《复婚交响曲》Part 165

    德珠让慧来开始觉得，他，才是这个孩子的父亲。
    冬天里的家务活更是多。
    早上起来捅开炉子，等炉火旺些，开始烧水。
    然后把烧开的水灌暧水瓶。
    这些烧热的水，寒冷的冬天里，在家里的作用可是太多了。
    慧来和孩子早上起来了，需要用温水洗簌，用热水冲泡奶粉或为孩子做点流食。
    德珠做饭需要烧水，无论是清洗碗筷，还是厨房灶台等各个角落，没有热水，也是洗不干净抹布的。
    做饭的过程前后，还要和煤，冬天的时候，煤和黄土放在外面，有时候结了冰箱，是需要先抬到屋子里缓一下的，把煤和的粘稠状，适合续添炉火或是封炉子用。
    封炉子，可是个北方家庭里的技术活。
    如果炉子封好了，第二天早上起来捅开火还是有的，不用再生火，这样就方便多了。
    好不容易把炉子点着了，晚上睡觉的时候，怎么封才不至于早上起来的时候火灭了?
    这其实这才是每个家庭里，都在梦中担心的问题。
    当然更怕煤气中毒，如果封不好炉子还有生命危险，这一点，并不是危言耸听。
    用煤球也就是蜂窝煤的人家，晚上睡觉前，要把炉子封好的话，只留一点小小的缝隙，
    然后煤球上下之间错开，不要眼对眼。
    重点是，炉盖子（炉口大小的厚铁片，中间打个小孔），要在睡觉前把它盖上。
    薛德珠家的炉子用的是普通的面煤，大众的很，不可能因为接续不上而断了炉火。
    过去，没结婚的时候，他住宿舍，从没有自己烧过炉子。
    自从有了自己的家，第一个冬天，还没有入冬，薛德珠就学会了“搭炕”（盘炕）。
    天寒地冻的东北，一个家里取暖的重要来源就是屋内的那铺火炕。
    如果火炕搭建的好，炉子就会好烧，炉火每天晚上封好后，第二天早上不用再生，也免得家里有烟产生。
    否则，第二天早上生炉子，除了屋子里狼烟地洞呛人不说，烟灰到处都是，整个家里的卫生一团糟。
    最后炉子生着了，还要开门放烟，等烟放净了，室内的热乎气儿，也放没了。
    万慧来长这么大，张淑和候斌从没有让她受过这样的罪。
    候斌在家里的“模范丈夫”作用，那可不是一星半点能说清的。
    首先就是张淑家里的“火炕好烧”，都已闻名邻里。
    家里的火炕好不好烧，基本取决于这个家庭里的男人。
    男人会“搭炕”（盘炕），就保证了家里的冬天的取暧和卫生。
    薛德珠结了婚，首先求教候斌的第一件事，就是搭炕（盘炕）。
    候斌边讲解，边手把手的教会了他的得意女婿薛德珠。
    火炕一般宽两米左右，长可随居室宽度视为火炕长度。
    砖石结构的炕内是用砖搭建而成炕间墙，炕间墙中有烟道，上面覆盖有比较平整的石板，石板上面覆盖物用泥摸平，泥干后，上面铺上炕席就可以使用了。
    炕都有灶口和烟口。
    灶口是用来烧煤或烧柴，产生的烟和热气通过炕间墙时，烘热上面的石板产生热量，使炕发热，也就保证了卧室的取暧。
    最后，烟从火炕烟口通过烟囱排出室外。
    在北方一般炕的灶口与灶台相连，放在一墙之隔的外间厨房。
    这样就可以利用做饭时候烧煤或烧柴的热量，使火炕发热，也就不必再单独烧炕，浪费人力和能源。
    火炕邻近灶口的位置称为“炕头”；邻近烟口的位置称为“炕稍”。
    里外间通过一道墙来封闭，这样，外间的烟和灶台的味道，还有扒炉灰时产生的灰尘，也就被隔绝在外间的厨房，卧室相对来讲，卫生也好收拾一些。
    炕搭的好，炉火有抽力，就不会倒烟，晚上封的炉火也不会常灭。
    家里既温暖，又整洁。
    这个标准，恐怕是所有东北女人的向往。
    而候斌家是如此，德珠家也是如此。
    所以，他们都是女人们称诵的“模范丈夫”。
    但候斌不在家多年，冬天里，只是搭好了炕而已，余下的每天晚上“封炉子”，是张淑来完成的。
    薛德珠家里，可是“搭炕”（盘炕）和“封炉子”，都是他一个人来完成的。
    结婚一个冬天后，居委会成员，见薛德珠家里，温暖如春，窗明几净，便让他为居民们讲解入冬封炕子技巧。
    居委会的委主任说：
    “薛德珠，你必须担起这个委里的大任。因为这个事情，说大是民生大计，还人命关天（哪年冬天都有一氧化碳中毒的）。说小，几乎就是一个妇女的活儿，却不是每个人都能做好的。”
    于是，薛德珠认真的从两方面总结了封炉子的技巧：
    一方面是燃烧。
    把炉子封上，表面看已经不燃烧了。
    其实，在严重缺氧的情况下，仍在进行干燥、干馏、微弱燃烧，还原，逸出一氧化碳，一旦燃烧停止，就会灭炉。
    因此，炉子封得不要太紧太厚，最好在封炉前先放一点干煤，使之疏松透气，便于弱燃。
    也能通过烟道排出一氧化碳。
    写到这里，薛德珠不由自主的为自己措词精妙，点了点头。
    另一方面是保温。
    燃烧是需要温度的，如果保温条件做的不好，封炉时间一长就会严重降温导致灭炉。
    所以封炉子时，必须将炉眼（即炉子进烟口）留出一个直径30毫米的小孔用来排出一氧化碳，既保证安全，也保证温度。
    其余部分全部封严，使湿煤平面与炉盖底面保持在20毫米以上，要防止炉膛内对流过大而降温。
    此外还要把炉盖和炉坑的挡板盖严。
    这样的炉灶就可以封上十个小时以上。
    写到这里，薛德珠听到慧来站在他的后面说了话：
    “还需要备注上两点：
    1，如果炉膛够深，里面存放炉渣多，是不是保温就更好，封炉子的效果也会更好？
    2，要把煤用水拌的湿一些，如果遇上大风天的话，可以将煤里拌上少量的炉灰。”
    薛德珠惊讶的回过头来：
    “慧来，妈和爸不都说你没弄过炉子吗？”
    万慧来走到门边，抬手拿起门布帘，一脚门里，一脚门外，回过头来说：
    “我没有吃过生猪肉，但我还没见过生猪跑吗？”