《大国名厨》第1232章 师兄的“土味”告白！

    “乔智，开水没了，烧一些，蔬菜也得清洗一下，再看高汤熬得怎么样了？”
    “水烧上了，今天的蔬菜不太新鲜，被我摘掉了大半！高汤还得有十分钟能搞定。”
    “你去看下师兄在做什么，后厨都忙死了，他也不来帮忙。这小子肯定又在和漂亮的女孩聊天了。”
    “师兄没那么外向，估计是看前面忙不过来，所以顺便帮忙！我不是在后厨帮着吗？能应付得过来。”
    乔智很享受郑泽的厨房，尽管处理杂事，琐碎忙碌，但让他后厨的工作变得简单，没那么复杂。
    很多人觉得乔智是一个明星，明星肯定喜欢万众瞩目的感觉，其实那是错误的观点。
    乔智喜欢低调朴实的生活，从郑泽的后厨就可以找到这种感觉，郑泽是主角，自己只是一个配角。
    陈霄在后厨的工作被乔智轻松取代，他于是便出去接待客人，英语还算不错，能跟客人做简单的交流。
    以前，陈霄经常抱怨后厨的工作繁忙琐碎，但仔细观察乔智的表现，他终于知道自己和师弟的差距。
    乔智享受后厨的每一个角色，即使是当个打杂的厨工，也乐此不疲。
    餐厅的员工都很积极，乔智的到来，注入了一股活力。
    赫赫有名的乔智，在郑泽的面前如此顺从。
    郑泽是乔智的师父，不是吹的。
    餐厅的员工们对郑泽的印象有了全新的改变。
    乔智很喜欢这种变成绿叶的感觉，郑泽也知道乔智的良苦用心。
    身边多了个有名气、有实力、还懂事，知道支持自己的徒弟，这种感觉实在太棒了。
    餐厅的外面，摆着宣传海报，除了郑泽之外，还加入了乔智。
    郑泽双手抱胸站在前面，乔智站在他的身后位置，一老一少，海报的主题是“亚洲厨神降临！”
    外面不时有客人被海报吸引，前往前台询问是否能接纳现场订餐，得知只能预约几天之后的位置，稍作犹豫，便做了决定，支付足额的定金。
    陈霄不得不感叹，乔智的影响力在国外竟然也能吃得开。
    不出意外，乔智在这里帮厨的十多天时间里，这家餐厅会因为他的到来，变成当地著名的网红餐厅。
    门口出现一个年轻的金发女子，她一眼就看到了陈霄，朝陈霄晃动了一下手指，这是熟人之间打招呼方式。
    陈霄抢先一步，走在女同事的身前朝她走了过去，那女同事无奈苦笑，猛翻白眼，朝另外一桌走了过去。
    “哈喽，艾米莉，你很准时。”
    艾米莉奇怪问道，“你今天怎么会在外面，没有在厨房帮忙？”
    陈霄耸肩道：“等下我就会去厨房，对了，今天我专门为你准备了几道美食。”
    艾米莉冲着身侧的女伴笑着说道：“我的朋友瑞贝卡可是第一次光临，你可不要让她失望哦。”
    “如果失望的话，今天由我买单。”陈霄拍着胸脯，保证道。
    艾米莉笑着说道：“好，那就等待你的杰作。”
    陈霄加快步伐，朝后厨走去。
    瑞贝卡嘴角带笑，故意盯着艾米莉，“你跟这个华夏男人的关系不同寻常！”
    艾米莉不动声色，喝了一口柠檬水，“我是这家餐厅的老客户，每隔一段时间都会过来品尝新菜，他们的主厨厨艺很精湛，给我带来
    了很多惊喜。来得多了，和店里的员工就熟悉了。他不是服务员，是主厨的徒弟，有一次我品尝他做的盐煎肉，非常特别，跟他交流了一番做法，然后就熟悉了。”
    瑞贝卡笑着说道：“你不用解释这么多，我看得出来他很在乎你，从咱们出现开始，他的目光就一直围绕着你。亲爱的，我觉得你要脱离单身了。不干过，我得提醒你，华夏男人很温柔，也非常会照顾女性，但比较黏人，你会失去自由，以后有什么聚会，你可没机会参加了。”
    艾米莉托着下巴，眸光散发着纯净的光芒，柔声道：“如果真遇到了喜欢的人，和他每天在一起，就足够幸福了，为什么要浪费时间去参加那些乱糟糟的聚会？”
    瑞贝卡用手指碰了一下她的额头，“天呐，我以为你生病了。还是我认识的艾米莉吗？”
    艾米莉冲着瑞贝卡吐了吐粉粉的舌尖，“当你找到美食的乐趣，你会发现其他事情都变得太索然乏味了。”
    陈霄返回后厨，搓着手，神情紧张：“师父，艾米莉来了！”
    郑泽笑道：“明白了，现在我将后厨交给你。”
    陈霄深呼吸，目光落在食材上，然后开始工作。
    乔智和郑泽相视一笑，两人都对陈霄的作品期待无比。
    陈霄觉得自己进入一种很纯粹的境界，他的眼中只有刀具、灶具还有各种食材，每种食材如何烹饪，脑海中有清晰的计划，他每一个步骤都很精准。
    大约半个小时之后，陈霄做好了两道菜，他极有信心地盖上银色的罩子，走出了厨房。
    “你觉得陈霄这两道菜做得如何？”
    “师父，你已经有评价了！”
    “以心入厨！没想到陈霄在你的启发下，竟然达到了玄奥的境界，看来我是真的老了，教弟子不得其法。”
    “你过谦了！师兄的基础很扎实，对厨艺的心境也有很深的感悟，刚才能进入那种玄奥的境界，多靠你平时言传身教，跟我没任何关系。”
    人的极限不是逼出来的，更不是别人强加的，而是自己本身就有上限，再经过潜移默化地引导，然后表现出来。
    陈霄能被郑泽收为弟子，是因为他有当厨师的天赋，味觉灵敏，臂力强劲，说白了，这么好的根骨，就是天生当厨师的料子。
    只是郑泽在教导陈霄的过程中，总觉得陈霄缺少了点灵性。
    然而，陈霄的灵性在乔智的启发下，绽放出光芒。
    艾米莉打开了第一个罩子，罩子里摆放着一个心形的瓷碗，最上面一层是几块宽厚的五花肉，下面铺着黑色的菜干，碗的一周撒上了上好的芝士。
    浓郁的香气，瞬间打开了艾米莉和瑞贝卡的味蕾。
    陈霄介绍道：“这是一款改良款的中餐经典菜肴，名叫芝士梅菜扣肉。”
    艾米莉夹起了其中一块肉片，大约三毫米，大小厚薄全部相同。
    露出来的肉是标准的五花肉，三层瘦肉两层肥肉，颜色是漂亮的棕红色，泛着油光。
    艾米莉之前也吃过这道菜，但有所不同的是，芝士加入其中，多了几分熟悉的味道。
    瑞贝卡小心翼翼地夹起了一块，发现肉因为被炖煮得软烂，在筷子尖晃悠悠的，仿佛随时会掉下来。
    “这么一大块肥肉，感觉会有些油腻。”瑞贝卡还是将肉送入口中，五花肉都是带皮的，一入嘴，就被征
    服了。
    肉的温度和鹅肝的温度一样，进入口腔之后，直接融化，一种极鲜带着甜味的感觉在嘴里化开，同时还有梅菜的咸味和芝士的浓香混合在里面。
    脂肪部分，完全没有感觉出来，至于瘦肉部分，来不及用牙齿咀嚼，就晕在了口腔里。
    倒是肉皮还有些嚼劲，嚼劲也是似有若无，口感很是奇妙。
    瑞贝卡下意识地闭上了眼睛，等睁开眼睛的时候，赶紧又下了一筷子。
    “这道菜很棒！入口即化，一点也不腻，油脂的香味太神奇了，这是前所未有的经历，还有菜干的特殊香味，有些重，又有余味，真的是超级好吃。”
    “这个时候，如果能吃上一碗白米饭就好了。”
    陈霄笑着说道：“白米饭没有，但是我给你们准备了主食，第二道菜就是主食！”
    揭开了罩子，里面摆放着整整齐齐金色圆饼，外面撒着白色的芝麻，冒着腾腾的热气。
    他用小刀将饼切开一个口子，然后将菜干塞入其中，先递给了瑞贝卡，然后递给了艾米莉。
    瑞贝卡嚼了一口，只觉得外面很酥脆，芝麻的香气，在牙齿间迸发，随后菜干的味道，使得面粉多了一股浓郁的回味。
    “这种吃饭很新奇，有点像是汉堡或者三明治，但夹入菜干的口感，更加特别。”瑞贝卡笑着说道。
    艾米莉咬了两口，饼的外面是脆脆的，里面是软软的，菜干有浓郁的汤汁，将饼泡得松软，一点也不咸。
    “嚓嚓嚓”发出清脆的咀嚼声，突然艾米莉面色微变，只觉得咬到了一个很硬的东西，她赶紧吐出来，吐在了手心，定睛一看，竟然是一枚戒指。
    “这个！”
    艾米莉涨红了脸，难道是厨师的失误？
    绝对不可能！
    难道是陈霄故意所为，他是向自己示爱和表白吗？
    陈霄真的很担心艾米莉将戒指一口吞入腹中，见她将戒指吐了出来，如释重负。
    他轻轻地握住了艾米莉捏着戒指的手掌，艾米莉用另一只手捂着嘴巴。
    “今天给你做的第二道菜，名字叫做老婆饼。
    它的来历是一段很有趣的故事。从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。
    至于第一道菜，也跟爱情有关。
    很久以前，有一天山洪暴发把桥给冲断了，阿牛打柴回来，见有个姑娘过不了河，于是就牵来水牛送她过了河。后来两人相爱了，姑娘事实上是天上仙女总是要被召回的，临走姑娘送阿牛一包菜子并授之以做菜干方法。姑娘名叫阿梅，菜干就叫梅菜，这道菜叫做梅菜扣肉。
    用这两道菜招待你，是告诉你我的心迹。
    我喜欢你，你能做我的女朋友吗？”
    若是乔智在现场，肯定要说陈霄你还真是个土得冒泡啊。
    梅干菜扣肉 ，老婆饼，啥玩意儿！
    能跟自己的玫瑰花园和恒久之戒相提并论吗？
    但，就这么起效了！
    艾米莉听着两道菜蕴藏的东方爱情故事，仿若华夏人第一次听希腊神话故事，被浪漫和神秘感充斥、包围……