缇娜熬了两个通宵加上她自己试验后,才搞出了做豆腐的攻略表,这攻略表一出来就有不少粉丝点赞收藏,还有希望缇娜可以把江江之前出的料理,也出一份攻略表。
其实一直以来都有粉丝在整合大家经验,但是大部分的都是零零散散的,像缇娜这样可以说非常实用的攻略表真没有。
看过江江视频和直播的人都知道,江江最喜欢说的一个词就是适量,食材适量油适量调料适量,虽然江江的视频步骤什么的都很详细,但凭感觉和适量简直难倒了所有人。
虽然说可以自己少量多次的试验,但是手一哆嗦盐放多了整道菜都不能吃,一不小心点豆腐的卤水放多放少导致最后成品废掉,或者说根本不成型的太多了。
所以适量这两个字的难度特别高,缇娜也曾经被凭感觉和适量搞的抓狂,但是她明白不可能所有人的咸淡口味都是差不多。
适量和凭感觉都是依靠这自己的经验来,对于那些完全没有经验的伙伴,简直是无比要命的事情。
所以她把江秋意教程里的适量,很友好的给出了参考意见和建议的具体多少克数都写出来了,包括从豆浆到点豆腐都很详细。
这个量是她和江江的粉丝们填写问卷得出来的,其中不少也是有一些经验的,也贡献了不少经验,毕竟人的口味有时候也是差不多的。
连江秋意看见了那份攻略都忍不住点赞了,简直是人才啊,她从头看到尾差点都认不出来这个是菜谱,还是来自她的视频,整的跟在做什么十分严谨的实验。
看见缇娜写的攻略江秋意就觉得特别像,她高中的时候上的化学课,什么东西什么反应都给你写的明明白白的。
江秋意好奇的找到缇娜,她只知道缇娜是帝国大学的一名学生,但是不知道对方是学什么的,结果缇娜告诉江秋意一大串的名词。
江秋意作为一个星际盲,查了一下光脑才发现她看不懂科普,大体上缇娜就是研究宇宙物质和开发然后后面一大串名词,江秋意肃然起敬难怪写个菜谱都如此严谨。
看完以后觉得这完全就是一个实验报告单,中华美食一直以来都是凭着经验,让江秋意说出具体的量克数和做试验一样的步骤,是根本就不可能的,中华美食的变化是无穷无尽的。
同一道菜同一个做法但是在不同的人手里出来的就是不一样,一道红烧肉一千个家庭里就有一千个味道,一道菜的味道不光是做法和天气季节和人来决定的。
还有厨师的心情比如你今天不开心盐放重了一点,油放多了一点各种原因,所以哪怕是自己动手也不可能做两道味道一模一样的菜出来,加上做菜这种事情,有天赋的和炸厨房选手,之间的鸿沟可以说是无比巨大的。
哪怕是揉面就算是江秋意这样经验十足的人,也会水放多了加面,水放少了加水,加上中华美食千变万化几乎没有人,整的跟做实验一样。
在她的印象里只有做蛋糕的配比才是有严格规定的,因为你不按照配方来做蛋糕成功率就不那么的好看,但还是头一次有人把菜谱这样弄,所以江秋意觉得星际人都是天才。
江秋意给缇娜点了赞然后在评论后,又看了眼心心念念的巧克力,经过四天的发酵,空气中难闻的酸味上面那层像鼻涕的东西,让人看着更加的恶心,和香甜醇厚的巧克力完全是两个东西。
江秋意把发酵的差不多的可可果放了出来,然后在外面晒了一天后,酸臭的味道散了不少,江秋意打算在把可可果在晒一天,然后在直播。
江文不经意之间撞见了江秋意晒可可果,那股腐坏的酸味直冲天灵盖,江文还以为是什么东西坏掉了,或者是自己的鼻子出现了问题,然后跟着味道就看见了那堆在阳台上晒着的可可果。
江文心里有些复杂,虽然他年纪小但是真的觉得姐姐是在骗他,说什么新料理其实就是新的生物武器吧。
由于可可果需要发酵,所以江秋意就发了一条自制蚝油的视频,然后一个星期都没有什么动静。
不少粉丝习惯性的每天到江秋意的主页打个卡,然后刷新主页,看看江江有什么新动态。
【我没有买到圆粒果:已经七天了,江江怎么一条动态的没有】
【大cc:之前缇娜是小白的用户,不是说江江会直播还有什么新料理吗?期待,不知道这次的新料理是什么样子的】
【黑白:真的假的,我怎么不认识这个】
【江江的小迷妹:一看你就是新粉,缇娜都不知道她出的攻略简直是救了我老命了,而且她和江江互关了,两人是认识的】
【大木木:那个爆米花真的好绝啊,我上次成功后已经这连续爆了七天了,我感觉就爆米花我可以吃一百年】
评论区时不时的多几条新的评论,然后粉丝们就边等动静该干嘛就干嘛,突然间江江的主页就跳出来了一则直播预告,瞬间就炸到了不少粉丝。
【黑白:江江终于到直播了,我的天巧克力是什么新料理,我好期待啊,说实话爆米花也是我的最爱,又好玩又简单,就是要小心一点】
【早日升三星:期待江江的直播和新料理,话说爆米花是好吃又危险,上次我做材料放多了,直接把锅盖给崩开了,你们做一定要小心】
【阿牧:像我这种只看不会做的人,只能靠着视频和全息来勉强就营养液了】
【二次进化:楼上的我们交个朋友吧,我喜欢二十星币一只没有味道的营养液,然后在全息尝一口蟹黄豆腐,在喝一口营养液,感觉营养液瞬间就是蟹黄豆腐的味道】
【平凡2589:你们直接笑死我算了,也是人才啊】
………………
…………
【大茄子的碎碎念:昨天深夜收到了一则很过分的评论,评论里骂茄子脑子有问题,因为我没有办法保证不会出现错别字这个小毛病,也有好好的检查自己的错别字,但是每次都有漏网之鱼,你们抓虫我都看见了我都会改掉的,很抱歉因为影响到你们的观看体验,在这里说对不起,我想说写文创作很不容易,看见因为错别字就说茄子是小学生,骂茄子对茄子本人进行攻击说一些不好的言论,我是会永久禁言并且删评论的,希望大家能够理解一下。】
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