《斗反三国》56 煮法

    到了膳房，刘禅一看，谯周和廖化等人已是到齐了，就连张飞听说陛下请宴，还带回有山珍美味，张飞那是第一时间就跑了过来。刘禅也是高兴，作为曾经的厨师，每当自己研发出新的菜色，那些吃货云集的感觉总是特别有成就感。
    “大家不必拘谨，都坐下吧。想必因为朕晚了些回来，让大家都尚未用膳，是朕之过，好在朕没有辜负你们，朕今天找到了难得的山珍美味，等下就让你们都试一试，绝对让你们感叹这一顿没有白白浪费等朕回来，哈哈。”
    刘禅这样一说，军帐里的人都当刘禅是在说客套话，毕竟刘禅是蜀主，人家爱什么时候回来就什么时候回来，不回来作为大臣当然只能饿着肚子，不然君主都还在外奔波，臣子却在军营大吃大喝，成何体统。
    不料，却有一人突然大声接话，说道：
    “陛下，没事的，俺之前太饿，已经吃过了一次，陛下就是再晚回来也没关系，反正俺吃过了，不过最好下次要是陛下出去，能带俺老张那就太好了，待在这军营，嘴巴都快淡出鸟了。”
    众人大惊，一看发现是张飞，也就释然了，这个二愣子，根本就不懂得察颜观色，就算隐瞒着刘禅，偷偷吃过了东西，那也别说出来嘛，况且你张飞都吃过一顿了，那还巴巴地跑来这营帐干嘛。
    莫不成看着大伙用膳？还不是听到军营在传陛下刘禅带了好东西回来，想过来分一杯羹。
    “翼德就是实诚人，没事，能吃是福，等下也给翼德分一份，反正今天朕作主了，来者有份，见者皆得。”
    “陈祗，你再催催，让伙兵们麻利点，大臣和将军们吃完还有事情要忙呢，不可耽误了用饭。”
    刘禅一催陈祗，陈祗就更加催促伙头军了，很快就有伙头营的将士抬进来了十几口青铜染炉，不同的是这一回还搬过来了好几口平常的煮食大鼎。此外，还有一众伙头兵端着各种东西进来了。
    直到有一个蜀兵拿着一盆东西进来，整个营帐顿时就变得奇臭无比，就连刘禅都有点快要忍不住了，不得不跟陈祗说道：
    “陈祗，先将那个拿到外面去，每隔一柱香时间，就清洗一遍，直到没有臭味为止。”
    没错，刘禅说的就是竹虫，先让竹虫在外面将体内的杂质和粪便都吐了出来，不断地清洗，只剩下虫肉为止。
    可惜的是其他人并不知情，听到刘禅让人拿去军帐，顿时臭味全失，不禁有些松了一口气，刚才那么臭的东西，莫不是什么新型燃料？肯定不是吃的，要是这么臭，还能吃得下？一定是燃料，像牛粪、羊粪之类的，各人纷纷猜测。
    刘禅没有多说，毕竟刘禅也饿，早点将竹鼠和竹虫料理好，给大家一分，吃完各回各帐，各找各妈，刘禅才不想被这些大臣和将军缠住，一堆破事儿。
    “第一道菜清理好了？可别有些皮毛没除掉，影响口感呀，弄得仔细一些，要是搞好了，就拿过来吧。”
    刘禅突然这么无头无脑地问了陈祗一句，直听得诸葛亮和张飞等人一头雾水。但是陈祗听懂了，只见陈祗一笑，也不答话，而是亲自从一蜀兵手中接过一盘，双手端着走了过来。
    在营帐中间，早有蜀兵将各个大鼎架起，点了火，开始热鼎，有的在煮水，有的在熬猪板油。待陈祗走到食鼎前面，刘禅这才主动揭开神秘的面纱，说道：
    “朕这一次出去，幸运地捉了几点竹鼠，竹鼠一生只吃竹子，是极其难寻之物，可谓为山珍。朕捉住的不多，也就五只，今天唤集尔等前来，一起分食之。朕是不会独享如此天赐之物的，这就是有福同享。”
    刘禅从陈祗手上的盘子里捉了一只处理过后的竹鼠，呈现给大家观看，那竹鼠已是被陈祗等人开膛破肚，去掉内脏等污物，也已将鼠皮连毛一同剥掉，只剩下一身鼠肉的竹鼠此时正被刘禅用一只手指吊着。
    哪怕竹鼠已被洗干净，众人仍觉得一阵干呕。
    竹鼠？老鼠？
    刘禅竟然要吃老鼠，真是玩物丧志，老鼠是能吃的？真是体察民情，老鼠是能吃的？
    一瞬间，谯周和廖化等人都面露拒绝，就连张飞顿时也怂了，毫无往日壮勇，更是直接说道：
    “陛下，俺老张吃过了，俺不饿，俺看着就好。千万不用给俺也分一份，老鼠肉…额，竹鼠肉不多，可别浪费了。”
    张飞说罢，只顾傻笑，不过有了张飞开头，谯周和廖化也跟着纷纷咐和，坐在最为靠前的诸葛亮更是奋身而起，甚至还伸手摸剑，想要斩杀陈祗，诸葛亮是误会了，以为是陈祗进了馋言，哄骗刘禅去吃老鼠肉。
    诸葛亮知道如今有人追求长生不死，不择手段，甚至还有人跑去参加什么教，只求得到庇佑，有的靠炼金一术追求长生，有的服用药物五石散，什么人都有。也许就是陈祗蛊惑刘禅，说吃老鼠肉有益身体，延年益寿，也有可能。
    为了除掉蜀主身边的小人，诸葛亮作为丞相，不得不站了出来，骂道：
    “奸臣陈祗，竟然哄骗我主，诱吃老鼠肉，本军师今天就斩了你，以清君侧。”
    说罢，诸葛亮还真拔出了佩剑，欺身近前，想要刺杀陈祗。陈祗那是大惊，虽说陈祗与诸葛亮的武艺那是相当，半斤八两，陈祗有信心抵挡住诸葛亮的攻击，但诸葛亮这么一大顶帽子套过来，不比刘禅之前说笑的绿色帽子，陈祗可吃罪不起哪。
    欲加之罪，百口莫辩。
    且说话的人是诸葛亮，是蜀国丞相，是蜀军军师，陈祗顿时被吓得失了魂，呆住在了原地。好在刘禅也站在陈祗旁边，赶紧上前挡住了陈祗，大声说道：
    “住手。军师不可乱来，不得以言获罪。陈祗何罪之有，竹鼠是朕自己要吃，是朕自己带人去找，军师不吃就罢了，为何无故加罪，还想杀人？”
    刘禅这么一喝，诸葛亮倒是停了下来，毕竟刘禅挡在陈祗面前，诸葛亮唯恐伤了刘禅，缓停了下来，又听刘禅这么一说，诸葛亮这才知道原来是刘禅自己作妖，不关陈祗的事，也就收起了佩剑，不过诸葛亮还想再劝刘禅，免得刘禅只顾吃喝玩乐，不思理事治国。
    刘禅看得出诸葛亮欲言又止，干脆不让其说话，而是接着说道：
    “这竹鼠并不是老鼠，你们都误会了，就算心有存疑，也无妨，待朕烹煮之后，你们要是有心猎奇的，就试试，要是接受不了的，也就算了，去伙头营另找一些东西饱肚就是了。不过，朕可说好了，过了这村可就没这店了。毕竟竹鼠这玩意儿，还真不好找。”
    得到刘禅出手相救的陈祗，这才回过神来，赶紧亮明立场，支持刘禅，附和说道：
    “就是，就是，陛下礼贤下士，念及尔等操劳军务，本想赐下山珍美味给你们，不料你们竟然不领情，真是不识抬举。”
    刘禅懒得像陈祗一样去责怪众人，刘禅只是不希望陈祗被无妄之灾给杀了，毕竟陈祗文不行，武不就，但办起小事来，还真是不可多得。于是，刘禅转入竹鼠话题，想早点证明给大家看，不然说再多，不如煮出一锅好吃香浓的竹鼠肉。
    只见刘禅扔手里的竹鼠肉扔进煮沸开水的大鼎里，陈祗也跟着将整盘竹鼠肉倒了进去，刘禅接着解说料理竹鼠过程，进而吩咐道：
    “先将竹鼠肉过一遍开水，烫掉竹鼠肉里面的血水，使其没有竹鼠本身的膻味，过水不可太久，久了竹鼠肉已熟，就失了肉质的鲜美。”
    随着刘禅一说，陈祗赶紧又将鼎内的竹鼠肉尽数捞起，重新放置在盘子里。
    刘禅看陈祗已将竹鼠肉捞了起来，便接着说道：
    “再将生姜、花椒扔进煮沸猪板油的鼎里，稍加翻动，爆煎一下，然后便将整盘竹鼠肉倒下去，热鼎沸油，多加翻动，免得竹鼠肉受热不均。待竹鼠肉差不多半熟，即倒入酱油、生醋，加入一些清水，最后盖上鼎盖。只要三柱香时间，竹鼠肉一熟，即可开鼎，碗盛而分食之。”
    刘禅将一道竹鼠肉煲的煮法指导完成了。
    然而，众人依然没有食欲。