搜索
热门
最新
全本
侦探推理
其他类型
历史军事
恐怖灵异
散文诗词
武侠修真
玄幻魔法
科幻小说
网游动漫
都市言情
香艳高辣
《我有座花果山》第72章 秘制豆腐
黄胖子头一遭不那么多嘴,端着碗闷头开吃。
在遍尝过几道菜后,这个原本就挑嘴的家伙主要进攻目标就是那道豆腐花乌鱼片。
而原本还挺矜持的老头儿看此情况,也不端着了,同样不甘示弱的拿起大勺子就往自己碗里舀。
甚至,连刘树给他敬酒他都摆摆手示意先等等。那意思是,先等他和不知尊老的胖子抢完豆腐花鱼片再说。
看得王婶和李家大姐两人面面相觑。
至于?她们做的鱼片有这么好吃?关键是她们虽然也觉得鱼片不错,鱼肉劲道有嚼劲,入口嫩滑鲜香,可也不至于一看就有地位有学识的这二位如此失态吧。
她们当然不明白美食对一个挑嘴胖子、以及一个从1800年前穿越而来主要吃大锅炖煮的古人的巨大吸引力。
整整一砂锅豆腐花乌鱼片,被你一勺我一碗的胖子和老头儿干的精光,连最后一点汤都被胖子倒进自己碗里,一饮而尽之余,还意犹未尽的拿舌头舔一下嘴角残留的汤汁儿。
那个馋劲儿,就别提了。
“这豆腐,绝了嘿!”拍拍本就圆溜溜的肚皮,胖子冲李家大姐伸出大拇指。“阿姐,这是我这辈子吃到过的最绝豆腐。”
虽然知道这货并不是刻意的要去占人家李大姐的便宜,但刘树依然忍不住翻了个白眼,为这货的智商感到捉急。
人家麻麻和弟弟都在这儿不说,李家大姐自个儿都是一米七大个儿,打你个凑流氓不轻松松?
但显然刘树低估了女人对漂亮话的接受度,李家大姐却是丝毫没有被占便宜的意思,反而是瞥了正在大翻白眼的刘树一眼后,眉开眼笑。
或许,主要是刘树不是很懂女人心。
“此‘黎祁’实乃老朽千年人生中遇到的‘黎祁’之极品,口感绵软丝滑。”古早神医也微眯着双眼有些小陶醉的插了一嘴。“不过,如果老朽所品不差的话,此‘黎祁’可不仅仅只有豆类磨至,其中或还有其他绿植之味?”
老头儿这个逼装的有点太足了,反而导致他嘴中所谓的‘千年人生’很自然的被所有人忽略了,几个知道内情的倒是被他后面的猜测所惊了一把。
胖子那是没吃出那个味儿,而大憨一家三口和刘树却是因为知晓内情,所以才被老头儿这狗鼻子震了一把。
“那有这么好吃啊!”王婶很克制的谦虚着。“不过,老先生是真厉害,一口就吃出了我李家豆腐的与众不同之处。。。。。。”
大憨家做豆腐的手艺,可不是九溪村的,而是王婶从她娘家那边带过来的。
位于青龙尖大山深处的王婶娘家,可比九溪村要更符合山村特点,九溪村不仅有山也有平地可以种植点水稻,还有面临的大湖,生存环境不要太好。
但王婶娘家那边,可就只能靠山吃山,就连做个豆腐,在没有合适的卤水的情况下,也要从大山里想办法。
豆腐的制作过程其实很简单:把黄豆浸在水里,泡胀变软后,磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开。这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,聚不到一块儿,形成了“胶体”。要使胶体变成豆腐,必须点卤来使胶体凝聚。
点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,成了白花花的豆腐脑。再挤出水分,豆腐脑就变成了豆腐。
山村里没盐卤也没石膏,却有着一种当地土话名为铜钱树的特殊的树,属于榆树科,榆钱本就可以当成菜肴,而这种树的树叶汁儿却是有着类似卤水的功效。
于是,聪明的人们就用这种树叶的汁液来代替卤水。而王婶,则将这种秘法带到了九溪村,用这个祖传的方法做出了树叶汁儿豆腐,也才有了老头儿口中的绿植之味儿。
而且这种豆腐相对于普通豆腐的特点还不仅仅只是多了些绿植清新的味道,或许是那些传统卤水中的凝固物质含量并不多,所成的豆腐就算挤出水分,在汤水里一泡,依旧有着豆腐花一样的嫩滑口感。
堪称豆腐中的极品。
不过,王婶在九溪村这么多年,销售对象也多是本村村民和邻村,大家已经习惯这种口味,久而久之反而是习以为常了。
不过,刘树心里最清楚,能让胖子和老头儿如此大力夸赞,或许和灵水也有一定作用,树叶汁儿和可滋润生物的灵水混合,更大幅度的提升了铜钱树叶汁儿豆腐的口感。
而对于王婶来说,卖豆腐这么多年了,除了开始两年还有人夸她的豆腐不错,此后十数年再未获过如此盛赞,那自然是开心到不行,笑的那叫一个灿烂。
听了王婶的介绍和刘树在一旁补充,胖子大点其头,“怪不得这么好吃呢!原来还有这样一种秘法。阿婶,你为什么不把这豆腐店开到镇上去呢?您也知道,现在我们镇旅游经济搞得还不错,那个游客来了不得尝尝当地的美食?就冲您这豆腐脑的味道,口碑只要一起来,那市场前景可是大得很那。”
“那不行,大憨他爸身边可离不了人。”王婶毫不犹豫地拒绝了。
“嗨!华先生不说了嘛!李大叔一个月就能改善,几个月就能彻底好。”胖子继续撺掇。“再说了,带上李大叔一起去镇里呗!李大叔是腿有点问题,胳膊什么的不是好好的?让他收收钱,每天看着钱进账,那心情也不知有多开心。心里开心,对身体可不也有好处?”
这个理由一出,别说王婶脸上神色已经有些意动,刘树也不由为自己这位好兄弟拍大腿点赞了。
怪不得说工作环境能锻炼人,胖子这些年可真的在官场上没白混。他提的这个建议简直是再好不过。
没有人愿意当一个废人。老李大叔这脸色焦黄,看着状态极差,一来自然是长期卧床导致,但究其原因恐怕和心理也有关系,堂堂大男人看着妻子忙前忙后养活一双儿女而自己却帮不了多少忙,搁谁,谁心理压力也大不是?
胖子所谓的数钱开心,其实最重要的还是可以力所能及的为家里做点事情,那或许才是最让人心理放松的。
“可,大憨他爸还需要华老先生针灸呢!”王婶依然有些迟疑。
“呵呵,医者,能医躯干,却医不了心,胖娃娃这个提议甚好!”老头儿微微一笑。“经脉之疾而已,七日针灸一次即可!”
“我有车,一周免费送李大叔回来一次,去镇里开店的事,房子、工商税务什么的都包在我身上,只要免费让我吃豆腐脑就成。”胖子继续大包大揽。
“环他妈,我们去!”屋内传来老李大叔的声音。
“好!那我们就去镇上试一试。”听到丈夫的声音,王婶没再犹豫,点头答应了。“就是太麻烦小黄了。”
“阿婶,以后你称呼我阿晋即可,小黄总让我想起我邻居家里的那条小黄狗。”胖子装作苦着脸回答道。
“哈哈!”所有人都笑起来。
不得不说,胖子的情商不是一般地高,借个称呼上的玩笑,就把王婶一家想要表达的感谢给错过去了。
胖子这么热心的帮忙,懂点事的人自然都知道那是看在刘树的面子上,但若是太放在心上的话,反而会变成人际交往的一种负累。
反倒是刘树和胖子之间的那种,日常中的常态就是互怼,但双方谁有事,都知道,那个人就是一定会帮自己的人。
那才是相处最舒服的模式。
第71章 青龙银毫
第73章 当二股东了
小说推荐
开局绑定一座山:打造蜀山仙宗
无糖苹果
连载
最新章:
第30章:紫青双剑!
重生花果山
一觉醒来,孙袁发现整个世界都变了,他发现自己成了一只猴子 重生成了一只猴子该怎么办 重生成了花果山上的一只猴子该怎么办 重生成了一只见证了孙悟空出世的花果山猴子又该怎么办 茫茫西游世界,重生为花果山一小猴
咆哮的苹果
连载
最新章:
第七百四十五章门 全书完,真理之门!
我在洪荒有座山
穿越洪荒被女娲用泥捏出来才能自由行动,话说需要捏这么大个泥像吗?九丈高?本想在洪荒混日子,在妖庭和十金乌称兄道弟做二世祖。然而十金乌变成了“十”金乌,女娲只带着金乌老十蜗居退隐。二世祖只能靠自己,在洪荒拼出个一片天 amp;lt/bramp;gt;各位书友要是觉得《我在洪荒有座山》还不错的话请不要忘
问鱼
连载
最新章:
第521章 ,追杀
我家后院是花果山
林寒根基受损,受尽嘲讽,曾经被他指点的堂哥还一直要杀他 就在这时,他发现自己的后院竟然连通着花果山 从此,花果山孙悟空多了个兄弟,四大部洲多了个拼命崛起,到处偷丹挖宝的俗人,都市中多了一个法力广大的在世神仙 洪荒奋斗,都市逍遥,大劫再起,仙佛林立,且看林寒如何自一个小家族崛起,最终成为三界至高
四行
连载
最新章:
第2 36章 七峰 封印之地
我有一座随身农场
黄土守山人
连载
最新章:
第七百八十五章 联系?
从花果山签到,我不是孙悟空
穿越成为花果山普通猴子。以为人生就要这么度过的武空,突然绑定签到系统。在五彩神石旁签到,获得鸿蒙九变。在东海签到,获得定天神铁。在地府签到,获得六道轮回道诀…转眼就是数百年,孙悟空会的,他都会,孙悟空没有的,他也有。直到天庭镇压而下,绞杀花果山猴子猴孙。孙悟空无法阻挡,看着无数猴子猴孙,即将惨死。武
夜天刀
最新章:
第两百零九章 推翻西游(完结)
向往的生活之我有一座山
【A级签约作品:向往的生活之我有一座山】来到平行世界,买下了一座山,被向往的生活节目组发现之后,从此杨小白变的忙了起来 热笆“小白哥,能不能把你那个大熊猫借我玩两天 佟丽雅“小白,我明天休息,去你那里住两天可以么 杨密“我受伤了,需要你的千年人参救治一下 和各大女艺人绯闻不断,他一下子成了娱乐圈最炙
一等俗人
连载
最新章:
第五百九十一章 慌张
从前有座灵剑山
灵剑派成立于九州历四二三三年,几千年来始终致力于为行业提供一流的修仙人才,如今位列万仙盟五大超品宗派之一,掌门风吟真人担任万仙盟七大常务长老,修为盖世。灵剑派坚持和平与发展的主题,门派核心价值理念是求真、求善、求种。为进一步扩充门派力量,补充新鲜血液,拟于近期召开升仙大会,诚邀各路精英前来
国王陛下
连载
最新章:
新书《星球大战:白银誓约》已发布,求各位读者支持!
花果山的余孽
鸿蒙初辟原无姓,打破顽冥须悟空。我是一只来自花果山的猴子,不是那只成佛的猴子
供月
最新章:
第六百一十三章(大结局)
返回首页
返回目录