。
    也更没有达到可以随意放弃自己魂魄的崇高境界。
    可话又说回来，即便朱大刚心智恢复，那整个人的状态也会变得跟书屋客人一样，形同木偶。
    与其这样，茅三道认为朱大刚还不如保持现在这般。
    至少到目前为止，他还识得一些人。
    咵呲……！
    茅三道默默点燃一支香烟，吐出一个烟圈，内心有种说不出的复杂。
    “看你吃的满嘴都是，恶心死了！”茅三道抽出一张纸巾，小心帮朱大刚擦拭嘴上的油污，“都是你的，没人跟你抢，慢些吃不行啊！”
    “三……三道，你对大刚真好，大刚喜欢跟你在一起玩……”
    朱大刚似乎知道些什么，眼中……竟然闪现一丝泪花。
    茅三道长叹一口气，轻轻摸了摸他的头：“我知道你内心肯定也希望有人能够关心你，照顾你，可我能做的也只有这么多，你别怪我……”
    人生苦短，总是喜乐交加，得失并存，聚散不定。
    无能为力的事太频繁，很多东西，就像手中的沙子，你想永远将它握在手心，哪怕再用力，最终还是会顺着指缝滑走。
    朱大刚似乎并没有去听茅三道说的什么，或许也不懂他说的是什么，只顾翻着鱼碗里面的鱼片。
    “你这几天都在哪里吃饭？”茅三道问。
    朱大刚指了个方向：“在那里。”
    这四周都是墙壁，茅三道皱眉问道：“那里是哪里？”
    朱大刚咧开油腻的嘴笑嘻嘻道：“那里是老张。”
    村里“张”姓有好几个，茅三道根据朱大刚手指方向进行分析后才明白过来，他口中所谓的“老张”便是张叔家了。
    茅三道很欣慰，有张叔看护傻子，他倒也放心。
    他再次抽出一张纸，擦了擦朱大刚的嘴，嘱咐道：“不要总叫人家老张老张的，你以后要叫张叔知道吗？”
    朱大刚别过头，梗脖嘟嘴道：“大家都叫他老张，我就要叫他老张，老张老张！”
    茅三道撇撇嘴，耐心说道：“咱们是晚辈，晚辈应该要尊重长辈，不能没有礼数。
    你看人家张叔对你那么好，又给你做饭吃，咱们是不是更要尊重人家呢？咱们要做懂事的好孩子是不是？”
    朱大刚歪着脑袋，似乎极力想弄明白茅三道这几句话中的含义。
    一会后，他点了下头：“三道对我好，我听三道的，张叔……张叔……”
    “嗯，这才乖嘛。”茅三道抱以微笑，拾起筷子在鱼碗里捞了捞，将里面的鱼肉悉数夹到他碗里。