珍宝蟹,这就是蒋海目前的目标所在。
珍宝蟹这种螃蟹,其实在美国还是相当有名的,当然,在国内也有一些名声。
但却并不是太常见,这种螃蟹也叫做元宝蟹,馒头蟹,长的圆圆的,看起来很好玩。
同时这种螃蟹的味道却相当的不错,尤其是出肉率,相当的高。
一般的蓝蟹,也不是大西洋这里原本的土生螃蟹,出肉率就已经很高了,高达15%,也就是一斤的螃蟹,可以弄出一两五的螃蟹肉来,不要以为这很少,一般的梭子蟹,出肉率也就是在10%左右,而珍宝蟹高达24%,不过这种螃蟹主要产地集中在太平洋美国这边。
蒋海现在所处的位置是大西洋,所以他这里其实并不应该出现珍宝蟹的。
不过就像是应该出现在南极的阿根廷红虾,他这里都出现了,出现珍宝蟹好象也没有什么大不了的,蒋海在很早以前,就发现了这些螃蟹,不过这些螃蟹的数量并不多,卖钱是肯定不行的,但用来吃,到是足够了,确定了这些螃蟹之后,蒋海也潜到了它们的旁边。
开始一只只的抓了起来,一般没有抓过螃蟹的人,很容易被螃蟹夹到手的。
不过蒋海毕竟不是一般人,他的反应速度,还有他的经验,可不会被螃蟹夹到。
一只只的螃蟹,很快就被蒋海拿了起来,毕竟是还活着海中的螃蟹,那螃蟹的肉质都是相当饱满的,不像是在一些远离海岸线的地方,买到的螃蟹,那里面的肉都空了很多了。
这其实也是一个很正常的自然规律,螃蟹被抓上来之后,就不会再进食了。
所消耗的就是它身体里面的肉,但渔民们打上来了螃蟹,卖在给商家,商家是不可能只卖一天的,放一周,螃蟹也就成空螃蟹了,这个谁也没有办法。
不仅在华夏,不在海边的人买不着好的螃蟹,在美国这边也是一样的。
不过话说回来,为什么华夏人要在中秋这天吃螃蟹呢?其实这也是有说道的。
中秋节吃螃蟹的习俗是从什么时候开始的,蒋海也不清楚,但他可以确定,唐朝的时候是一定在吃的了,因为李白曾经有诗曰:蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。
这里就是把螃蟹腿比喻成了可以升仙的金丹了,宋之苏轼也是一个喜欢吃螃蟹的人,不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。这就是他说的。
而老话也有俗语传下,秋风响,蟹脚痒。
所以也不知道是从什么时候开始,每年立秋之后,都是吃螃蟹的好时候。
而立秋之后的第一个大节,就是中秋了,不过按着蒋海的估计,那些古人夸的螃蟹,应该都是河蟹,海螃蟹这个东西,好象吃的人并不是特别的多的样子。
但蒋海才不管那些呢,有螃蟹吃,这就是最幸福的了。
飞快的抓着这一窝螃蟹,大概捞了三十多只之后,蒋海开始寻找鲍鱼的身影。
蒋海这边的鲍鱼真心很多,而且全都是野生的,没有养殖的,一个个趴在那些礁石和珊瑚群当中,拿着小刀一别,就是一个,蒋海挑的自然是最大块的那种。
很快,他又弄了差不多六十多个鲍鱼,装在了他随身带的兜子当中,不得不承认,蒋海这里不管是鲍鱼还是珍宝蟹,都不是一般的大,珍宝蟹最大也就是长到三斤,一点五公斤的重量,而蒋海挑的全都是二斤以上的,那也就是说三十多只这个东西,就有七十斤左右了。
而那些鲍鱼,蒋海挑的也都是一个得有一斤以上的,一斤重的鲍鱼,虽然不是正规的鲍鱼斤,但这也已经很恐怖了,六十多个,这就是六十多斤,加在一起一百三十多斤了。
如果不是蒋海的话,一般人还真的很难弄上去,提着两个巨大的袋子,蒋海游到了船的旁边,然后用力,把两个袋子扔到了船上之后,他也翻到了船上,不禁长出了一口气。
虽然他在水下也可以呼吸,但在水底下呼吸,不知道是不是因为心理作用的原因,他总感觉有些憋的慌,还是上船来呼吸比较舒服,缓了一下,脱下了身上的潜水服之后,蒋海擦了擦身上的水珠,换上了自己的衣服后,便开着船飞快的来到了码头上。
把他抓到的两兜海鲜还有那个巨大的皇帝蟹安放在了四轮摩托上之后,他便也直接骑着摩托,向着他家的方面开去,不多时,蒋海已经返回了他的别墅。
看到蒋海带着海鲜过来了,这边的众女们,也马上迎了过来,开始给帮忙收拾这些东西。
其实鲍鱼和螃蟹到是不需要太过于收拾,毕竟它们不像是一般的贝类。
一般的贝类弄上来之后,都是要收拾一下的,然后放在清水里面让它吐泥。
要不然根本就没有办法吃,一口贝肉,半口沙子,这怎么吃?
而鲍鱼虽然也算是贝类,但因为它的肉很大,主要就是那个壳的问题,内脏之类的东西,吃的时候也是要扔掉的,至于螃蟹,虽然也是吃泥的,不过因为吃这个东西,只吃里面的肉,所以到还好,什么?吃黄?呃,其实中秋左右的海螃蟹已经没有黄了。
海螃蟹是四、五月份的时候繁殖的,也就是说那个时候的才有黄,九月份的时候是没有黄的。
而河蟹,才是这个时候有黄的,因为它们还要遵守着陆地上的生物的规矩。
春天的时候交配,秋天的时候产卵,所以现在吃海螃蟹,也就是吃吃肉罢了。
不过虽然这两样东西都不需要静养吐沙,但鲍鱼还是要刷一下的。
主要是为了把壳上同的脏东西刷掉,这样一会儿煮的时候,味道才更好吃。
不得不承认,有的时候人多就是好办事,在阿芙拉她们的努力之下,鲍鱼壳很快就弄好了。
看了一下时间,随着齐雅的一声令下,大家也开始一起做起了饭。
“蒋海,你去接一下塔拉克吧!”看着忙碌的众人,原本要接塔拉加的加莉娜也不禁把这个活推给了蒋海,这些天,都是加莉娜来接塔拉克上下学的。
“好嘞!”在温斯罗普,蒋海也不害怕有人会对付自己,于是笑着应了一声。
今天虽然是中秋,但美国的学校,可不会因为华夏的传统节日而放假,所以塔拉克还是要上学的,听到了加莉娜的话,蒋海也从沙发上站了起来,拿起了车钥匙离开了家。
齐洁和齐雅是相当惯着蒋海的,其实冯芸辰和艾晓希也相当的惯着蒋海,在她们看起来,男人应该做的事情,和女人应该做的事情就不是一样的。
比如说收拾屋子,做饭之类的,这就是女人应该做的,大老爷们,就不要随意的插手。
蒋海这个懒人,很喜欢她们的这种想法,所以平常的时候,能不干活,他就不干。
但接个人之类的,蒋海还是很痛快的,拿着车钥匙,蒋海上了自己的那辆战盾。
再次摸着这辆车,蒋海可是感慨万千的,这车从某种意义上来讲,已经救过自己两次了。
如果说他的车哪一辆买的最好,无疑就是这一辆,哪一辆买的最没有用,就是那辆劳斯莱斯了,那车自从买过之后,蒋海开过的次数,加在一起不到二十次。
实在是因为这车没有什么开的必要啊,蒋海一不出去谈生意,二不出去装13,再说了装13,他的这个战盾也足够他装的了,而且他也没有足够重要的客人,要开着这车去迎接的。
他甚至都在考虑,要不要把这个车配给郑谨开了,毕竟她现在是自己公司的总经理,配一辆好车到也不算过份,一边想着,蒋海一边开着车,飞快的离开了庄园,向着温斯罗普目前唯一的高中而去,等到他到达这里之后,发现距离放学就保剩下几分钟的时间了,学校门口排着车可是不少,蒋海就直接把车停在了外围,不过他的车才刚停下,前面不少的车主都把目光看向了他,不过他们也就只是看看,蒋海和他们可不是一个次元的存在。
但前一阵子的风波,他们还是有所耳闻的,现在看着蒋海出现在这里,那就代表着他的事情已经解决了吧,正当几人在那里看着蒋海的时候,学校放学的铃声也响了起来。
美国的高中和华夏的高中还是有本质上的不同的,美国的高中放学很早,而且几乎没有任何的补习,当然,如果你参加了课外活动社的话,那个另说,但一般来讲,美国的高中生放学不会低于晚上五点,如果还想要学习,想要考好的大学,那就得自己回去自学,或者是去自己找家教之类的,不过塔拉加目前还不需要这些,因为她还跟不上呢。
温斯罗普放学的时间是每天的四点半,铃声响起,等了差不多十几分钟,塔拉加便和一黑一白两个女孩一起走出了校门,这二人应该就是她所说的好朋友了。
而在看到蒋海的时候,她的脸上也瞬间扬起了一抹笑容,看着她脸上的笑容,蒋海也很欣慰。
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