在这里想弄一把趁手的刀太难了,估计得发现了铁矿才行,慕青不敢想。
除此之外,擀面杖是现在最要紧的,大的小的都得有一个。
再就是,看有没有合适的材料做几个饺子帘出来。树叶虽然可以用,但放了饺子后不好移动。
最好再做个漏勺用来捞饺子,还要再来几个小筐。
慕青天马行空的想着,手上动作一点都不慢,包出来的饺子个个饱满又漂亮。
慕青的爷爷除了喜欢教慕青中医外,还经常变着花样的给慕青做吃的,慕青也跟着学了一些,虽然爷爷很少让她做,但她都有认真的学习过,现在做起来也算是得心应手。
很快慕青就将所有的馅料都包完了,果粉团还剩一点,只够煮两碗面的量,慕青全都切成小粒搓成了麻食。
没有擀面杖,手擀面和饼都不好尝试,慕青打算等做好擀面杖再尝试。
之前切好的肥肉,慕青还是打算现在把油熬出来,这样之后随时都可以用。
只是阿婆他们马上就要起床了,她得快些才行,不然等下没有锅煮水饺。
慕青先去看排骨汤,排骨的香味已经炖出来了,又加了一把柴,这样等阿婆他们起来刚好可以喝。
又将旁边的石锅清洗出来,加入一碗清水,将所有的肥肉全都倒进锅里直接大火烧开。
加水是防止猪油的边缘焦化,进而影响猪油的颜色。
等水慢慢蒸发完,猪油开始出油,慕青把火调小一些。
时不时的翻动按压猪油块,让猪油受热均匀,没多久香味就散开了。
幸好居住的巢穴都比较分散,慕青不用担心会影响到其他人。
“什么这么香?慕青,这些都是你做的?你怎么不多睡会,这么早就起来了?”
阿雅刚醒来就闻到一股好闻的香味,就赶紧起来循着香味过来了,刚看见慕青就开始连珠炮似的发问。
慕青听到阿婆一连串的问题,忍不住笑出了声,随后又开始耐心的回答,“阿婆,我在熬猪油,以后可以用来炒野菜、烙饼。”
“阿婆,你先去洗漱,我这马上就好了,等下给你煮水饺和麻食吃。”
这时油已经开始慢慢变黄了,慕青拿了个大点的陶碗,把油渣夹了出来。
阿雅没听懂慕青要给她吃什么,也看不懂她做的这些是什么,更不理解她为什么懂得这些,可看着她熟练的动作,没有多言,只依着她的话先去洗漱。
阿雅回来时,慕青才刚把油渣夹完。
阿雅太好奇了,她迫不及待的想要知道,慕青刚刚说的那些都是什么?
她活了这么久,还从来没有闻到过这么香的味道!
好奇心导致她忘了喊自己的伴侣过来。
慕青见阿婆这么快回来,自然明白其中的原因。
又拿了一个碗,拨了一些油渣在里面,在油渣上撒了一些盐递给阿婆,“阿婆,尝尝看。”
刚好石锅下面已经没火了,慕青也不用着急。
阿雅接过碗捏起一块就放进了嘴里,筷子都没去拿。
“好吃!脆脆的还很香!这是什么?”
“嗯,这个是獠牙兽的肥肉熬出来的油渣,不能多吃,吃多了会上火。”慕青边说边把之前清洗晾干的陶罐拿过来,把猪油装进去陶罐里。
又加了一些粗盐搅拌进去,这样可以让猪油保存的久一些,而且不会有异味。
锅里的油渣脚慕青没有弄出来,去储藏室挑了几个鸡蛋出来,借着锅直接抄了一盘鸡蛋。
是不是全是鸡蛋,慕青不敢确定,只是加了粗盐炒出来后,没什么奇怪的味道就是了。
将鸡蛋炒好,慕青才洗锅烧水准备煮水饺。
阿雅吃着,眼睛却一直盯着慕青转,看着她忙碌的身影,完全没有要跟她解释的样子,只好暂时压下心中的疑惑。
慕青自然感受到了阿婆的目光,她想等下阿爷过来后一起讲,不然等下还要再解释一遍。
虽然阿爷未必会问,但以阿爷对原主的关心,她也有必要帮他解答心中的疑惑。
慕青给排骨汤里加了一些盐,拿过阿婆的碗,给她装了一碗的排骨肉。
见阿爷还没有过来,便开口询问,“阿婆,阿爷呢?”
“哦!我忘了喊他了。”说着朝着巢穴快步走去。
看着阿婆风一般的身影,慕青忍不住嘴角抽了一下,幸好兽族这个年纪身体还很强壮。
转眼间阿婆又回来了,没多久,一位与她年纪相仿的男性从巢穴里出来了,身形又高又壮。
来人正是阿婆的伴侣临山。
记忆里了解到他们的身高时,慕青没什么感觉,现在看着两人的身高心头一阵酸涩。
她穿越前和现在身高差不多,那边在人群中算是挺高的,怎么到这里变成了最矮的!
感觉就像一个小学生混进了大人堆里。
慕青怎么能不郁闷。
见阿爷走近,慕青收起情绪,给阿爷装了一碗排骨肉,“阿爷,尝尝看好不好吃。”
临山接过碗,盯着慕青看了一会,才低头吃了起来。
原主记忆里的阿爷就是这样话少,慕青没有在意。
她想尝尝麻食和水饺,没给自己装排骨。
去储藏室拿了另一块生姜,递到二人面前问:“阿爷阿婆,还记的这个在哪里挖的吗?”
虽然不觉得他们会记得,但还是决定问一下,万一记得呢。
阿雅一听,立马接过去闻了一下,“这个有什么问题吗?”
临山也盯着那块生姜,若有所思。
“没有问题,这个是姜,它可以去除食物中的腥味,让食物变得更好吃。”
其实也可以入药,她没有说出来,想先看看他们的反应。
毕竟一起生活了这么多年,若是突然间从她口中听到很多他们所不知道的东西,会不会觉得不正常。
闻言,临山探究的看向慕青。
阿雅也看着慕青若有所思。
慕青平静的回望二人,虽然知道二人心中的疑惑,但没有急着解释。
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