《回到明朝爱上我》第八百八十八章 冰系

    林铁虽然也有操持大鱼的经验，但是比起费伦娜那是差的多了，毕竟费伦娜是个冰系的法师，对于这种东西的操控，要比林铁方便太多了，金枪鱼操作很重要的一个环节就是，要排酸，这样的鱼肉才会有更好的味道，特别是血也要放净，然后用冰冻的方式排酸，这种操作的方法一般人是肯定做不到的。一般来说，只有专门钓金枪鱼的渔船上，才会装备专门的储鱼舱房来做这个排酸，而且这种排酸的事情不是一天就能完的，但是在费伦娜手里，这都不是事情，费伦娜一声我来，然后一只冰剑就从手掌上伸了出来，非常利落的解决了鱼的内脏，让后，将鱼的腮盖处切断，这个位置，是鱼类血液交换的位置，血液流量非常的集中，可以说是放血最快的位置了。将鱼带吊在海水中，利用重力的而作用，很快将血放完，然后，就是让人非常惊讶的一幕上演了，一般来说，渔船，专门的金枪鱼渔船，都是将钓来的金枪鱼放血厚，然后扔在碎冰里几天的时间，让这个鱼能够达到最好的味道，但是在这里，显然是没有这个时间的，几天后，就要回海盗岛了额，这个时候，你将鱼搞个好几天，完全是没有意义的，吃不上，鱼再好又怎样呢？对吧，费伦娜是不会有这样的操作的，一个冰元素操控者，能够对鱼做最细微的管理，只见费伦娜单手抓这鱼尾巴，将，整条鱼从水里拿了出来，然后，一道细微的冰晶，就打进了鱼身，一条小小的可以看的见的冰线，就从鱼身上后面的位置，缓缓的向着前面流动了过去，则一道小小的冰线，在鱼身上缓慢的前行，经过的鱼身就会缓缓的变色，但是不仔细看，这变色的鱼身，所产生的变化是非常小的，你如果不仔细看，是根本看不出来的，但是再微笑的变化，也是变化，你仔细分辨，还是能够看出来的，费伦娜非常有耐心的看着这个冰线缓缓的先前，保持这这个体系的稳定，要知道这道鱼才是现实一个控法者控制能力的水平，给金枪鱼去酸，是非常麻烦的一件事情，要知道温度太低，会直接破坏鱼肉的组织，让这个鱼变成冻鱼，就没有味道可言了，温度过高，没有办法让鱼肉的内部的酸全部的流出，整条鱼的口味就会差了很多，这种需要把我温度非常精细的活儿，正是体现一个法系法师的控法能力的，但是单单讲究控法，在排酸这个问题上，也是完全没法胜任的，因为一个法师，是不会知道一条鱼应该排酸到什么程度的，这是一个操作过多少条鱼才能掌握的经验，而费伦娜刚好是两者的完美结合，一方面，操持过最多渔获的费伦娜，完全知道该怎么给这样的大鱼排酸，同时又保证这样的额做法，不会对鱼肉的口感，产生任何的影响，另一方面，作为一个冰系的法师，费伦娜有非常精细的法术控制，可以保证这个冰线的推进，温度既不过低也不过高，而且能够将整条大鱼由内而外的彻底排酸，这是一个非常细致而复杂的过程，要知道很多人都能够使用火球术，但是他们的火球术只能是作为一个战斗的手段，威力只能相当于一个手榴弹的程度，既不能大也不能笑，但是凌星月使用的火球，大可以毁灭一个城镇，小则可以用来点烟，这体现的就是一个控法者对于一个法术的控制能力了。费伦娜也是这样，能够控制好这一个鱼的排酸，是一项非常体现能力的事情，正所谓小处见大修为，说的就是这个，
    但是现在几个兄弟的注意力都没有在费伦娜的控法昂，几个人眼里都是这一条的大鱼，这条鱼总算是能够满足几个人对于食物的额要求了，其他的菜式上，你想要追上精灵宝钻的水平基本是不可能的，就算是让你做出来焰山红，那火候和拉热掌柜的亲自操作，也是插着不少的，可是，刺身这一项绝对是个例外，要知道，这一项的占绝对优劣的，是食材，厨师最多的，就是对与食材的一种处理，要讲究刀法，这里的每个人都是高手要讲究对鱼的处理，厨师们也不会是费伦娜这个控法者的对手，从这两点来看，今天这一道金枪鱼已经能够达到顶尖的程度了，首先是这条鱼，够大，脂肪分部够厚，第二，超级的新鲜，以往给鱼排酸，都要用冰块将鱼处理好几天，虽然是排酸了，但是整个鱼的新鲜程度，就会差了一些，今天这条鱼，不仅仅是排酸快，更加难得的是新鲜，从海上出来，到排酸结束没有过半个小时，这在玛莎拉度，也算的上是顶级的食材了，这样一道菜，显然是没有烧烤的不要，排酸结束后，费伦娜直接是一刀横切，，就将整条鱼抛了开来，深红色的鱼肉，在排酸结束后，显出了一种果冻的效果，微微颤抖的鱼肉，看起来就让人食欲大开，金枪鱼细分的十分详尽，什么大腹，脑天，中落，赤身，等等不同的位置，等等不同的讲究，但是在费伦娜手里，始终是坚持着一个原则，鱼肉就是鱼肉，那些所谓的讲究，都是有一些不知所谓的人搞出来的，根本的原因，还是为了多卖一些银子，一条鱼身上的肉，确实能够有些差别，但是，你说这些那里才是上品那里就是小品，那真是一种对于鱼的穷讲究，一般来说，听到这种分类，费伦娜都睡鄙视的一眼，应该就是吃不下，或者是是吃不到的人做的分类，对于像是费伦娜这种将金枪鱼作为只要主要食物，类似于主食的人来说，才没有那么麻烦，所以，费伦娜的分鱼也是一样，首先从脊背一刀片开，然后就是，几刀切成打开，剩下的就是一个小冰刃的法术放过，将鱼切成能够入口的大小，对于这一条与，操作就算是结束。