都说东方人愿意拍马屁,其实拍马屁那是人类的共性,不要以为美帝的人,五大三粗的,成天叫着自由,成天叫着民主,成天叫着权利的人,就不会拍马屁。
现在他们吃蒋海的,住蒋海的,还要赚着蒋海的钱,当然,他们是要付出劳动的。
但在美帝现在的大环境之下,为了保住自己现在的这份工作,他们也会在一些小事上拍蒋海的马屁的,比如说吃的东西,他们就在慢慢的改进当中。
菲利蒙太太,那是一个纯正的家庭主妇,因为不需要出去赚钱的原因,所以她有很多时间。
她每天需要做的事情,其实很简单,早上起来,准备早餐,上午的时候,去蒋海别墅后面的那一片菜地看看,美帝人真的几乎不吃适才,他们这里的蔬菜,主要就只有三种吃法,第一种就是生吃,像是胡萝卜,生菜、西红杮、黄瓜等等,可以生吃的蔬菜,是他们的最爱。
除此之外,就是可以蒸着吃的,最有名的就是土豆泥了,蒸熟之后,弄成泥状,然后再在里面加一些东西,就可以了,当然,除了土豆,胡萝卜、菜花之类的,也是可以弄成泥的。
第三种,就是炸着吃,除了这三种吃法这外,就没有别的吃法了。
所以在美帝的超市里面,除了华夏超市这外,卖的菜种数不算很少,但大部份,都与国内的菜不一样,比如说蒋海曾经去过的温斯罗普的超市里,就有很多蒋海都不认识的。
像是最出名的罗勒,即是一种蔬菜,也是一种香料,剩下的在这里很常见的欧芹,韭葱,甘蓝,莙荙菜,甜菜,苤蓝,大头菜(就是国内的榨菜,不过在这里不腌成咸菜吃),长的跟胡萝卜差不多的防风,还有大黄一类的蔬菜,总之,喜欢是一个喜欢吃蔬菜的人,来到美帝的话,如果身边没有一个华夏超市,可能就是要饿死了。
蒋海别墅后面就有一片小菜园,不过蒋海本身并不会种菜,相比于肉,他也不太爱吃菜,所以对于菜园,并不是太上心,而这一片小菜园,现在就是由菲利蒙太太来打理的,当然,现在已经冷了,该收的蔬菜,她都已经收完了,就等着明年的时候再种植了。
今天菲利蒙一家特意做了八个菜,有水果,有前菜,有正菜,还有汤,汤自然就是波士顿附近最有名的切达浓汤,里面用的都是昨天弄上来的贝类做的。
这些贝类都是冷水深海贝,味道是相当不错的,一个水果沙拉这是必然的,蔬菜方面做了一个炸蔬菜,里面有生花,有花菜,有茄子,有胡萝卜之类的,还有一盘土豆泥,不过如果按着美帝这边的人的习惯,土豆泥做出来,基本上味道属于又酸又甜那一类的,但因为蒋海的关系,这个土豆泥做出来之后,味道是咸的。
除了这四个换口味的菜之外,剩下的四个菜,都是肉菜。
主菜自然是牛排,今天蒋海让伯克-达勒切下来的特优级别的牛肉,当然,大部份特优级别的牛肉,被伯克-达勒留在了蒋海的冰柜里面,他切下来的特优级别的,就是按着人头算的,一人一磅,不过就算是这样,也很让这些人开心了,除了这些牛排之外,还煎了很多其他的牛排,不过这些牛排,就都是特选级别的了,虽然低了一个等级,但对于这里的人来讲,也没有不满意的,在他们看起来,有几十美刀一磅的牛肉吃,已经是天大的恩赐了。
要知道他们一天赚的,也不过才一百美刀左右而已。
剩下一些不是太适合做成牛排的肉,菲利蒙太太也没有放过,而是特意炖了一大锅的牛肉汤,里面放着罗勒,那味道在蒋海吃起来还是可以的。
除了这两个牛肉菜之外,剩下的就是海鲜,昨天打上来的鱼,分成两片,把中间的骨头剃掉,然后两面煎一下,再用柠檬汁去腥味,味道酸、甜里面带着鱼的甜香气,还是很不错的。
还有一道海鲜,就是蒋海弄过来的虾和螃蟹,这些活鲜,是不需要太多加工的,用盐水煮一下就可以吃了,专门吃里面的甜香气。
其实同样的海鲜,所处的位置不同,价格也是不一样的。
所有的人都知道,温、热带的鱼,要比寒带的鱼数量多,长的快,但全世界四大渔场,除了秘鲁渔场之外,剩下的三个渔场,全都是北半球的渔场,不管是北海渔场,北海道渔场,还是离蒋海的庄园很近的纽芬兰渔场,当然,纽芬兰现在已经完蛋了,但不可否认,现在的捕鱼业,其实主要还是在北半球,甚至是寒带附近。
就算是国内,出货量可能是南方更高一些,但要说起好吃来,那还得说是北方的。
这也是有原因的,其一,北方是冷水鱼,水冷,鱼长的就不快,在南方一年长成的鱼,在北方需要两年,三年,甚至四、五年,这四五年的积累,自然在味道上就更胜一筹。
其二,北方冬天的寒流经过,为了躲避表层的寒冷,鱼更愿意去往深海,深海的水压更高,外面的压力高了,鱼肉就更加的紧实,同样的鱼、虾,南方的可能要比北方的大一圈,但味道比起来,北方的却要比南方的略好一些,蒋海以前住在冰城,虽然不挨着海边,可身为一个吃货,他对于这方面,也是很有研究的。
现在蒋海抓的这些虾蟹,都是他渔场里面的,自然生长了十年的海货,那味道,甜中带鲜,鲜中带甜,再加上海洋的味道,让肉质极为紧实,哪怕是见过了不少世面的摩西-亚当斯,也吃的眉飞色舞的,身为一个律师,虽然他平常的时候可能很注意自己的仪表,但就像是他说的,他只不过是一个工具而已,为了赚那些有钱人的钱,他自然可以前一刻,还仪表堂堂的坐在西餐席上,穿着燕尾服,像是一个绅士一般,小口的品着红酒,切着牛排,下一秒,也可以变成了一个市井流氓一般,大块吃肉,大口喝酒。
像是他这样的‘服务’性质的行业,讨得雇主的欢心,是最主要的。
当然,这也要看对是不是有那个实力才行,明显,蒋海在他的眼里,就是有实力的人。
一顿饭,自然是吃的宾主尽欢,摩西-亚当斯,身为一个律师,在办案的时候,自然是不可以喝酒的,不过在案子办好后,也少不了应酬,所以酒量很不错,至于罗宾斯,伯克-达勒这些人,自然都是酒桶级别的,跟这些人拼酒,哪怕现在的蒋海身体素质已经达到了人类极限,身体耐酒精度,也是没有办法相比的,所以在红的,白的,啤酒三色一搀过后,没过多久,蒋海就感觉自己的脑袋有些发蒙了,甩了甩头,蒋海决定先闪,去外面透透风。
一步三遥的来到了别墅的外面,看着外面那漫天的繁星,吹着微咸的海风,蒋海也感觉自己的精神,到是好了一些,正在此时,好象有一些争吵的声音,飘进了他的耳朵当中。
听着这争吵的声音,蒋海的眉头一皱,因为他大概听的出来,这两个争吵的声音,其中的一个,来自于自己庄园的雇员伯克-达勒,另外一个却是一个女声,可自己的庄园里面,就只有菲利蒙太太一个女性,不过明显,这是一个年轻女人的声音,与菲利蒙太太八竿子打不着。
这么说来,就只有可能是刚才摩西-亚当斯带过来的那个女孩了。
“不是出什么事了吧!”想到了这里,蒋海的精神一下子好了不少,其实想想也明白,孤男寡女的,在漆黑的外面争吵,想想他也感觉貌似有些不太对劲,是不是伯克-达勒那啥上脑了,要是这样的话,那可就麻烦了,摩西-亚当斯现在虽然在巴结自己,但他可不是拉皮条的,要是真的出了什么事,蒋海的酒在此时就已经醒了八成了。
凭着那细微的声音,蒋海的五感发挥到了极致,按着声音声传过来的方向,他便飞快的向着屋后走了过去,果然走到屋后不远,蒋海就看到了在月光之下的伯克-达勒和那个摩西-亚当斯带过来的女孩,不过看着二人此时中间至少还有两、三米的距离,而且衣服什么的也不乱,同时也没有什么让人误会的动作,蒋海算是暂时把心放回了肚子里,不过随后,他就对这两个人,大半夜的单独跑到这里来说什么,产生了兴趣,别看蒋海是一个爷们,但有的时候他也挺八卦的,当下他也不多说,便转身躲到了旁边的角落里面,看着面前这一幕。
“佩内洛普,你是什么时候回的波士顿,你也没有跟我说一声,我这么多年写给你的信,也不知道你妈妈有没有给你看……”此时正在月光下的二人,并没有注意到蒋海的存在,伯克-达勒看着面前仿佛是一块坚冰一般,完全不给自己好脸色看的佩内洛普,深吸了一口气,低着头沉声说了起来,看起来,这个家伙果然跟这个女孩有关系。
“给我看什么?看我的父亲过的多么穷困潦倒?多么的没有出息?我真的很难想象,当初我和母亲离开时你是什么样,现在你还是什么样,你让我有什么可以跟你说的。“听到伯克-达勒的话,对面的女人想都不想,直接抬起头冷冷的说道。
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