在去早点摊的路上,我一直捏着那片骨头片来回把玩着,不管从什么角度来看,那都是一片人指甲,可是为什么化验结果会是猪骨头呢?而且就像年美蓉说的那样,那个大小的东西是根本就不可能通过绞肉机的出馅口的,肯定早就被绞碎了。
车子很快就开到早点摊前,往日里忙忙碌碌的早点摊现在闲的非常的冷清,一个顾客都没有,年老板和他媳妇都坐在店里的一张桌子前,对着面前的一笼包子唉声叹气着。
“我说老板,你的怨气可是都快把这包子熏黑了,怎么,好好的包子就这么拿出来放到凉了,多可惜啊。”我一边故作轻松的调笑着,一边走进早点摊的门面。
夫妻俩光顾发呆,就连我和年美蓉走进去都没有发觉,都是一个激灵,然后才扭头看过来。“哎哟,这不是沈警官么?早上林小姐过来说让美蓉给你送点早餐过去,怎么样?没吃出什么问题来吧。”年老板陪着笑脸,眼睛却是不停的瞄着我手上的那一小片指甲一样的东西。
“哪儿能呢,要是没吃出什么乱七八糟的东西来,我就不过来了。”我一边笑着,一边谈动了一下大拇指,把那片东西弹向了年老板。年老板接住以后,只是瞄了一眼,脸上就堆满了苦笑。“唉,我们家老老实实的做生意,这是得罪谁了,弄出这么一出来,这是不让人活了啊……”
“我说,老年,别着急,我今天过来就是想给你吧啊这事儿解决一下的。”说着,我走到了他们的蒸锅前,从上面取下一个笼屉,笼屉里是热腾腾的包子。“我说老年,你们家出现这事儿有一个星期了么?你们吃没吃过自家的包子?”我一边说,一边捏起一个包子咬了一口。
“沈,沈警官,你还吃得下去啊。”年老板显然是对我这种毫不在乎的表现有些意外。很多同样的老主顾,在从包子里吃出指甲之后,就已经不敢吃他们家的包子了。
“怎么了?包子不就是给人吃的么?”我无所谓的耸了耸肩,我和那些普通食客不一样,如果包子里有什么古怪的东西我是能吃出来的,可是没有,完全没有,就是不知道为什么这些包子会出现那种指甲。“你还没跟我说呢,你们自己吃了没?有没有梦到什么古怪的事情啊?”
“我们……吃是吃了,就是吃完以后,都做过那种奇怪的梦,再然后就没什么了,就是梦见自己好像变成了猪,躺在案板上被人给宰了,然后肉被卖出来,做成包子……”年老板说到这里嘴角抽了一下,“那感觉挺怪的,肉馅怎么会有眼镜去看呢?而且,还是被我自己给包成了包子。”
“这样啊,老年,你先把火关了。”我略微思索了一会儿,朝年老板指了指那个蒸包子的蒸锅。
年老板不明所以,不过还是按照我的吩咐把火给封了,然后我让他把那些笼屉从锅上拿开。不知道大家有没有见过蒸小笼包的那种蒸锅,那玩意儿通常是用作大锅饭的大铁锅改造的。在锅上面加一块钢板,然后掏出一到三个比整体略小的洞来,蒸包子的时候,就把笼屉放在这些洞上方。
年家的生意一向不错,他们家的蒸锅上是有三个洞的,此时笼屉都拿下去以后,里面倒也看的很清楚。
锅里面的水,略显浑浊,这倒不是不卫生,而是有一些面粉以及包子里渗出的汤汁会落到锅里来。然而在这种混浊之外,我却看到了一丝丝隐隐的黑气,载沉载浮。
“老年,你蒸包子用的水是从哪里弄来的?”我回头问向年老板,后者挠挠头回答道:“水,就是普通的自来水啊,没有什么特别的。”
自来水么?我熬了一个一次性的杯子走到他家水龙头边,放了一些水出来。水质清澈,略带着很淡的漂白粉味道,并没有什么不对劲儿的。那么,蒸锅里,那些水中的黑气应该是外来的,比如之前说过的,包子里滴出的汤汁。
“老年,你家的肉在什么地方,给我看看。”水的嫌疑基本可以排除了,那么接下来就是肉了。按照他们的梦来说,肉的嫌疑本来就是最大的。
“哦,肉在这里,你跟我来。”来年带着我,直接到了后面的屋子,屋子里摆着大葱啊面粉啊之类的做包子的材料,此外,还有一个大大的冰柜。老年打开冰柜让我看,只见冰柜里放了三分之二的生肉,其中一半还是肉块,另一半则是绞好了的肉馅。
我不由得摇了摇头,这冰柜一开啊,就是一大股子黑气喷了出来,这些肉要是没问题那才有鬼了呢。
弯腰伸手,在那些肉块里翻检了一下,不得不说,虽然绝大多数肉块里都在往出冒着黑气,但是这些肉本身却都是品相不错的精肉。“唉,我说老年,你这不对啊,说好的淋巴肉和血脖肉呢?”看到老年那紧张的神情,我不由得调侃了他一下。
“沈警官,瞧你说的,咱们这店里招待的都是附近的老主顾,我要是真的敢弄点那种烂肉回来做包子,那以后的生意可就别做了。”说到这个,年老板到还真有点自豪的样子。
“恩,有良心,我保证以后你的生意还会好起来的。”说着,我从冰柜里挑出了两块猪肉,递给年老板,“分别用这两块肉弄馅,咱们蒸两笼包子出来,看看效果。”
年老板不知道这么做有什么意义,但是他也知道我是个有本事的,当下也不废话,叫上老婆孩子一起,用微波炉打了下猪肉,快速解了冻,然后用清洗干净的绞肉机分别绞了肉馅出来包包子。
我挑出的两块肉,一块浸满了黑气,一块却只是在表面上沾了一些黑气,在经过微波炉解冻之后,那些沾染上的黑气就已经消散不见了。
我先让年老板换了蒸锅里的水,用火把锅烤了烤,然后蒸了没有黑气的肉做的包子,包子出来之后,味道和以前一样,而且没有吃出来任何指甲一样的东西,然后又用又蒸了有黑气的肉做出的包子,然而做出来以后,包子馅里依旧看不到黑气,可是吃的时候却有指甲。
到了此时,我终于弄明白了包子的问题所在。那些“黑”肉做成的包子在蒸的过程中一部分黑气落到了锅里的水里,另一部分黑气则是被蒸的散在了空气中,而那些指甲则应该是在黑气彻底消散前凝结出来的。
人吃了并不存在黑气的包子依旧会做怪梦,可能是因为某个意识已经和猪肉结合在了一起,即便没有阴气也会对人造成一定影响,不过这种影响也仅只是做梦而已,对人体并不能造成什么危害。
弄明白了这些,剩下的就都不是事儿了,我叮嘱年老板把这一批肉全都扔掉,从别的地方进一批新肉回来试试,不过我留下了一块带有黑气的肉。早点摊上的这点事儿,算不上什么大事儿,可是这却是一个引子。至于如何挽回自家的声誉,我给他们的建议是,每天到了吃饭的时候,就把饭桌搬到门口,吃自家的包子给大家看。并且请那些老主顾们免费来品尝,希望时间和优惠能够逐渐的消除影响吧。
年家的事情也就算是结束了,但是我的事情才刚刚开始。猪骨头形成人的指甲,这说明这些阴怨之气还是来自人的,而人的怨气要怎么才能和猪肉融合在一起呢?
年老板的进货渠道很正经,并不是在市场上随便买点肉回来,而是直接去肉联厂的冷库批发半扇甚至整头的猪回来,毕竟,他们家的生意好的很,一家三口都有些忙不过来,自然也不能天天出去进货。
问明了年老板进货的时间,我就直接去了江东市肉联厂。肉联厂,属于合法的正规肉类屠宰销售企业,他们的进出货记录也是相当明确的,对于拥有公安系统北京的我而言,调取一下肉联厂的进出货记录那根本就不叫事儿。
很快,肉联厂的工作人员就给我调出了年老板购买的那个批次的猪肉来源,是建在城郊的一家“五花”养猪场供的货。而不幸的是那批货现在已经全部卖出去了。
肉联厂每天都出那么多货,偶尔有一两头有点问题的,对他们来说问题不大,可是对那些卖肉的人来说,问题可就大了,现在只希望那些人们买回去以后,别搞什么猪肉刺身之类的东西来吃,只要弄熟了还是可以在一定程度上消灭阴煞之气的。
这么一天折腾下来,前期的工作也算是结束了,剩下的事情,就是按照肉联厂提供的地址去看一下养猪场有没有什么问题了,不过今天是不行了,因为今天晚上,我还有更加重要的事情要去做——既然头天晚上做了疑似瞬间现场的事情,那么今晚我总要证实一下那是否真的是瞬间现场吧。
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