《我真的不会做菜》第四百九十章 八大菜系的第一次聚首

    苏子放坐在座位上和沈安妍报了消息，又打开贾西贝的聊天窗口。
    “贾老师你不是在总校么，怎么来沪城了？”
    贾西贝：“青年厨师论坛被拉壮丁过来当赛事主办了，说起来你们这一届，也就你一个人来了，果然没让我失望！”
    苏子放：……
    贾西贝说谎话的技术实在不行，这话说出来他自己都不信。
    不过商业互吹他还是懂的。
    “哪里哪里，都是贾老师教的好！”
    一波互吹，贾西贝入席，陆陆续续其他厨师也都赶到，苏子放这才发现自己一行居然算来的最早的一批。
    孔宴在桌上趴着休息，沐飞则做的有些远，苏子放不好意思走过去，只好看向身边的麻姜。
    “我们是不是来的太早了些？”
    麻姜看了一眼摇摇头：“惯例如此，每年举办这个活动，周边的厨师都会先到一步，离得远的则是也晚一些。”
    “不过总归会前都会来齐的。”
    “哟，刚说呢，人来了，来，继续给你介绍。”
    “刚过来那几个是沪城本地的厨师，人品不咋样，话痨，还小心眼。”
    苏子放刚想说麻姜这么说别人是不是不太好，结果一抬头看到了熟悉的人。
    曾经在食不语点名道姓找薛意的男人，沈安妍的追求者，苏子放的情敌——汤宁。
    于是瞬间点点头，对麻姜的话表示同意。
    麻姜不知道这段隐情，继续开口：“那些人都是一起的，总觉得沪城菜是独立一体的，每次都要闹着退出淮扬菜系，说是要成立本帮菜。”
    麻姜说到这里不禁嗤笑一声：“结果被临州的厨师骂的狗血喷头，说什么本帮菜是临州菜的专属，沪城菜有什么资格叫这个名字。”
    “双方为这个事情还闹了一场，最后是两帮菜系老一辈的厨师出面才压了下来，最后灰溜溜的谁也不再提这茬。”
    “啧……这个瓜！新鲜，保熟啊！”
    苏子放听得津津有味。
    “算了，不说这群人了，实力嘛没实力，还抱着一股子老克勒的优越感，切！”
    转头看到一群穿着厨师服的人进来，麻姜的脸色有几分认真。
    “瞧见了么？这就是粤菜的厨师们，人的话，你也不认识，没必要注意了。”
    “反正知道前面走的那几个都是技师就好，实力嘛，比我强的有一半，另外一半不弱于我。”
    苏子放还是头一次看到这么谦虚的麻姜。
    居然委婉地承认了自己一个都比不过，心中顿时度粤菜传人的实力有了几分了解。
    强！
    很强！
    麻姜显然也不想多说关于粤菜厨师的事情，眼睛看向另外一只队伍介绍起来。
    “湘菜的。”
    “和川菜的都差不多走的一个路线，不过没啥高档酒楼，好像就一个火宫殿最火，不过有几道著名菜品还是不错的。”
    “剁椒鱼头、口味虾、干锅茶树菇、腊肉炒青椒……”
    “好像最烦人的那两个兄弟没来，算是好事，不然也麻烦。”
    苏子放听着麻姜的话，小声嘀咕了一句。
    “湘菜不是还有几个门面酒店么？橘洲楼、白公馆、沙人茶坊……”
    薛意白了一眼看向苏子放：“做菜都不如景陵大饭店的，说了干什么！”
    苏子放顿时明白了薛意的评价标准，内心呵呵两声，还是没有说出什么话来。
    毕竟麻姜之前就是景陵大饭店的厨师，估计来这里的时候也是有人这么说的，耳濡目染之下，有这个情况很正常。
    虽然苏子放不喜欢这么看待问题就是了。
    谁说小馆子不能有好厨师好菜？
    食不语不就是一个例子么？
    凭借着五名厨师将景陵一众酒楼餐厅按在地上摩擦。不过这话更不好说出口，还是看麻姜继续介绍算了。
    “陕菜的人也来了，他们那边还是有几个好馆子的，听说还有几间的手艺是唐朝留下来的。”
    顿了两秒，麻姜有些羡慕的开口。
    “不过你有烧尾宴的全套菜系，表现也很出色，应该是不用担心他们的。”
    说完又忍不住酸了一波：“这种等级的菜谱你都有，真的是羡慕。”
    苏子放皱起眉头黑人问号脸：“说得好像没有给我一样！”
    麻姜平静道：“要是没给，我就不是羡慕了，而是嫉妒！”
    苏子放：……
    能说的这么光明正大也正是服气！
    “鲁菜的人来了，这帮人到时候让孔宴给你介绍好了，哎……”
    麻姜叹一口气：“老菜系里面就鲁菜的传承没有断过，从战国到现在，稳如山，正统是正统，不过也有个问题，宗族和家族体系太严重了。”
    “以前我们私下讨论鲁菜干脆改名叫孔菜算了，都是孔家厨师出来开的餐厅，异姓厨师根本混不下去，这也是为什么好多外省见不到鲁菜的缘故。”
    苏子放略一回想才发现好像是真的。
    川菜、湘菜遍地开花的情况下，鲁菜是真的不怎么多，要不就是被川菜和湘菜给兼并了。
    别的省份就不说了，在整个景陵，能找到一家像样的鲁菜馆子都不一样。
    很多鲁省的学生都是直接来食不语找赵晓曼和孔宴的。
    一传十，十传百，食不语除了淮扬菜，鲁菜也很正宗的消息就传了出去。
    作为教育大省，鲁省的学生在景陵可不算少数。
    孔宴和赵晓曼的业绩也是被此硬生生抬高。
    现在想来，究极原因居然是鲁菜不外流的缘故，还真是奇妙的可以。
    又过了几分钟，一批说着方言的厨师入场。
    孔宴又立刻介绍起来：“这些就是闽菜的人了，很好辨认，说方言，全大会仅此一家，别无分号。”
    “只要注意聚春园的人就行了，作为目前国内唯一正宗的佛跳墙餐厅，这家店的菜品质量绝对不容小觑。”
    “其他厨师，半斤八两，可能和你比差不多吧，大概是0.8-1.5这个水平。”
    苏子放：……
    好歹自己也是景陵青年厨师大赛的第一名，就这么把自己当做度量单位也不太合适吧？
    要是被对方知道自己的实力是用几个苏子放来标注的，估计自己第一时间就要被当做挑战的靶子了。
    “八大菜系的基本就完了，还有一些地方菜系也会过来，这里面就相当于是江湖门派了，各有特色，我也不完全清楚。”
    “比如鄂省、滇省、豫省、赣省……这些地方菜品也比较惊人，遇见后注意一下就好。”
    苏子放听着话，牢牢记住麻姜说的这些人物。
    毕竟，自己未来的对手，都在这里了！