《农家俏厨娘很旺夫》第135章 发现番茄

    就是一些很官方的介绍，主要是四个评委的来历，都是泽明府出来的。
    关于泽明府，来的路上静姝问过岳老板，有点了解。
    其实泽明府就和乾隆时期的孔府是一个性质，是官府菜。
    平日里主要承接两大类，一类是宴会饮食；一类是日常家餐。
    宴席菜和家常菜虽然有时互相通用，但烹饪是有区别的，宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格。
    冗长的吹嘘介绍，让静姝微微打了个哈欠，然后戳了戳韩旭的胳膊问，“你下了多少注？”
    这种比赛，哪里会有赌馆不下注的呢，来的时候岳立刚特意带了二人去下注。
    呵呵，岳立刚特逗，当着静姝的面下了一百两自家客栈，然后背着静姝，又下了两百两到春江月和望月楼……
    静姝倒是能理解人的想法，毕竟鸡蛋不能搁在一个篮子里。
    但是她就不按常理啊，把自己身上的几十两全买了同福客栈。
    不管怎么样，对自己要有信心啊！实在不行就当给自己打气。
    然而让她没想到的是，某人暗搓搓的跟岳老板借了钱，全押了她……
    下注太快，他又拉着她疾走，她还真不知道韩旭到底跟岳老板借了多少下注。
    韩旭莞尔一笑，说：“没什么，几十两而已。”
    静姝努嘴，信你个鬼。
    几十两至于让岳老板犹豫那么久才借。
    她感激韩旭的信任，也他么真的压力山大啊，就怕这呆子不知分寸，下太多，万一她输了，两人赔的裤子都没有。
    主持人终于吹嘘完了四个评委的各种卓越成就，就在她觉得下面应该去比赛时，主持人又卖关子的宣布了一个让她，啊不，是让在场所有参赛者两眼放光的好消息。
    那就是今日得金锅铲奖项者，还可以得白银千两，令外，得到去泽明府进修的机会!
    所有厨师顿时那是摩拳擦掌啊，一千两都不算诱惑，去泽明府进修出来，那就是等于镀了一层金啊，以后仕途何愁。
    静姝对泽明府兴趣不大，她更感兴趣的是白银千两。
    等评委念完几条规则后，小厮们开始提着篮子出来，一次放到了八个灶台上。
    篮子上盖着黑布，愈发让人好奇里面到底是什么样的食材。
    主持人开始按顺序让人上来蒙着眼忙抽签。
    她是第二个抽得，八号台。
    所有人抽签完毕，站在自己的灶台旁，等到主持人说比赛开始，才可以打开黑布。
    气氛一下子紧张了起来，静姝也攥了攥掌心。
    等到主持人一声“比赛开始”，漏刻开始计时，众人纷纷紧张期待的挑起黑布。
    当看到食篮里的菜，有那么三四个厨师比较郁闷。
    不是说要做宫廷菜，那么求问，这一篮子豆腐冬瓜鸡蛋青菜萝卜的，该怎么变成高端大气的菜啊？
    一时间都没有厨师动手，都在先思考。
    尤其是那个丁厨，他要是是萝卜白菜倒也算了，关键是他的菜篮子里两个红彤彤的像是毒果一样的菜是什么鬼？
    他见都没见过啊。
    他摸了摸鼻子，装作拿东西清洗的样子四处看，结果刚好在他对面的八号台同福客栈家，也有这个红果。
    此刻静姝直直的盯着篮子里的四个红彤彤的果子，眉心微蹙，仿佛不知如何下手一样。
    啧，他心里平衡了，那小娘子和他抽到一样的食材，肯定也不知道怎么做。
    正想着呢，忽然就见静姝拿刀毫不犹豫的切开，然后自己吃了一半……
    这动作惹得观众席上的人眼光都飘向她。
    那食材他们也没见过，红的像是毒蘑菇一样，他们都猜能不能吃呢，结果八号同福客栈的厨师，吃的那叫一个津津有味。
    静姝眼眸微眯，我草我草，真是番茄啊。
    她看到的时候不敢相信，毕竟在这个时代没见过。
    结果怎么都没想到，这次比赛能看到。
    她感兴趣的不行，番茄是个好东西啊，结束比赛后在问主办方哪里弄的去，现在，比赛！
    每个人有一篮子蔬菜，但是每个人也有一份荤菜，主办方也不那么狠，真全给你蔬菜。
    不过是荤菜不一样，有些厨师的是一吊五花肉，牛肉等，而她的则是一尾鲤鱼。
    番茄和鱼么？
    静姝稍微一思索，就有了想法，撸起袖子，提刀开始处理鱼。
    不愧是专业比赛的刀具，就是锋利，而且刀具也齐全，她先把清洗好的鲤鱼用剪刀把鱼下巴处剪开。
    然后换大刀斜侧摆放，用刀尖顺脊梁骨平行插入至鱼腹，分割脊梁骨和鱼排刺，刀贴鱼骨分割鱼肉，到达尾尖时，先朝下15度捋直尾骨分开，再缓缓将鱼尾一分两边。
    然后换个方向，如第一次那样，再次从背部的脊骨出下刀，将另外一边鱼肉和骨刺剥离，然后用剪刀去掉头尾的脊骨，这时鱼就成了人字儿形状。
    相比其他厨师在萝卜上雕刻，在切菜上展示刀工，静姝这招剖鱼的动作，更是吸引人的视线。
    毕竟，一条鱼该如何凸显刀工呢。
    一般鱼儿都是整吃的，也可以削鱼片，但是看那姑娘的动作，并不打算削鱼片。
    在哪里比比划划，切半天也不见切一片鱼肉下来，不少人就好奇的看着她到底想弄个啥。
    韩旭在旁静静的看着，没有催过一句。
    许多人都开始起火烹饪了，她还在摆弄那条鱼。
    观众席上不由摇头，“估计是花架头。”
    有的人讨论没有下注她们家吧？
    好些人应和，“没有没有，谁会下他们家呢。”
    此时二楼雅间落座的路怀瑾，听着楼下的议论声，极轻的呵了一声。
    然后继续透过白纱似的屏风，专心看她处理鱼，唇角不自觉牵起一抹弧度。
    就知道她会这么做……
    看着怀瑾哥哥温柔的笑容，佯装淡定喝茶的魏心雨，都快把杯子捏碎了。
    昨儿怀瑾哥哥回来时，说昨夜有事爽约，有些亏欠，因此愿意明天去陪她看厨艺比赛。
    她兴奋的一夜都没睡好，早早起来梳洗打扮，穿着最好看的裙子，为了凸显腰肢，连厚重的袄裙都没穿，只在外面罩着一个狐裘披风。