《爷，您高抬贵手》第18章 麻椒鱼

    
    伙计甲：“隔壁一条街的云华楼新请了一个大厨，做的麻椒鱼那味道叫一个绝。”
    伙计乙：“麻椒鱼？他们云华楼出的新菜式？你去吃过了？”
    伙计甲：“当然。”
    伙计乙：“你胆子真大，要是被何妈知道，你就准备吃一直吃她做的菜吧。”
    伙计甲：“何妈不会知道的。”
    伙计乙：“你呀。真那么好吃，那等我休息了，我也去尝尝那麻椒鱼。”
    ......
    麻椒鱼？天天眼前一亮，计上心来。有主意了，她就去云华楼走一趟，顺便偷下师。嘿嘿。
    迫不及待地，天天便急匆匆的出门了。
    云华楼后门，天天凭着三脚猫功夫很快摸到了云华楼的后厨重地。蹑手蹑脚的猫着腰趴在那后厨的窗户之下。
    偷偷地露出半个脑袋，天天第一次见识到了厨房的神秘。
    锅碗瓢盆叮当响，油盐酱醋满天飞。
    凑巧的是，一个胖乎乎的厨子正在教着自己的徒弟做麻椒鱼。
    这运气，绝对好。
    “做麻椒鱼第一步，选材。做麻椒鱼自然要选城外千里之外青炎湖里的白鱼，是做麻椒鱼的上好食材，肥美鲜嫩，以一斤为最佳。大了难入味，小了吃得不过瘾。”
    一斤的青炎湖的白鱼。天天赶紧在心里默记。
    “这第二步，白鱼杀好处理好后，用秘制熬配的汤料腌制半个时辰，以便更好的入味。”
    第二步，杀鱼腌制入味。可，胖厨子说的秘制熬配的汤料是什么东西。
    “这第三步，自然是放在油锅里炸至焦黄。”
    放油锅里炸。噢，天天若有所思，继续偷听。
    “这最后一步，也是最重要的一步，放麻椒。把事先炸好的麻椒放进锅和鱼一起炖。火侯一到，即可关火盛盘。至于火侯，那就要看自己把握了。”
    还要炸麻椒。天天一根手指头放进嘴里咬呀咬，努力地记着。
    “选鱼，秘制汤料腌鱼，再炸，再放麻椒炖。可这秘制汤料要去哪弄？”
    “这还不简单，偷呗。”
    “大白天的怎么偷啊。”
    天天觉得不对劲，一回头正对上一双促狭的眼睛。
    “啊，你，你怎么......”话还没完，便被楚若离一把捂住嘴巴拉着缩在了窗户底下。
    一把打开楚若离的手，柳眉竖起，低声道：“你怎么会在这儿？”
    “当然是跟着你来的，我看你鬼鬼祟祟偷偷摸摸的，怕你做下什么傻事错事连累到我就不好了。”楚若离摸了摸鼻子，说得理所当然。
    “你......”天天不怒反笑，水眸微眨闪着慧黠的光。倏地站起身，天天大喊：“有贼啊，抓贼啊。”
    一声喊完，天天朝莫若离抛了个媚眼，风驰电掣的翻墙而去。
    不是怕被连累么？那就华丽丽地连累吧。
    楚若离嘴角猛地抽搐。看到蜂拥而来的云华楼护卫，楚若离一刻也不停留，身形飘逸一闪，溜之大吉。
    臭丫头，好心好意的来帮她，她居然过河拆桥，阴他一把。真是个没良心的丫头。
    楚若离气得牙痒痒的。他本来还想帮她偷秘制汤料呢。现在，哼哼！