《斗反三国》78 豆腐包饭

    姜维竟然是向诸葛亮服软，刘禅在一旁看着，不得不给姜维加了印象分，能屈能伸方为真英雄。过刚则易折，姜维能够在蜀军之中成为一代强将，不是空穴来风。诸葛亮哪敢真的让姜维当面认错，折了姜维这老将的面子，赶紧回礼，谦逊地说道：
    “姜辅国不必多礼，皆为蜀军袍泽，互为照应，共杀魏军，本是应有之义。”
    诸葛亮刚才还口口声声地说诸葛绪罪不可赦，要当场处决，现在却与姜维一口一个仁义道德，颇有儒将之风，令人直感姜维才是诸葛亮的二叔，不然就是诸葛亮读的儒家至理书籍肯定是拿反了。
    姜维本来都做好心理准备接受诸葛亮的一番责备和嘲笑了，不料诸葛亮竟然如此好说话，不愧是诸葛瞻教出来的子弟。
    由于蜀军又是一场大胜，不得不停在原地安营驻扎一阵子，好清点战利品，收编魏兵俘虏，于是刘禅作宴，邀请了诸葛亮、姜维、诸葛绪、张飞等人一起用膳，一来为诸葛亮会亲诸葛绪高兴，二来也为姜维和诸葛亮冰释前嫌，齐心协力庆贺。
    当然，最主要的是刘禅又带领着陈祗，研发了新的菜色，在这落后的美食界跨进了一大步。行军途中，居无定所，很多食材都无法找到，也不好携带，就算是陈祗有心改善刘禅吃住，那也是巧媳妇难为无米之炊。
    好在刘禅发挥了强大的想象力，将简单地食材再次加工，做出了新的菜色。当诸葛亮和姜维众人等了许久，刘禅却只让陈祗给各人端上来一道菜，众人不解，尤其是揭开了炉盖之后，发现只有一样东西，那就是豆腐。
    “陛下，如今正是战时，军中将士用力之际，膳食只有豆腐，这是何意？怕为不妥吧？”
    诸葛亮等人看了这一顿只有豆腐，皆是在内心里敢怒不敢言，默默地接受，不敢作声，然而姜维却不同，姜维就算之前对待诸葛亮有些失礼的地方，可论辈份还要高于刘禅和诸葛亮，在姜维看来，蜀军远远还没落难到每顿只能吃豆腐的份上。
    况且，还要与魏军厮杀，光靠吃豆腐，怎么可能提供足够的体力。姜维一下子感觉刘禅这是在苛待功臣了。本来这话应该由诸葛亮这丞相来说，最为适合，但诸葛亮明显就是不愿为吃吃喝喝逆了刘禅的意。
    军中可以无酒，但不能没肉。这是姜维一贯的作风，吃肉在士子文人眼里，那是不入流的行档，可在军中将士那儿，就是体力的源泉和保障。就算是姜维每次征战，也会强迫自己按时吃肉，唯恐战斗的时候气力不继。
    “伯约莫急，这膳食看起来是豆腐，但也不是豆腐，朕既然拿出来款待尔等，就绝不会是亏待，尔等皆可以试吃看看，吃完之后就会明白这绝对是饭，并非只是简单的豆腐。”
    刘禅可不想让姜维上纲上线，要是凭地位，刘禅是君主，本可不必受人质疑，但刘禅偏偏又不想以势压人，也不想过多解释，干脆让大家都动筷子，吃完就知道主公待姜维和诸葛亮等属下用心良苦了。
    诸葛亮和姜维等人半信半疑，不过刘禅都发话了，于是也没人敢再找茬，只好纷纷拿起自己的筷子，夹起一些豆腐吃吃看。最先察觉到与平常豆腐的人是张飞，一开始张飞还以为这些豆腐根本就吃不饱，干脆将盘子端上，直接用汤匙把所有的东西都往嘴里塞，可当豆腐入嘴，轻轻一嚼咬，却是各种香味袭来。
    有山菇的味道、板粟的香气、有碎块的猪肉，还有一些粟米，原来豆腐里面包了许多其他食材，最难得的这些食材混在一起，居然聚成一块，不会分散出来，如此就形成了外表是豆腐，里面是混入多种食材蒸熟又煎过的肉饭。
    真是令人意想不到的操作哪。
    平常吃豆腐最多就是煮汤，偶尔也会直接拿去蒸熟，当糕点吃，谁还能想到在豆腐里面塞一些肉饭，做出创新，既给清淡无味的豆腐带来改变，又给肉饭多了一些嫩滑。
    大概也只有刘禅这个闲得蛋疼的蜀主能够想得出来，不然谁会考虑做出如此精美的膳食，能够一锅烩已是对得起自己了。
    刘禅给诸葛亮和姜维等人送上来的这一道膳食，名为豆腐包饭。
    豆腐包饭顾名思义是在豆腐里面包入一些饭菜，但其中却是内有乾坤。豆腐本来就极其易碎，想在豆腐身上做花样，那是相当的困难。因此，刘禅先是让伙头将豆腐用猪油给炸了一遍，待豆腐外焦里嫩，全身金黄，方用厨刀往豆腐边上横开一刀，刀入豆腐一半，不可太深，深了豆腐就断成二块，浅了操作的余地太小。
    豆腐切开之后，再将里面的豆腐用汤匙掏少一些，留下空间，再将多种食材蒸熟混搭在一起，然后找来一些糯米或是粟米，磨成粉，加入水，作为食材的凝固剂，简单地将饭团煎一煎，待饭团浓香飘逸，取其塞入豆腐之内。
    如此，一道豆腐包饭就完成了。
    因此，这看起来是豆腐，但其实也不是豆腐，而是正正经经的饭，足以充饥。刘禅看了诸葛亮和姜维等人皆已尝试了豆腐包饭，这才笑意吟吟地开启今天的主题，看似随意地问道：
    “怎么样？朕的这道豆腐包饭味道如何？可入尔等法眼？实不相瞒，料理出这道豆腐包饭，伙头营可费了不少功夫。”
    刘禅是老板，老板的东西却问下属好不好，当然得来的全是赞誉，虽然豆腐包饭的确也很好吃，就算是诸葛亮亦是吃得嘴不合拢。当然，刘禅只是引出了个椽子，豆腐包饭好不好吃，刘禅早就知道，毕竟刘禅在膳房的时候，就偷吃过了。
    刘禅的目的还远远不止于此，于是又接着问道：
    “豆腐包饭好吃不假，这一道膳食有一段典故，然而尔等可知晓其中的内由与涵义？”
    刘禅看着诸葛亮一眼，又看了看诸葛绪，最后转过头看了看姜维，这才又一次发问。
    “臣等不知。”诸葛亮和姜维等人皆应答不知，是真的不知，想不到这么好吃的豆腐包饭，竟然还有深厚的底蕴和不为人知的典故。
    刘禅不喜欢故弄玄虚，吊人胃口，便缓缓道来：
    “传闻，圣人曾亲外人，而远兄弟，其师观之不语，唯以豆腐包饭待之，圣人即改。这典故于此，尔等可知其内中深意？”
    诸葛亮和姜维、诸葛绪皆纷纷摇头，表示不知，一个合格的臣子，当然是君主刘禅想为人师表的时候，真诚的当个聆听者。倒是坐在一边的张飞关注点有些不同，贸然出声打断刘禅，问道：
    “陛下，那圣人是谁？”
    诸葛亮和姜维等人闻言都有些苦笑，这张飞真是个直肠子，太不懂得分场合，看脸色了。刘禅被张飞来个创根问底，这下就编不下去了，只好无奈地认输道：
    “翼德，你别打岔。那圣人就是朕。朕就是问你们，从豆腐包饭里面，能学到些什么？说重点，别老问些有的没的。”
    刘禅也不装高深了，毕竟自从看到诸葛亮与姜维暗暗的交锋，刘禅就有心想整道好吃的犒劳一下自己，顺便调解一下两人之间的事情，好不容易才发明了豆腐包饭。
    张飞自讨了个没趣，这才闭上嘴，低头专心吃桌上的豆腐包饭，生怕刘禅将张飞捉起来，问餐后心得，来写个豆腐包饭的点评。
    诸葛亮与姜维都在沉思，认真思考，就算是诸葛绪也是沉吟不语，似有所得。
    一时便无人答话，好不尴尬。
    好在陈祗这个刘禅的脑残粉，再次地打破了冷场，插嘴说道：
    “陛下，臣明白了。陛下是想要臣等像豆腐包饭一样，外表软弱，内里坚硬，也就是欺软怕硬，对不对？”
    陈祗一副“我是不是好聪明，快夸我，快夸我”的得意小样，直看得刘禅恨不能飞身到陈祗面前，一个暴扣给陈祗，看看陈祗的脑子是不是豆腐包饭做的。
    陈祗这种明显负智商的回答，偏偏又是千古至理，顿时打断了所有人的思路，诸葛亮和姜维等人皆不厚道地笑了。
    张飞是蠢，是愚笨。陈祗这是脑残，哪有作为蜀主的刘禅教臣子欺软怕硬，欺善怕恶的，这样一来，身为臣子岂不是个个如陈祗这样，狗仗人势。
    陈祗和张飞，真是两个妙人，堪称活宝。
    这时，刘禅不得不主动出来圆场了，不然这一道豆腐包饭吃完，估计以后没人敢当谏臣了，皆去攀附权贵了。刘禅夹起了一块豆腐包饭，扔进嘴里，三二口就给吞了下去，直入简出地说道：
    “混账玩意，平常要多看点书，别只记得欺软怕硬。朕的意思是做人要像豆腐包饭，在外要表现得温润如玉，在内要坚强如硬石；做人尚且如此，做事呢，对于外人，如同魏国、吴国，虽不亲近，但我蜀国还是很宽容的，如之前邓艾被我军俘虏一事，正是佐例。”
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    “属于柔中带刚，弱中藏强。对待外人，我蜀国依然能够做到如此，对于至亲，更得多加体谅、怀柔温顺，千万不要做出令亲者痛，仇者快的事情，免得往后余生皆后悔不及，愧疚一世。”
    刘禅难得地吃饱喝足了，给大家当一回灵魂导师，至于能不能让各人的情操升华，可就顾不上了。好在宴席之中，除了张飞和陈祗，还是有心思剔透之人，一点就通，不说则明。
    只见诸葛亮和姜维、诸葛绪皆各自对视了一眼，在眼神之中达成了和解。
    “多谢陛下。”
    诸葛亮等人皆齐声答谢，直言受教。