《农家俏厨娘很旺夫》第15章 首次烘焙

    韩旭果真是个利索的人，一大早就去找了铁匠，按照静姝的图纸定制了五个烤盘，然后又挑了石灰砖块，并请了陈安来一起帮他弄，一上午就在静姝指定的地方，盖了一个大烤炉。
    陈安不愧是瓦匠，还加了点自己的想法，将烤炉弄得更结实。
    静姝围着烤炉转了几圈，满意的不行，给了陈安五十文工钱。
    陈安推脱，就算在工地上，干一天才十几个铜板，陈静姝给五十个实在太多了。
    静姝道：“哎呀，陈大哥别推脱了，剩下的是我补偿莲花的，那天，我不小心撞了她，膝盖流血了，这钱就当我补偿的医药费。”
    陈安挠头，“昨天你们不是送了糕点吗，再说莲花也没什么事儿，都不用看大夫的。”
    原身不懂事，以前还骂过莲花，一盘糕点怕是消不了隔阂，静姝有心弥补，就笑笑，转身回屋，让韩旭跟他说。
    果然，韩旭不知道说了什么，陈安就收了钱，并保证以后有事儿尽管说话，能帮他一定来。
    韩旭拍了拍他的肩膀，将人送到门口。
    等他回来时，就看静姝又围着自己的烤炉左右端详了，满脸的笑意，像是看着什么宝贝似的。
    可不是宝贝嘛，有了这炉子她就可以烘焙，能尝试更多糕点。
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    一转眼过了五天，日日大太阳，炉子已经干的差不多了，静姝上午去镇上买了原料，吃完午饭就撸袖子开始捣鼓糕点。
    韩旭申时推门而归，背篓空空，显然今天上山什么收获都没有。
    猎物越来越少，再过不久就要入冬，将会越来越难打，还是得找份活计稳当。
    他放下背篓，将弓箭挂好，去井边打水洗手。
    路过厨房看见静姝弄了许多面粉和鸡蛋在捣鼓。
    旁边筐子里还好多黑乎乎的看不出原型的东西，不由好奇道，“在做什么？”
    静姝回头，就看他一身脏兮兮的，调侃道：“你这是掉泥坑里去了？”
    “没，下山的时候不小心摔了一跤，待会儿我就洗洗去。”
    “哦，”静姝没多问，“我在做鸡蛋糕。”
    “鸡蛋糕？”
    “嗯，就是用鸡蛋和面粉做的，我打算明天集会卖的。”
    “前两天不是打算做那个冰皮绿豆糕卖吗，怎么换成鸡蛋糕了？”
    静姝解释说镇上的绿豆糕里不是纯绿豆的，里面掺加了白面，成本会低很多，所以卖二十文是很赚钱的，但是她做的是纯绿豆馅的，而且还有冰皮的成本，二十文是不怎么赚钱的。
    若是定价太高，只是一个路边摊，怕是许多人也瞧不上，所以，她着急让韩旭弄烤炉，选择从一个物美价廉的鸡蛋糕做起。
    古代没有烘焙，鸡蛋糕成本低，味道好，老少皆宜，没牙口的都能咬动，最适合做市场的敲门砖。
    等她把口碑做出来，再依次增加贵重糕点，才会吸引人来买。
    当然，还有最关键的一点她没说，就是做鸡蛋糕用不到空间里的东西。
    那些辅料珍贵，以后她想留作高定的，所以目前不舍得拿出来。
    韩旭听她一通分析，觉得有点道理，看不出来，她还挺会做生意的。
    不由对静姝口中的鸡蛋糕多了几分期待。
    鸡蛋糕步骤简单，就一个环节麻烦，需要打发蛋清，古代没有电动打蛋器，静姝只能从空间里拿了个蛋抽苦哈哈的打。
    那酸爽……无法言喻。
    韩旭看她满头的汗，很吃力的样子，道：“要不，我帮你？”
    静姝一拍脑门，怎么忘了旁边还站着一个大男人呢，就韩旭那臂力，肯定比她这细胳膊强啊。
    她立马把蛋抽甩给他，然后教他怎么打。
    韩旭拿着那个长的奇怪的铁丝器具，好奇道：“这是什么？”
    “打蛋器。”静姝瞎掰，“就是我以前从走货郎那里随手买的小玩意，今儿觉得打鸡蛋挺好，就给他起名叫打蛋器。”
    韩旭不是个多问的性子，哦了一声，乖乖照着静姝的要求打。
    果然，那身腱子肉没白长啊，不过几分钟就打到了她满意的状态。
    静姝看的都想拍手叫好，可以，打发这个环节以后非你莫属。
    打发好后，剩下就是搅拌，然后送到烤炉。
    最重要的一步来了，就是控制火候，古代没有温度定时，所以全靠自己掌握。
    先前她已经翻车三次了……
    这次她依旧放了半盘进去，一直盯着火，眼睛都不眨，中间时不时打开盖子看看，还一直望着漏刻。
    韩旭不由看向她，似乎……从未见过她如此认真的模样。
    又失败了几次，终于在第七次时她总结出了经验，烤出了和烤箱一样的鸡蛋糕。
    静姝有种前所未有的成就感，“韩旭，我成功了！”
    她兴奋的拿了一个递到他唇边，迫不及待要他尝尝看。
    韩旭犹豫了下，还是就着她的手，尝了一口。
    色泽诱人，香气扑鼻，尝一口蓬松绵软，甜味也恰到好处，不会像市面上的那种齁。
    韩旭诚实道：“很好吃。”
    没想到一坨坨面糊，竟然被她弄得这么好吃。
    静姝眼睛亮亮的，染着夕阳的光线，比他看过的夜空中的星星都还璀璨。
    刚好虎子下学回来，闻着香味往厨房冲，赶上热腾腾的鸡蛋糕。
    娘哦，最近几天真幸福，嫂子天天捣鼓好吃的，虎子感觉很满足，小嘴也跟抹了蜜一样，不停的夸着嫂子。
    静姝摸了摸他的头，让他慢点吃，别噎着。
    忽然院里原来一道中年妇女的声音，“呦，这是做什么好吃的啦，香味飘老远了。”
    静姝从厨房探头，一时没想起这人是谁。
    韩旭走了出去，“李婶子，有事儿？”
    李婶子的眼神直往厨房瞄，“做什么好吃的呢，韩旭，拿点来给婶子尝尝。”
    “没什么，静姝给虎子捯饬了点吃的，量不多。”
    都说给小孩子做的了，李婶子就算馋，也拉不下脸去拿，就笑着道：“婶子开玩笑的，婶子今儿来找你是有事的。”
    “明儿大柱家上梁，你来帮他一下。”
    韩旭犹豫了下，“明天我没空，改天吧。”
    李婶子啧了一声，“上梁可都是挑好的黄道吉日，怎的能改天，你要是有事儿挪一挪，明天先帮我。”