《胖爷荒岛系列》第90章 榨油大业

    “胖子，你是否可以先把果子蒸烂，再取果仁呢？”
    “这个可行？”
    “为啥不可以呢？”
    “蠢就一个字，我肯定被胖虎这傻狗影响到了智商！”
    脑中灵光一现，真是让我有种无地自容的感觉！
    “砰！”“疼！”
    手中的木棍结结实实的给脑袋来了一下，这是什么鬼，我手中怎么会有木棒的？只是习惯性的想拍一下脑袋而已？
    “哦，对了，我刚才在砸果子！砸果子？~”
    “我砸你妹啊！艹~真疼！”
    手中的凶器被我直接甩出去老远，搓了搓有点起包的额头，还好胖子我练过！
    有时候呢人不能太专注，像我这样的凡人，很多时候都没搞清，专注与钻牛角尖之间的边界。看我这种砸果子的效率，早该意识到自己已经在错误的方向上狂奔，还不自知！
    非洲人加工棕榈油的方式，就是煮，变着花样的煮！这还有一个好听的专有名词--软式加工法！在我看来就是懒人加工法，简单除暴！
    先用大锅煮熟，熟透的果子会变的非常软糯，不光可以方便的取出果仁，而且煮熟后，果肉中的脂解酶也会被破坏殆尽！大量的油脂，在这个环节就已经被析出。
    当然为了得到更多的棕榈油，非洲人民也在发挥这他们的聪明才智。被踩成果泥的油棕果，还会进行二次加热，把果泥倒入水塘中，利用油水分离的特性，分离出剩余的油脂！而多余的纤维等杂质，则被留在水中！
    也算是一种简单的过滤方式，通过这种办法，可以提取到果肉中50%至55%的油脂！但对其中的果仁无效！
    由于去杂的不完全，也无脱色等后续手段，最后得到的油品，品相自然好不到哪里去！但并不影响口感，营养成分同样得到了保留。
    “老子要是有酵母，就弄个硬式加工，听说出油率要比软式的高10%！”
    “算了，等下弄个榨油机，那样出油率更高！”
    胖子我可搞不到酵母，再说野外的天然酵母，也不是每一种都是安全、可食用的！搞不好可是会要人命的！
    我一股脑的把油棕果，全部倒入大锅之中！万万没想到，炒菜锅迎接的第一个人客人还是“煮”菜！
    “加水，点火！”
    我急着去实现一个丧心病狂的魔改方案，不就是要弄榨油机么！木榨法跟榨油机的原理，都是给原料足够的压力！就胖爷我这得天独厚的体重，是否可以......
    “太高端的玩不了，那我就弄个简单奔放的！”
    说干就干，胖子我在建房剩余材料中，抽了五根木料出来。三根稍短，直径十五公分、长度约在一米五左右！另外两根长度超过三米！
    “是的，我要做一个夹子，用来给油包加压！”
    三根短料，被我用捆木筏的方式，做成个木排！这就是我的加工台面，在木台的下方，则准备放置一个陶盆用来收集油料！
    支撑起木排的，是两堆木头，分别由三段木桩搭建而成！
    “怎么看，都像一条长椅！”
    下次可以改造改造，弄个户外躺椅啥的！如果再搭建个凉亭，胖子我是否可以一边吃这烧烤，一边吹着海风？我有点浮想联翩了，哈哈！
    阿基米德说，给他一个支点，他老人家可以撬动地球。胖子我可没那么伟大的理想，我只是想榨点油喝喝，小人物么，卑微点也没什么。只要不是思想上的巨人，行动中的矮子就好！
    两根长树干，做了同样的处理，其中一头锁死在短木排上！
    为了避免相互滑动，不光有绑绳用的槽口，另外在两快木排的拼接处，同样开了一组槽口，加塞了一根木棍，作为锁扣之用！
    而两根木头构成的压面，则刚好扣在下方木排的孔隙之中，五根木头构成了一个完美的等腰梯形！
    “我打开，闭上！”
    “张龙赵虎！给我把胖虎拉上来，开狗头铡！斩~~~~咿呀呀~”
    胖子我试了试下手感，感觉跟铡刀差不多，也是一头固定死，一头可活动！等下只要把油包弄成长条状，卡在木排之中就ok了！
    “汪汪、汪汪！”
    “叫啥，你听错了，没说真把你铡了！”
    用木棍捣鼓了下锅中的果子，有种土豆泥的感觉，就是油加的有点多！
    我还是决定先把其中的果仁挑出来，找个机会再收一波油料！我可没有浪费的习惯。
    “烫，烫！”
    赶紧捏了下耳垂，刚才还是冒失了！平平淡淡的果泥，一点水汽都没有，真是太有迷惑性了，想想也是，鸡汤不就这样么，热量都被油层密封在了内部。
    果泥全部被我铲到蒸锅之中，放凉后好取果仁！
    “我去，现在就出油了？”
    等我重新给大锅满上，准备再煮一锅之时，才注意到旁边蒸锅底部，不断的有黄灿灿的油水流出！这还得了，赶紧把蒸锅架到陶盆之上！
    “油料还是很足的么！啧啧！啧啧！”
    看着满手的油污，胖子我还是不争气的吸吮了下手指。好像也没有什么特别的味道，虽然颜色不是很喜欢，跟方便面调料包里的油，干掉以后的颜色差不多，黄黄的。但味道真的很平淡，几乎没有味道！
    “再蒸！”
    真不愧为含油量最大的植物，就刚才一会儿，陶盆中就积下了厚厚的一层！
    油包！胖子我也只能用麻布改一下，里三层外三层的！越往里面，麻布材料越细密！当然这也是不得已为之，一则怕压力太大，太薄了扛不住。二则么，也起到一定的过滤作用！
    为了多榨点油出来，胖子我也是蛮拼的！油量在温度越高的时候，出油效果越好！
    我只能在蒸汽之中，封装着油包！最后的成品，就是眼前这个跟枕头差不多的布袋子！稍一用力，不断的有油水流淌下来！
    我只能一手拎着油包，一手握着个小陶盆在下面接着！安置好油包后，去掉用力支撑“铡刀”的木棍，扶着树干慢慢的往下压去！
    “噗，噗，滴答答~~~”
    树干与油包刚一接触，就发生了热烈的反应，有如牙齿咬开一个撒尿牛丸，汁水在爆裂！
    “(⊙o⊙)哦，我压，压，压！”
    跷跷板玩过没？胖子我现在就如同在玩跷跷板，双脚控制好与地面接触的节奏，长条的树干，就是那桥板，陪合着这个节奏，不断的挤压着身下的油包！
    “榨个油而且，老子我就是行走的榨汁机，so easy！谁不服的我就压谁！”